gnocchi fritti con cipolle, patate e funghi

gnocco fritto con patate e altri ripieni – un pasto semplice, nutriente e non troppo costoso. Ogni famiglia ha la sua ricetta proprietaria, ma vogliamo offrire a provare qualcosa di nuovo. Se non hai mai provato questa opzione gnocchi, quindi vi daremo alcune ricette che meravigliosa varietà di piatti familiari.

Ricetta per gnocchi con patate e cipolle

Questa ricetta per gnocco fritto con patate e cipolle può essere attribuito al classico. Ma questo non rende meno gustosa e attraente.

Per la preparazione abbiamo bisogno dei pochissimi prodotti che sono elencati di seguito:

• Farina – 3 tazze.
• Uovo – 1 pezzo.
• L'acqua – un bicchiere.
• Patate – 8 roba secondaria.
• Onion – 4 pezzi di media.
• Di burro – 50 gr.
• Olio vegetale – 100 grammi.
• Sale e pepe a piacere.

cottura graduale

Fase 1. Setacciare la farina al setaccio, è necessario che l'arricchimento di ossigeno.

Fase 2. Guidare un uovo nella farina e aggiungere sale e acqua. Per iniziare, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e impastare la pasta prende. Quindi lentamente il rimanente mezzo bicchiere di acqua. L'impasto non deve essere troppo densa, liscia ed elastica.

Fase 3. Rimuovere la pasta nella nostra borsa o coprire con pellicola trasparente, quindi dovrebbe riposare per circa mezz'ora.

Fase 4: Preparare il ripieno. Le patate devono essere puliti, poi bollito in acqua. L'acqua da patate bollite drenato, mash e mettere il burro.

Fase 5. Pulire anche la cipolla, tagliare e friggere in olio vegetale fino a doratura acquisizione. Quando la cipolla è pronta, deve essere allegata la purea di patate e aggiungere le spezie.

Punto 7. L'impasto può essere arrotolato non troppo sottile e tagliare tortino di vetro per gnocchi futuri. Al centro di ogni pezzo mettere il riempimento, combinare il bordo e scolpire.

Passo 8. gnocchi pronti bollire fino a metà. Dopo di che tritare la cipolla e soffriggere gli gnocchi con lei. Si può anche far bollire completamente gnocchi e aggiungerli cipolle fritte, e gli gnocchi non friggere.

Questa ricetta rivelarsi molto gustosi gnocchi fritti, una foto che viene presentato in questo articolo.

Ricetta per gnocchi con patate e funghi

gnocco fritto con patate e funghi sono anche molto gustoso e nutriente. ricetta impasto è lo stesso come sopra, la chiave è la differenza nel ripieno.

Si consideri l'elenco degli ingredienti che sono necessari per gnocco fritto:

• Latte – 0,2 litri.
• Egg – 2 pezzi.
• Olio vegetale – un paio di cucchiai.
• Farina – 0,6 kg.
• Salt – 1 cucchiaino.

I prodotti di cui sopra sono necessarie per la prova. Come cucinare la pasta per gnocco fritto, può essere visto nella ricetta precedente. Prodotti per il riempimento:

• Patate – 0,6 kg.
• Champignons – 0,2 kg.
• Olio vegetale – un paio di cucchiai.
• Sale e pepe nero – mezzo cucchiaino.

Come cucinare?

Fase 1: Preparare la pasta (latte). Sale, aggiungere olio, uova e nido con pellicola trasparente per mezz'ora.

Fase 2. funghi e lavare. Tritare finemente e friggere in una padella. Fuoco per cucinare è meglio scegliere di media intensità, friggere per circa 10 minuti. Condire con sale e pepe.

Fase 3. Lessare le patate, ma chiaro solo dopo la cottura. Mash schiacciare con l'aggiunta di olio vegetale. Aggiungere i funghi.

Passo 4. Analogamente alla prima forma di realizzazione turistiche circoli preforme per polpette. Siamo in grado di procedere in modo diverso. Ad esempio, per effettuare una "salsiccia" sottile di pasta e tagliarla in pezzi di circa un centimetro. Poi stendere ciascuno di essi in pyshechki, che servirà come base della nostra gnocco.

Fase 5. Abbiamo diffuso il ripieno al centro e scolpire gnocco. gnocchi pronti possono semplicemente far bollire e condire con funghi fritti e cipolle. E si può solo friggere le polpette stessi. Un'altra interessante opzione di alimentazione – è fritto gnocchi con salsa di soia e le erbe, ognuno dei quali può essere immerso in salsa di soia.

Che altro si può cucinare?

In realtà, il riempimento può essere un sacco di opzioni. Non è necessario avere gnocchi con patate. È inoltre possibile cucinare con formaggio, cavolo, ciliegie, fragole o altri condimenti. Eventuali gnocchi si può friggere se sono dolci, quindi servite subito con panna acida. Tali variazioni non sono meno gustosi e facili da preparare.

conclusione

Erano due semplici ricette di deliziosi gnocchi fritti con patate, che decoreranno qualsiasi tavolo e, soprattutto, non richiede grandi costi finanziari. Saremo lieti se il nostro lavoro è utile a voi!