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Pomodori con uva. Ricette per l'inverno

Molte casalinghe conservano ogni anno e raccolgono le verdure secondo una ricetta abituale. Vogliamo offrirti per provare i pomodori con uva. Si scopre un nuovo gusto raffinato. Puoi fare questa ricetta con o senza aceto. Tutto dipende dalle tue preferenze e dal tuo gusto.

Pomodori marinati con aggiunta di uva

Cercate di fare una nuova ricetta di bozze, e non ti pentirai. Di norma, i succhi o le composte sono fatte di uva ogni anno. Perché non marinare con i pomodori? Si scopre non solo delizioso, ma anche bello.

Per preparare i pomodori marinati con uva, è necessario prendere gli ingredienti:

  1. Pomodori – 900 g.
  2. Uve – 900 g.
  3. Foglia di alloro – 3 pz.
  4. Ombrelli di aneto – 4 pz.
  5. Riso – 2 foglie.
  6. Sale – 30 g.
  7. Zucchero – ½ st.
  8. Aceto – 35 ml.
  9. Pepe nero (piselli) – 5 pz.

preparazione

L'uva lavata con cura l'uva, è possibile separare alcune bacche. Alla base di un vaso da tre litri, mettere il rafano e gli ombrelli di aneto. Poi porre uno strato di pomodori, poi uva. Le banche si riempiono strettamente fino al collo. Stack pomodori con strati d'uva.

Boilare l'acqua calda in un vaso di frutta. Lasciarlo stare a circa 15 minuti. Quindi l'acqua può essere scaricata in una casseruola e posta su un fuoco. Aggiungere zucchero, sale, alloro e pepe all'acqua. Quando bolle, versare l'aceto e spegnere il fuoco.

La marinata deve essere riempita di pomodori e uva. Rotolare caldo e avvolgerlo caldo prima di raffreddare. I pomodori marinati con uva sono pronti. Migliora con spezie e trova la tua ricetta, che sorprende i tuoi cari.

Pomodori con uva: in scatola

Una tale ricetta è poco conosciuta, originale e insolita. Ottengono pomodori saporiti e piccanti con uva. I frutti in scatola sono preparati rapidamente. Gli ingredienti sono indicati per un vaso da 3 litri. Per la loro preparazione avrete bisogno di:

  1. Uve – 2 uve.
  2. Pomodori – 1 kg 700 g.
  3. Aglio – 1 piccola testa.
  4. Ribes e foglie di ciliegio – 6 pezzi.
  5. Carnazione – 5 pz.
  6. Riso – 2 foglie.
  7. Pepe nero (piselli) – 6 pz.
  8. Ombrelloni – 3 pz.
  9. Foglia di baia – 2 pezzi.
  10. Sale e zucchero – 1 cucchiaio. l.
  11. Acqua.

In primo luogo, preparare le lattine con i coperchi. Sciacquare bene le foglie e le verdure con le bacche. Le uve possono essere preparate come un mazzo e separarle. In un contenitore pulito mettere rafano, alloro, pepe, ombrelli, foglie e aglio.

Quando le spezie sono state posate, poi mettere i pomodori e l'uva strettamente. Possono essere strati o misti. Come ti piace di più.

In alto con sale e zucchero e versare acqua bollente in vasi preparati. Lasciarli stare per almeno 15 minuti.

Quando è arrivato il tempo, la salamoia viene versata in un recipiente di smalto e aspetta fino a quando non bolle. La marinata pronta deve essere versata su lattine, arrotolata e girata. La ricetta originale è stata ottenuta. I pomodori con uva hanno un aroma e un gusto piacevoli. Provate a sperimentare spezie – e troverai la tua nuova variante di ricetta.

Pomodori di ciliegia con uva

Tutti vogliono trovare non solo gustosi, ma anche bellissimi raccolti per l'inverno. Dopo tutto, a volte vuoi mettere il piatto originale sul tavolo festivo. Per fare i pomodori con uva, sono necessari ingredienti per 1 servire:

  1. Pomodori di ciliegia – 400 g.
  2. Uve – 200 g.
  3. Semi di vitello – 8 g.
  4. Acqua – 1 litro.
  5. Foglie di ciliegio – 2 pezzi.
  6. Foglie di ribes – 2 pezzi.
  7. Radice di rafano – 1,5 cm.
  8. Aglio – 5 denti.
  9. Sale con zucchero – a 25 g.
  10. Acido citrico – 5 g.

Grappolo d'uva (è auspicabile separare le bacche da rametti), verdi, spezie e pomodori lavare con cura.

L'aglio e il rafano devono essere puliti. Sciacquare anche loro. Nella parte inferiore del piatto si lasciava foglie, aglio, semi, rafano. Posate i pomodori con l'uva.

Le verdure con le bacche si riempiono di acqua bollente, coprono e aspettano 20 minuti. Quando il tempo è in su, il liquido deve essere versato in una casseruola e cotto da esso. Aggiungere sale e zucchero all'acqua. Mescolare di tanto in tanto, lasciate bollire la salamoia. Ora mettere l'acido citrico nell'acqua e rimuovere dal fuoco.

Versare la marinata pronta sui barattoli con verdure e bacche. Girare a caldo prima di girare e girare a raffreddarsi. Questa è una grande ricetta. I pomodori con uve sono brillanti, il gusto è ricco e insolito.

Pomodori in scatola con mele e uva

In primo luogo, preparare i prodotti. I pomodori sfilano le pelli: abbassarle per 1 minuto in acqua bollente. Spazzolare verdure rapidamente e facilmente.

Tagliare le mele in 4 parti. Rimuovere le code ei semi dal nucleo. Separare le uve dai grappoli. Il numero di ingredienti non è specificato, come verdure, frutti e bacche sono prese 1: 1. Cioè solo un chilogrammo.

Versare in una padella due litri d'acqua, metterlo in sale e zucchero per 30 g. Far bollire la marinata – mettere via il fuoco e aggiungere 50 ml di aceto. Nel vasetto, casualmente impilare pomodori, mele, uva e riempirlo con una marinata calda. Non dovrebbe raffreddarsi. Girare, flip fino a raffreddare. I pomodori con uva, aceto e mele hanno un sapore dolce e aspro.

Pomodori in scatola con uva senza aceto con aggiunta di pepe

A causa della luminosità degli ingredienti, si ottiene una bella combinazione. Per un vaso da tre litri, preparare i seguenti prodotti:

  1. Pomodori rossi – 0,5 kg.
  2. Pomodori gialli – 0,5 kg.
  3. Pepe bulgaro (giallo, verde e rosso) – ogni colore di 1.
  4. Uva (scuro) – 1 grande mazzo.
  5. Aglio – 1 testa.
  6. Ciliegia, ribes e foglie di alloro – 2 pz. Ogni tipo.
  7. Ombrelloni – 3 pz.
  8. Pepe nero (pisello dolce) – 5 pezzi.
  9. Foglio di rafano – 1 pz.
  10. Sale e zucchero – 1 cucchiaio. l.

Lavare accuratamente le verdure con i verdi e lasciarli asciugare accuratamente. Il pepe viene pulito e tagliato in 4 parti, e le uve sono separate dal mazzo. Mettere spezie e foglie sul fondo del contenitore. In cima Posizionare strati di verdure e bacche.

Pomodori in scatola e uva con aceto

Questa combinazione conferisce un sapore acidulo. Pertanto, molte casalinghe preparano una ricetta per l'inverno per uno spuntino sul tavolo festivo. Per la cottura, è necessario:

  • Pomodori medi – 1,5 kg.
  • Uva – 1 grappolo.
  • Aceto – 120 ml.
  • Aglio – 4 chiodi di garofano.
  • Pepe nero (piselli) – 5 pz.
  • Radice di rafano – 1 cm.
  • Foglie di rafano – 2 pz.
  • Zucchero e sale – 1,5 st. l.
  • Acqua – quanti andranno nel vaso.

È possibile aggiungere aneto, foglia di alloro e altre spezie che ti piacciono. Dopo tutto, il gusto della tua conservazione dipende da loro. Se si desidera, è possibile aggiungere ribes o foglie di ciliegio. I prodotti della ricetta sono progettati per un vaso da tre litri. Tuttavia, tutto dipende dalla dimensione del frutto. Verdure con bacche lavare con cura dai detriti.

Il primo strato nel vaso mette le spezie necessarie, con le quali è possibile improvvisare e aggiungere qualcosa di tuo. Poi disporre le verdure e le bacche in ordine casuale. Versarli con acqua bollente, lasciarlo riposare per 10 minuti. L'acqua versa in un contenitore e si mette a fuoco per bollire. Aggiungere lo zucchero, il sale e altre spezie a sua discrezione.

Quando la marinata sta bollendo, versate i pomodori con le uve e rotoli. Le bacche conferiscono alla salamoia e alle verdure una nota di frutta, che è così priva d'inverno. Godetevi questo piatto originale. I pomodori con uva, aceto e spezie aggiungono un gusto acido.

Aggiungere il peperoncino

A volte si stanca di conservazione dolce o acida. Vuoi tagliare a pezzetti o porridge? Poi questa ricetta è per te.

Su un vaso da tre litri, prendete 1,5 kg di pomodori di media grandezza, 1 mazzetto di uva e un pepe caldo. Dalle spezie, cuocete l'aglio, le foglie di alloro, i ribes e le ciliegie per 2 pz.

Le spezie hanno messo la canna sul fondo. È possibile aggiungere rafano, pepe nero, aneto. Poi metti i pomodori con le uve. Pepe nitido, non pulire i semi, perché contengono tutta la nitidezza. Tagliarlo in cerchi e metterlo nel vaso dall'alto.

Versare le verdure con le bacche con acqua bollente. Dopo 25 minuti, è possibile scaricare l'acqua in un contenitore e aggiungere 15 grammi di zucchero e sale. Mettete sulla stufa per bollire. Poi versarlo nuovamente nei lattine. Rotola. Avrete una marinata nitida, che darà amarezza ai pomodori e alle uve.

Suggerimenti e trucchi

Per questi spazi, cercare di scegliere grandi varietà di uva. Ci sono poche pietre in loro, è anche meglio non avere loro. Se non vi è alcun aceto nella ricetta, quindi scegliere un uva più acida per la sostituzione.

I pomodori scelgono duro. Se sono troppo maturi, allora si romperanno dall'acqua bollente e ottenere un pasticcio. Cercate di scegliere le verdure più dolci. Con l'uva acida otterrete un gusto indimenticabile.