Fare un impasto gustoso, leggero e croccante per i polli

Pollo oggi è molto, molto popolare tra le casalinghe. Infatti, ci sono molti modi per cucinarlo: cucinare, cuocere, arrosto. E, si può fare una deliziosa impasto per il pollo e sorprendere i vostri ospiti un insolito piatto di vacanza. In questo articolo vedremo alcune opzioni e modo pastella per preparare il pollo.

Luce e arioso pastella per i polli

Esso contiene solo due ingredienti: la farina e la birra. Essi devono essere accuratamente miscelati in un rapporto di cinque cucchiai di farina per un bicchiere di birra. Quelle casalinghe che non usano l'alcool per la cottura, possono sostituire la birra acqua minerale altamente gassata. Tale importo sarà sufficiente per cosce di pollo 10-12 pastella. Sì, la pastella è meglio utilizzato per bacchette o ali. Il loro bisogno preliminare a bollire in acqua salata fino a cottura e asciutti. Avanti, prendiamo una pentola o pentola, versare l'olio inodore (circa mezzo litro), correttamente riscaldare e iniziamo la tostatura. Bacchetta o aletta immersi in pastella per polli in modo che fossero uniformemente rivestiti con strati di pasta e cadere dolcemente in olio caldo. Simultaneamente, l'olio non dovrebbe essere più di 3-4 pezzi. Per uniformemente pastella frittura, ribaltare periodicamente i pezzi di pollo nell'olio. A proposito di piatti pronti possono essere giudicati dalla comparsa di croccante dorato. Otteniamo il prodotto dall'olio e la diffusione su un tovagliolo di carta o un tovagliolo per rimuovere il grasso in eccesso.

battitore Calorie per i polli

Questa versione della pastella è più adatto per la preparazione di piatti nel forno. Per avrà bisogno: due uova crude, 1 cucchiaio di maionese, tre cucchiai di farina, 150 grammi di formaggio grattugiato grossolanamente. Tutti gli ingredienti necessari per mescolare bene fino a che liscio. carcasse di pollo (circa 1 chilogrammo o leggermente più) tagliato in porzioni e salamoia in una miscela di olio vegetale (mezzo bicchiere), sali (qb), pepe nero, aglio (2 spicchi, passati attraverso chesnokodavku) ed erbe circa un'ora. Rimuovere con attenzione usando un tovagliolo di carta con le pepite di pollo marinata. Forno riscaldato a 180 gradi. Le porzioni sono uniformemente rivestite con un sottile strato di impasto su tutti i lati e posto su una teglia. Cuocere 40-50 minuti.

pastella croccante per il pollo

Questa opzione è più adatto per la preparazione di tacchino petto di pollo. ingredienti:

• 1 proteina uovo crudo;
• 4-5 cucchiai di farina;
• fecola di patate 1 cucchiaio;
• 1 tazza di acqua ghiacciata;
• sale qb.

Il primo passo nella proteina frusta schiuma solida, aggiungendo sale ad esso. Poi, senza fermare la frusta, aggiungere farina, amido e acqua. Seno, tagliato in strisce sottili, sale, essiccati. La padella o casseruola versare mezzo litro di olio vegetale e caldo inodore correttamente. strisce seno immersi in pastella per polli e cadono in olio. Fry su tutti i lati fino a doratura. strisce ready diffusione su larga piatto foderato con carta assorbente. Dopo che l'olio in eccesso drenata da loro, è possibile servire il piatto per servire: piatto largo lay out lattuga e bel posto per loro pollo.

Cucinare con piacere!