Come cucinare il petto di pollo in forno per un gustoso, nutriente e veloce?

Come cucinare il petto di pollo al forno in modo che si è scoperto succosa, saporita e tenera? Per rispondere a questa domanda, vi presenteremo la ricetta dettagliata, che non richiede molto tempo e non richiede l'uso di prodotti costosi.

Cooking petto di pollo al forno rapidamente e facilmente

ingredienti necessari per il piatto:

• Funghi freschi – 400 g;
• bulbo cipolla dolce – 3 teste;
• petto di pollo fresco – 900 g;
• Carote fresche di media – 2 pezzi;.
• spessa crema – 60 g;
• crema grassa – 210 ml;
• formaggio solido – 155 g;
• salmastro e piccolo, spezie profumate, pimento a terra – aggiungono a piacere;
• olio di girasole – 55-75 ml (per friggere).

pollame elaborazione

Prima di cucinare il petto di pollo al forno, dovrebbe essere disponibile in forma refrigerati o congelati, e quindi ben lavati, liberati dalle ossa e la pelle. Prossimo, pollame bianca deve essere tagliato in grandi porzioni, sale da cucina per aromatizzare, spezie aromatiche, pepe fragrante e lasciare macerare durante la preparazione di riempimento.

Lavorazione di funghi e verdure

Come cucinare il petto di pollo in forno per una ricca e gustosa? Per realizzare questo impegnativo idee culinarie è necessario prendere un fresco funghi, lavateli bene e poi tagliate nella piastra lungo le gambe. Si dovrebbe anche pulire le carote e cipolle, strofinare su una grattugia e tritate con un coltello, rispettivamente.

Preparazione di riempimento in una vaschetta

Juicy petto di pollo nel forno si rivelerà saporito e delizioso, se si tratta di cucinare con salsa di verdure e funghi. Per questo i funghi tagliuzzati deve essere messo in una casseruola, sale da cucina e nel suo sugo per 12 minuti. Ulteriori funghi richiedono versare cipolle, carote e spegnere fino a completa evaporazione del brodo. Dopo di che, tutti gli ingredienti per essere il sapore di olio di girasole e friggere fino a doratura (7-10 minuti). Dopo aver spento la stufa a gas alla stazione di servizio deve aggiungere la panna densa e mescolare accuratamente.

Modellatura e piatti cottura in forno

Come cucinare il petto di pollo in forno per la tabella di festa? Si consiglia di organizzare un bel piatto. Così, si è tenuto a prendere una forma profonda per la cottura (disponibile in vetro), lubrificato e ben messo in salamoia al seno. Avanti, la carne dovrebbe essere coperto con salsa di verdure con funghi, coprire con panna leggermente montata e cospargere con il formaggio grattugiato. In questa composizione, è necessario mettere il recipiente nel forno preriscaldato per circa 35-42 minuti. Durante questo periodo il pollo è completamente propechetsya e assorbe sapori di riempimento, sarà succosa e molto gustoso.

Come presentare un piatto di carne a tavola

Filetto di pollo al forno con verdure, funghi, formaggio e cappuccio dovrebbe servire caldo. Questo piatto può essere usato come un pasto completo o presentare con qualsiasi contorno. In ogni caso, si consiglia di applicare in aggiunta pane, erbe fresche e un'insalata di verdure crude. Buon appetito!