Questa antica e di nuovo conio carote viola
Negli ultimi anni in molti negozi europei apparso carote viola, è la domanda tra gli acquirenti. 
Tuttavia, questo risultato di allevatori nonché eventuali corrisponde alla saggezza popolare, in cui si afferma che tutti i nuovi – è ben dimenticato vecchio. Hai una domanda sul motivo per cui questo nuovo conio carota chiamiamo il buon vecchio dimenticato? Dopo aver letto questo articolo, non si ottiene solo la risposta a questa domanda, ma anche imparare molte cose interessanti su questo insolito carote viola.
Come una persona familiarità con le carote
informazioni accurate e affidabili su come le persone hanno fatto conoscenza con questa coltura radice, no, ma c'è una versione molto interessante di un tale incontro. Più di 4.000 anni fa, la gente ha notato che il cavallo è felice di masticare qualche pianta viola. Curioso, ha raccolto le carote dall'animale, e gli piaceva. 
Ricordate, guarda come le foglie gustoso radice, la gente andava in cerca di lui. Con tutti gli eventi successivi selvatiche carote viola gustato e cominciarono a coltivarlo.
Un po 'di storia
Non molto tempo fa, gli archeologi hanno scoperto sulle pareti del tempio dell'antico Egitto murale all'età di 4000 anni, il che dimostra le carote viola chiaro. 
Si scopre che la prima carota era originariamente viola, e fino al XVII secolo, erano radici rari, dipinti in rosso, bianco e giallo. Nei giardini dell'Impero romano cresciuto carote bianche e rosa, e gli abitanti dell'antica Grecia non hanno usato negli alimenti, ma è utilizzato in quasi tutte le malattie come un rimedio naturale. I residenti del Pakistan, l'Iran e l'Afghanistan sono cresciuti nel X secolo la radice profonda di colore viola. Nel XIII secolo, nello stato del sud Europa importati carote bianche, magenta e giallo. Inoltre, è stato possibile incontrare questo ortaggio in un rosso, verde e nero i colori.
Carota familiare a noi il colore dorato-arancio è apparso relativamente di recente, nel XVI secolo. allevatori olandesi patrioti che hanno sostenuto Vilgelma Oranskogo nella lotta contro il governo della Spagna contro l'Olanda, ha portato una varietà con un colore insolito per l'epoca, ma oggi così familiare e amata da noi.
In Russia, questo ortaggio è stato nel XVI secolo ed è stato a lungo utilizzato esclusivamente per scopi medici.
E quello che è,
Numerosi studi hanno trovato che la carota viola è ricco di vitamine del gruppo B, A, C, ed E, così come diversi e necessari per il nostro corpo e micro macro. Inoltre, ortaggi a radice tali colori insoliti contengono molte volte più beta-carotene che le carote arancione standard. Le vitamine C ed E, insieme con il selenio, competere efficacemente con focolai di infiammazione.
Ma soprattutto, ciò che è diverso dalle carote viola i loro orange "parenti" – e la presenza di alte concentrazioni di antocianine, pigmenti vegetali, che non sono solo frutta di colore e verdura di colore nero, blu o viola, ma hanno anche molte proprietà utili per noi.
Quali sono i suoi vantaggi
Grazie alla "viola" pigment – antocianina – essa presenta verdura viola tali utili proprietà:
- effetto anti-cancro. È contenuta in una sostanza carota viola come luteina carotenoide, che aiuta a garantire che le antocianine inibiscono significativamente la crescita delle cellule tumorali.
- effetto anti-infiammatorio.
- Si rafforza il sistema immunitario.
- È un ottimo modo per prevenire le malattie del sistema cardiovascolare.
- Buon aiuto nelle malattie del sistema vascolare, specialmente nelle vene varicose e insufficienza venosa.
- Aiuta a migliorare la visione e serve come misura preventiva eccellente contro lo sviluppo della retinopatia nei pazienti con diabete mellito.
- Normalizza e stabilizza i livelli di colesterolo nel sangue.
- Riduce la pressione alta.
- Rafforza i reni.
- Calcio contenuto in carote viola, insieme ad altre sostanze nutritive, è facilmente digeribile dal corpo e aiuta a mantenere la pelle in buona forma, capelli e unghie.
- Il consumo regolare è un buon strumento per la lotta contro varie disfunzioni sessuali negli uomini e nelle donne.
Come crescere
Molti giardinieri e gli agricoltori per conoscere i benefici di questa coltura radice, interessati a sapere se si può arrivare ovunque i semi carote viola. Come regola generale, i semi di tale non è molto usuale per noi a piantare e vendere i maggiori produttori in negozi specializzati o centri di giardinaggio. Si può chiedere in un negozio locale, è solo importante ricordare che le varietà di carota viola hanno diverse, e meglio conoscono i loro nomi. Oggi il mercato russo rappresentato da seme non è tanto sementi di alta qualità di carote viola. Essi sono:
- Drago, verniciato nel colore viola luminoso con mezza arancia e sapore dolce.
- elisir viola con la pelle e la carne, verniciato nel colore viola-viola, e li contrasta con miele e anima arancione.
- Cosmic Viola, esternamente – viola e completamente giallo-arancio all'interno.
