Insalata fritta: contenuto calorico, contenuto proteico

Belyashi è un piatto nazionale di Bashkir. Il nome di questo piatto è coincidente con il nome della torta dall'illustrazione della pasta. È chiamato balish. Il riempimento è diverso. Tuttavia, la ripieno più deliziosa è patate con carne. Un fatto interessante è che un prodotto come il belarus, il cui valore calorico è di circa 362 kcal.

Ma alcune proprietà dei bianchi moderni differiscono ancora dalla grande torta. In primo luogo, sono più piccoli. In secondo luogo, vengono fritti in olio e i loro "progenitori" vengono cotti nel forno. Inoltre, è possibile cucinare Belyashas non solo da una pasta senza lievito. Per la loro preparazione, l'impasto lievito è perfetto. Ad esempio, è molto buono con un pollo bianco con pollo tritato, il cui contenuto calorico è solo 270 kcal.

Un altro parente del belish è un ponticello da Tatarstan. Di regola, ha una forma rotonda e un foro medio. Per quanto riguarda il bianco, in origine la loro forma era triangolare. Ma poche persone oggi sono consapevoli della loro preistoria.

Quali sono le loro caratteristiche?

Naturalmente, ai piatti dietetici, l'eroe della nostra recensione non è sicuramente rilevante. Dal momento che un prodotto come pancia bianca, il cui valore calorico è di circa 362 kcal. In primo luogo, è cibo fritto. In secondo luogo, durante la preparazione del prodotto può assorbire un sacco di grassi. Il prodotto, come il belyash, ha un contenuto calorico di circa 362 kcal.

Modi per preparare una splendida e splendida pasta per Belyashikov, c'è una grande quantità: un classico, il kefir più veloce e magro, "sciolto", opara e altri. Ogni ricetta ha i suoi segreti e le sue caratteristiche. Per non fare liquidi alle dita e alle palme durante la produzione di pasta liquida, è necessario spalmarli con il solito olio di girasole, così come la superficie su cui prepari la pasta. Durante il processo di preparazione della pasta, la farina deve essere pulita con cura attraverso un setaccio un paio di volte per rimuovere numerose impurità e arricchirla con l'ossigeno necessario. Se si aggiunge proteine nell'impasto, lo renderà più duro e duro. E abbiamo bisogno di una pasta d'aria, morbida, tenera e gustosa.

Come cuocere i bianchi aperti?

Questa ricetta prevede un contenuto di calorie molto elevato di bianco. Con carne, fritte – arrivano a qualsiasi tavola – festive o semplici.

Avrete bisogno di:

• Farina – 1 kg;
• Uova – 1 pezzo;
• Latte – 500 ml;
• Sale – 1 cucchiaino;
• Lievito -10 g.

ripieno:

• Carni macinate – 1 kg;
• Cipolla 4 pz.;
• Spezie da gustare.

fabbricazione

1. Il lievito deve essere sciolto in latte caldo, aggiungendo zucchero. Battere leggermente le uova e li mandi una miscela. Aggiungere la farina sezionata attraverso un setaccio e mescolare. Quindi aggiungere la margarina fuso in una padella, salare e impastare l'impasto. Lasciare la pasta per un paio d'ore. Coprire la parte superiore con un asciugamano in modo che non si indurisca.
2. Quindi è necessario avviare il riempimento. Macinare le cipolle e mescolare al pollo, aggiungere acqua, pepe e sale. Mescoliamo tutto accuratamente.
3. Dopo che l'impasto lievito si è avvicinato, è necessario farlo e dividere in piccole palle. Tirare fuori tutte le palle e posare 2 cucchiai di ripieno. I bordi sollevano e proteggono dall'alto e poi li appiattiscono con il palmo della mano.
4. In una teglia versate una quantità sufficiente di olio di girasole, spaccate, sistemate in modo che la cucitura di belaya sia scesa. Friggere fino a ottenere un'ondata di calore medio. E già in un'ora puoi mangiare e nutrire tutta la famiglia.

Belyash sul kefir

E puoi cucinare Belyasha sul kefir. Le patties molto fragrante sono ottenute con gusto incredibile. Un punto evidente è che l'impasto è preparato senza lievito. Non aspettare che la pasta si alza. La cosiddetta versione accelerata della preparazione del belaya. Questo è un piatto molto soddisfacente: il contenuto calorico del belaya con carne (fritto, 1 pz.) In questo caso sarà 362 kcal.

Per il test sono necessari i seguenti prodotti:

• Kefir grasso – 250 ml;
• Farina – 300 g;
• Olio vegetale – 3 cucchiai. L .;
• Sale-1/2 cucchiaino;
• Soda-1/3 tsp.

fabbricazione

1. Per il riempimento è necessario prendere un manzo di manzo o di montone che pesano 250 grammi, cipolle, sale e pepe a piacere. Nel tritacarne aggiungiamo finemente cipolle tritate e spezie. Tutti ben battuto per mescolare per molto tempo. Quindi è possibile ottenere che l'acqua può assorbire nella carne. Ciò è necessario per l'intenzione di cucinare deliziosi bianchi bianchi succulenti. Il contenitore con imbottitura deve essere coperto e inviato al frigorifero.
2. Per quanto riguarda la prova, non sarà difficile cucinare affatto. E tutto perché si prepara molto rapidamente. Questa è un'opzione ideale per una hostess principiante. E perfino Belyashi su kefir soddisferà quelli che non amano fare il passo con il cibo per lungo tempo.
3. Per preparare l'impasto, è necessario mescolare la farina con kefir. Versare la farina lentamente e lentamente. È necessario aggiungere 150 g di farina, versare soda e sale. Quindi mescolare delicatamente tutto, versare la farina rimanente. La pasta risulterà molto morbida. Richiede inoltre versare l'olio vegetale. Lasciate per mezz'ora.
4. Friggitrice, scelta per la cottura bianca, grasso con olio di girasole. Ma se non vuoi usare il burro, puoi cospargere la farina. Ma questo può essere pieno di aspetto di un precipitato nero spiacevole nei piatti. Ciò che non può essere molto piacevole. Tuttavia, la scelta è vostra.
5. Dalla prova, devi formare palle e tirarli fuori. Al centro di ogni torta è necessario mettere il ripieno pronto. Quindi abbagliare i bianchi aperti. Allo stesso tempo è necessario ciechi quanto bastano in una padella. Dopo aver frittato su entrambi i lati per mezzo di calore medio, è possibile procedere alla fase finale. E questa fase dà sempre piacere. Dopo tutto, mangiare quello che è cucinato con le proprie mani e per favore la famiglia è sempre felicità.

Tale colpo, il cui contenuto calorico è di 362 kcal, è molto ricco.

C'è un'altra bellissima ricetta per il belaya, ideale se gli ospiti sono venuti senza preavviso. E questo piatto è chiamato "belyashi pigro".

Lazy Belyashi

Il contenuto calorico del manzo bianco con carne bovina è di circa 340 kcal. Gli ospiti, dopo aver assaggiato questo piatto, saranno lieti.

ingredienti:

• Kefir-2 tazze;
• Uovo – 1 pezzo;
• Zucchero – 0,5 cucchiaino;
• Sale – 0,5 cucchiaino;
• Soda – 0,5 cucchiaino;
• Carni macinate – 500 g;
• Cipolla – 1 pz.;
• Pepe nero – a gusto;
• Verdi – per assaggiare.

Il processo di cottura

1. Kefir scalda fino a 30 gradi, mescolare con zucchero, soda, sale. Lasciare per 10 minuti.
2. Nel frattempo, devi preparare tutto per il riempimento. Mescolare il manzo di terra e la cipolla tritata, l'uovo, il sale e il pepe. Tutto il mix bene. Così si otterrà un gusto più raffinato.
3. Dopo 10 minuti versate la farina nella miscela con kefir. Ma è necessario assicurarsi che non ci siano grumi. L'impasto per consistenza dovrebbe sembrare crema acida.
4. Scegli i piatti per la frittura, l'olio caldo su di esso, mettere l'impasto in un cucchiaio e sopra di esso – il piatto. Su questo, versate la pasta in modo da poter esaminare in mezzo alla carne di Belyash.
5. Friggere su calore medio. Friggere su entrambi i lati fino a rosmarino. Prima di servire ospiti inusuali di pigri belyashi , puoi decorarli con verdure. E si può fare non solo una deliziosa cena, ma anche molto insolita.

Alcuni suggerimenti utili

1. Se è necessario ottenere che il Belyasha appare insolitamente bello, quindi metterli in una padella non hanno bisogno di chiudere. Deve esserci una distanza tra loro. Ciò è inoltre necessario affinché possano essere girati senza difficoltà. Così si può ottenere un bel rotondo bianco rotondo con un piacevole aroma.
2. Non servire il belyashi subito dopo la frittura. In primo luogo hanno bisogno di mettere su un tovagliolo di cucina di carta. Così, puoi sbarazzarsi di grasso in eccesso. Ebbene, allora puoi tranquillamente trattare i tuoi parenti e gli amici e divertirti.
3. A volte si nota che le Belyashas non furono fritte e rimaste umide. Non c'è bisogno di panico. Basta posizionarli nel forno o nel forno a microonde e portarli alla prontezza al potere medio. Bon appetit!

Piatto molto gustoso e abbondante. Ma ancora è abbastanza alto per un piatto, come belaya con carne, contenuto calorico. Calorie, proteine, grassi, carboidrati – tutti, purtroppo, devono essere contati da coloro che guardano il peso. Ed è per questo che non tutti possono mangiare un piatto così meraviglioso.

Controindicazioni

Appena ci accorgiamo che gli беляши non si avvicineranno a coloro che si trovano in una dieta, poiché tutta la tua diligenza va a nulla. In relazione al fatto che è abbastanza in grado di aggiungere peso alla belarus con carne. Il contenuto calorico e il contenuto proteico in questo prodotto, purtroppo, superano significativamente la norma. E questa delicatezza dovrebbe essere usata con molta attenzione da persone che sono preoccupate per il sistema cardiovascolare e il pancreas.

Tuttavia, le belyash a casa hanno proprietà più utili di quelle acquistate. Tutto perché a casa è possibile regolare il contenuto di grassi e la quantità di olio utilizzato durante la frittura. È possibile cucinarli sia in aperto che in forma chiusa. Esse differiscono non solo dalle loro caratteristiche esterne. E anche caratteristiche di preparazione.