grano saraceno Delicious

Forse nessuno potrà discutere con il fatto che il grano saraceno – uno dei più utili per il potere. È ricco di ferro, potassio, magnesio e fosforo, contiene vitamine del gruppo B e PP, e forse più importante – i carboidrati, che non sono depositati in vita sotto forma di grasso. Quindi, in ogni caso, e grano saraceno – è un piatto indispensabile nella dieta di ogni persona.

Questo cereale è più spesso utilizzato come guarnizione per piatti di carne.

grano saraceno in vetro lavato spostamento nella padella e acqua versata. Cinque minuti dopo che l'acqua ha iniziato a bollire la pentola dal fuoco e gettare l'intero decotto. Versare grane nuovo in modo che il livello dell'acqua era di 1 cm. Sopra di grano saraceno. Portate ad ebollizione, aggiungere il sale, spegnere il fuoco e lasciare a gonfiarsi di grano saraceno. Dopo 30 minuti grane possono servire. Cotto in modo che diventi saraceno friabile e memorizza un massimo di proprietà utili.

Grano saraceno può essere servita non solo come contorno, ma anche come un piatto a parte per la colazione o la cena.

Grano saraceno – un modo tradizionale di cottura:

Groppa risolto, rimuovere tutti i detriti da esso e lavato accuratamente con acqua corrente. Mettete la teglia sul fuoco, viene aggiunto all'acqua al ritmo di 2 tazze di acqua per ogni tazza di grano saraceno e portare ad ebollizione. Poi cadere il grano saraceno addormentato, Bates il fuoco al minimo, coprire con un coperchio e lasciare il porridge pentola per quaranta minuti. Quindi spegnere il fuoco e dare il porridge erogare altri 20 minuti.

grano saraceno lattico quando preparato correttamente, risulta non meno gustoso rispetto porridge acqua.

Per la sua preparazione avrà bisogno di: mezzo litro di latte, una tazza di grano saraceno, un pezzo di burro del peso di 30 grammi, sale e zucchero. Rump ordinati e lavato, il latte viene portato a ebollizione. Quando comincia a salire, il fuoco è ridotta al minimo. Cambiamento di cereali latte, aggiungere un paio di cucchiai di zucchero e 1/3 hr. Di sale, mescolare, coprire con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento. Dopo 45 minuti, spegnere il porridge, aggiungere l'olio in esso e lasciare il venire per un altro quarto d'ora.

Ora, molte persone preferiscono cucinare a bagnomaria e multivarka. E non c'è da meravigliarsi – quando il tempo di cottura è trascorso, la tecnica in sé è spento. Grano saraceno a bagnomaria non potrà mai cadere a pezzi, si trasforma friabile e saporito. Per pasticcio gustoso, è possibile aggiungere i funghi.

Per preparare il necessario: un bicchiere di cereali e 8 grandi funghi freschi, burro. funghi lavati e sbucciati tagliati a cubetti, mettere in un vapore e fateli cuocere per circa 10 minuti poi mettere la ciotola in piroscafo rielaborata e puliti di grane detriti, funghi preparati, versare tutto il bicchiere di acqua bollente e cuocere per una coppia per un'ora, quindi aggiungere una noce di burro .

Inoltre, chi non ama la solita grano saraceno ameranno il grano saraceno con verdure e funghi.

Per è necessaria la sua preparazione: un bicchiere di cereali, carote, cipolle, 100 gr. funghi e burro. Carote puliti e macinati in una grattugia fine, funghi dadini e cipolla sbucciata finemente crollare. Funghi e verdure spostano nella padella, aggiungere un pezzetto di burro e friggere per circa 10 minuti a partire da cereali rimosso spazzatura e pietre, lavato sotto l'acqua corrente, riempiono il 2 ° tazze di acqua bollente e fate bollire 30 minuti. Pronto spostamento groppa in padella, aggiungere un po 'di burro e soffriggere 10 minuti, insieme con le verdure.

Molto gustoso ottenuto polenta di grano saraceno con carne.

Per preparare il necessario: un bicchiere di grano saraceno, cipolle, 200 g. filetto di maiale, carote. La carne tagliata a dadini e far bollire in acqua salata per 20 minuti Durante questo tempo, soffriggere la cipolla tritata e la carota grattugiata su una grattugia fine. Quando le verdure sono dorate, rimproverando loro in brodo. Per addormentarsi grano saraceno lavato e pulito. Porridge è coperto con un coperchio e lasciare languire a fuoco basso per circa un'ora. Per 5 minuti fino a cottura mettere un paio di piselli pepe nero.