655 Shares 4520 views

Spaghetti salsa di pomodoro: diverse opzioni di cottura

Spaghetti salsa di pomodoro può essere preparato in modi molto diversi. Oggi vi presentiamo le due opzioni, una delle quali richiede il trattamento termico, e l'altro no. Si deve notare che entrambi questi modi per fare gli spaghetti bollito molto più profumato, gustoso e soddisfacente.

1. ricetta salsa di pomodoro senza trattamento termico

ingredienti necessari:

  • Basilico essiccato – ½ cucchiaino;
  • grossi pomodori maturi – 3 pezzi;.
  • aglio fresco grande – 1 spicchio;
  • prezzemolo e aneto appena raccolte – qualche foglia;
  • olio d'oliva – 2 cucchiai;
  • peperoncino – 3 pizzichi;
  • sale iodato – ½ cucchiaino;
  • alto contenuto di grassi maionese – 2 grandi cucchiai.

processo di preparazione

Prima di fare gli spaghetti salsa di pomodori, devono essere accuratamente lavati e puliti dagli elementi commestibili di tutti i prodotti di cui sopra. Successivamente, in un frullatore con ugelli, occorre mettere i coltelli tagliate in quarti Pomodori rossi maturi, vicino erba cipollina, erbe aromatiche (prezzemolo e aneto), sale iodato, pepe rosso, dolce alto contenuto di grassi maionese. Avanti, tagliare tutti gli ingredienti necessari e quindi aggiungere per ottenere un sacco di olio d'oliva e basilico essiccato. salsa profumata Pronto deve essere riempito con pasta calda bollita e servire loro tavolo con salsicce, braciole o altre specialità di carne.

2. Come fare un sugo per gli spaghetti nella padella con i petti di pollo

ingredienti necessari:

  • basilico secco – 1 cucchiaino;
  • grossi pomodori maturi – 5 pezzi;.
  • bulbi di cipolla sono piccoli – 2 pezzi;.
  • prezzemolo e aneto appena raccolte – qualche foglia;
  • olio di girasole – 45 ml;
  • petti di pollo – 550 g;
  • peperoncino – 3 pizzichi;
  • grande aglio – 1 spicchio;
  • sale iodato – 1 cucchiaino;
  • spessa panna acida (20% di proprietà) – 5 grandi cucchiai.

processo di preparazione

Spaghetti salsa al pomodoro e carne di pollame bianca è molto più lungo rispetto alla versione precedente. Per fare questo, lavare i petti di pollo per eliminarli dalle ossa e la pelle, poi tagliare in piccoli pezzi. Poi filetti richiesto per disporre in una pentola e soffriggere a fuoco medio (con olio vegetale) insieme con la cipolla tritata.

Quando la carne è coperto con un marrone morbida e dorata, si dovrebbe condire con pepe e sale, e poi mettere in un frullatore polpa di pomodoro, verdure tritate, basilico essiccato e crema densa. Stew nel succo di pomodori tutti gli ingredienti bisogno di un altro quarto d'ora. Trascorso questo tempo, la salsa deve essere rimosso dal fuoco, quindi aggiungere ad essa spicchio di aglio fresco grattugiato.

Come portare in tavola

Salsa piccante per gli spaghetti con pomodoro dovrebbe essere messo sulla pasta bollita e con attenzione mescolare. Successivamente, il piatto deve essere distribuito su piastre porzionati, e top generosamente con formaggio grattugiato. Questo prodotto farà una cena abbondante, fragrante e bello. Per questo piatto, essere sicuri di presentare un'insalata di verdure, verdure e grano pane fresco. Buon appetito!