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Gustoso e semplice: un pollo con patate in un multivarro

I vantaggi della carne di pollo sono stati noti da molto tempo. È ottimo per i bambini e per la dieta. Nella carne di pollo contengono acidi grassi polinsaturi, necessari per "costruire" le cellule, mantenendo l'immunità, rafforzando il muscolo cardiaco.

I piatti dietetici del pollo non sono limitati solo alla carne bollita o al brodo: è pollo con patate nel multivariato, polpette di pollo e patate di pollo con verdure e cotolette di pollo e decine di piatti deliziosi e sani che non richiedono molto tempo per loro la cottura.

Il pollo con patate, cucinato in un multivarro, può essere dietetico, speziato e arrostito, in una salsa o leggermente essiccato – dipende tutto dalle vostre preferenze.

"Pollo Juicy"

Abbiamo bisogno di 0,5 kg di pollo (filetti, gambi, fianchi – qualsiasi parte del pollo), 4 patate, una cipolla, una carota, aglio e spezie per il pollo, una mezza tazza di salamoia da cetrioli o pomodori.

Pezzi di pollo con anelli di cipolla e carote a dadini vengono fritti in una ciotola di multivarka fino a doratura dorata. Le patate, tagliate a fette grandi, si diffondono dall'alto, aggiungono spezie per il pollo, aglio tritato. Versare la salamoia e mezzo bicchiere d'acqua. Se la salamoia è salata, allora non è necessario aggiungere sale.

Chiudiamo la copertura del multivarro, impostaamo la modalità "Spegnimento" e aspettiamo la fine della cottura. Dopo 1,5-2 ore il pollo con patate nel multivarquet sarà pronto.

Per un pollo succoso, qualsiasi guarnizione si adatta.

Puoi essere preparato pollo con patate nel multivarca e così: pezzi di pollo vengono messi in una ciotola multivarka, ingrassata con olio vegetale. Se i pezzetti di pollo sono abbastanza grassi, non è possibile utilizzare il burro. In cima, mettere la ciotola per vaporizzare e aggiungere le patate, tagliate a grandi pezzi o piccole patate intere. Il pollo con patate nel multivarquet viene preparato in modalità "Bake" per mezz'ora. Dopo la fine del segnale di cottura, ruotare il pollo e mettere il timer per un'altra mezz'ora.

Questo metodo di cottura consente di risparmiare tempo, le patate sono bagnate con il sapore del pollo e vengono cotte dal calore che viene dal basso. A un tale pollo, è possibile cucinare qualsiasi salsa – piccante, acido, pomodoro o semplice soia.

Se non sapete cucinare il pollo in un multivarquet per gli ospiti, provate una ricetta con vino bianco e spezie.

Abbiamo bisogno di: 2 kg di pollo (filetti o gambe), 1,5 litri di vino secco bianco, diversi spicchi d'aglio, cipolla media, quattro steli di sedano, gambo bianco di porri, 50 g di zenzero e curry, pepe nero, foglie di alloro Foglia, verdure fresche di coriandolo e basilico verde, sale.

Per il pollo prepariamo la marinata: il vino bianco (il più adatto "Pino grigio") si mescola con aglio schiacciato, cipolla, semirings a fette, sedano, porri, spezie e verdi tritati.

Riempire il pollo con la marinata e lasciare per 4 ore. Quindi aggiungete i pezzi di pollo alla tazza del multivarro, aggiungete la marinata e un bicchiere di brodo di pollo. Impostare la modalità "Spegnimento" e il timer per 1,5 ore.

Il pollo più delicato, aromatico e speziato viene servito con riso e erbe fresche o con verdure a vapore colorato.