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Come cucinare il branzino al forno: ricette

Purtroppo, come preparare branzino al forno, casalinga domestico in gran parte inconsapevoli. Nonostante la relativa disponibilità di prelibatezze mediterranee, non è davvero preso piede nella dieta dei russi e di altri residenti della ex Unione Sovietica. Ma contiene tanto il corpo ha bisogno di vitamine e minerali in questo piccolo e relativamente basso contenuto di grassi del pesce. Inoltre, la carne di branzino è molto piacevole al gusto, ben assorbita dal corpo, e anche in questo caso, e contiene relativamente poche calorie. Così si può utilizzare anche quando su una dieta. E come preparare branzino al forno, in modo che fosse non solo utile ma anche deliziosi, si può imparare leggendo le seguenti ricette. Tanto più che tutti i prodotti particolarmente costosi o abilità uniche che sono necessari.

Ricetta pesce branzino al forno con verdure

In aggiunta a tutte le altre virtù degli alimenti Va notato inoltre un piccolo numero di ossa della carcassa, che non solo facilita il processo di cottura, ma anche il consumo. Prima di cucinare il branzino con verdure al forno, si dovrebbe fare scorta di tutti gli ingredienti necessari. Il piatto risulta facile, deliziosa, ma molto nutriente. Viene servito con verdure, in modo da poter servire e senza guarnire.

Per 1 porzione dovrebbe essere presa: 1 carcassa di pesce (400 g), olio di oliva, mezzo limone, sale, rametto di timo, spezie per il pesce. Come le decorazioni serviranno come cetriolo, pomodoro e lattuga.

Pesci devono essere puliti, senza visceri, lavati e asciugamano obsushivayut. Poi è stato salato e cosparso di erbe, cosparso di succo di limone spremuto fuori, lasciando un paio di fette per servire tutta. un mazzetto di timo posizionato nell'addome e lasciato macerare per 15-30 minuti.

Successivamente, il pesce può essere il primo soffriggere su entrambi i lati in una padella con il burro, e poi in forno cuocere fino a pronti. Per il piatto era più dietetico, branzino deve solo cuocere. A tale scopo, la carcassa diffuse su carta da forno, unta, e mandato in un forno non molto caldo per 15-20 minuti.

Mentre si prepara il pesce, è necessario tagliare le verdure e metterli in utilizzando una vasta piatto. Pronto branzino è disposto nel centro, decorato con limone e servite immediatamente. Ideale per il brodo di erbe lui salsa, ma si può fare a meno.

Branzino al forno al cartoccio

Precedente ricetta per il pesce è molto popolare nel sud della Francia, dove viene servita in quasi tutti i ristoranti e caffè. Per quanto riguarda gli altri paesi del Mediterraneo, in cui branzino non è meno comune, allora è più comunemente al cartoccio. Sul grande tronco del pesce (di chilogrammi) necessari spezie (origano secco e prezzemolo, timo, pepe bianco, aggiungere il basilico o timo), sale, un filo d'olio, limone e sale a piacere.

Prima di cucinare il branzino al forno, viene lavato, salato e cosparsa di spezie, cosparsi con succo di limone. L'addome può mettere qualche rametto di verde. Poi pesce avvolto in carta stagnola e inviato al forno per mezz'ora a temperatura non superiore a 200 gradi. Servire dovrebbe con verdure o altri contorni, vino bianco secco.