Come cucinare carne di maiale in multivarka, nel forno a microonde?

Prosciutto cotto – si tratta di un piatto molto comune in moldavo, russo e cucina ucraina. Questo maiale (raramente altre carni), che cuocere un grande pezzo. Ci sono molti modi per cucinare carne di maiale. Preparazione prosciutto in multivarka, nel forno a microonde, la parola in modo diverso, ma così delizioso, piatto succulento è probabile fare appello a tutti i fan della carne.

Cuocere la carne a multivarka.

Così, per la preparazione di piatti "prosciutto in multivarka" è necessario:
750 o 800 grammi di collo di maiale, olio di girasole, 2 o 3 spicchi d'aglio, un cucchiaino di aneto secco, sale e pepe.

Come cucinare carne di maiale in multivarka?

Prendere carne, lavare e asciugare con un panno o strofinare tritato aglio, sale, olio, cospargere aneto secco, di spostare in un contenitore e mettere in frigorifero per 6-8 ore.

Successivamente trasferimento multivarku maiale, quindi versare la marinata e friggere su entrambi i lati per 15-20 minuti (modalità "batch"). Inoltre, stufato di maiale 2.5-3 ore (trattamento "quenching").

Dopo che il tempo è finito, aprire il coperchio, al fine di raffreddare un po 'di prosciutto.

prosciutto cotto in multivarka, un molto succosa, dolce, morbido e delizioso. Il suo vantaggio è che può essere consumato nel freddo e caldo.

Come cucinare carne di maiale nel forno a microonde?

Per preparare tale abbondante e pasti gustosi prendere mezzo chilo di filetto di maiale. Questo pezzo di carne accuratamente lavare e poi asciugare gli asciugamani.

Peel una carota di medie dimensioni e tagliatelo a strisce o semicerchi. Quindi, tagliare a fette, due grandi zubochka aglio.

Ora, questo pezzo di aglio nashpiguyte maiale e la carota. Per fare questo, non troppo profondi tagli in un pezzo di carne e farcito nelle incisioni fatte pezzi.

In un foro investire o carote o aglio, in modo che insieme non dovrebbe investire.

Quando un pezzo di carne di maiale è completamente pieno di pezzi di verdura, strofinare con pepe nero e sale, e poi lasciare la carne riposare per 15 minuti.

Poi, prendere un contenitore di vetro (con un coperchio), lubrificare polstakanchika olio inferiore a versare l'acqua nella pentola e mettere un pezzo di carne di maiale.

Coprire (un must!) E accendere il forno a microonde per 15 minuti alla potenza massima più.

Poi togliere il tegame, girare il pezzo di carne, coperchio posteriore, e il luogo per 15 minuti (la stessa potenza).

Prosciutto cotto nel forno a microonde preparando 40-45 minuti, quando è necessario girare periodicamente la carne.

La volontà di maiale può essere controllato come segue: fare un'incisione nella carne e premere. La carne è pronto quando il succo che scorre colore trasparente.

maiale bollito pronto togliere, spostare il piatto in, dando la carne a raffreddare.

Come cucinare carne di maiale nella manica per la cottura?

Prendere 700-800 grammi per intero questo pezzo di carne di maiale, due o tre aglio zubochka, un litro d'acqua, due foglia di alloro, due o tre cucchiaini di sale, spezie e pepe nero al vostro gusto.

Portare l'acqua ad ebollizione, sale, pepe, aggiungere fogli di alloro e spezie. Accuratamente mescolate.

L'acqua completamente fredda e mettere in esso carne. Coprire con un foglio e conservare in frigorifero per almeno tre ore, ma è possibile durante la notte.

Ora, togliere la carne, asciugatela, leggermente di sale e pepe, strofinare con spezie. Fare incisioni e aglio nashpiguyte. Avanti, riscaldare il forno a 190 gradi. Carne di maiale messo in tubo per la cottura, e in cima a mettere un fogli di alloro dalla marinata. Chiudere il manicotto, rendono 3 o 4 fori.

Cuocere in forno ben caldo per circa un'ora. Dopo un'ora, tagliare la parte superiore del manicotto, in modo da avere il vostro prosciutto arrossì.

Servire caldo o freddo.

Ora punta: Per arrostire carne di maiale è meglio prendere una porzione di schiena, il collo di maiale, prosciutto crudo, e si può cue con l'osso, ma è possibile ottenere dryish. Non dimenticare che la carne deve essere striato e Zhirkov.

Buon appetito!