pasticci di carne Ricetta

Come cucinare una torta di carne? V'è una particolare tecnologia di cottura di una torta a strati coperto. Su di esso fatto diversi strati di prova che si sovrappongono riempimento. L'impasto viene quindi zaschipyvaem al riempimento buoni propeklas e rimanere succosa. ricetta della torta di carne è semplice, ma richiede una certa quantità di tempo. Il risultato sarà lo stesso piatto bello, appagante e gustoso.

ricetta della torta con carne e uova

  Per la pasta: 3 tazze di farina, 250 grammi di burro, 400 grammi di panna acida, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaino di sale, 3 uova, 2 cucchiai di acqua.

burro ammorbidito con una pausa coltello con la farina, li mise sul tavolo. Nel mezzo delle mani di collina la farina, fare un punto dove poter piegare la miscela di uova, sale, zucchero, panna acida e acqua. Impastare deboli piacevole al tatto la pasta. Lasciarlo in una casseruola per qualche ora, coperto con un asciugamano.

Ripieno: una libbra di carne, due cipolle, 4 uova, pepe, sale, 50 g di olio di girasole.

Twist tritacarne, aggiungendo ad esso la cipolla tritata e friggere in olio, sale e pepe, poi mettere un ripieno tritato uovo.

Dividere la pasta in due parti. Una delle parti necessarie per stendere la dimensione della maschera. La parte inferiore del modulo di striscio il burro, poi cospargere con altra farina e mettere l'impasto su di esso. Posizionare sopra del ripieno, che deve chiudere all'inizio della seconda prova serbatoio. Pizzicare entrambi gli strati tra loro per nascondere il ripieno all'interno. Coat all'inizio con uovo sbattuto, leggermente forare con una forchetta e posto in forno per mezz'ora (o così) a temperatura media.

ricetta della torta con carne, formaggio e cipolla

Ingredienti pasta: 150 ml di birra, 400 grammi di farina, 200 grammi di margarina o burro.

Per il ripieno № 1: 400 grammi di pollo, 150 g di cipolla, pepe, sale, olio vegetale.

Per il ripieno № 2: 100 grammi di formaggio 3 uova, cipolle (possono essere aggiunti e altre erbe a piacere) sale.

Per prima cosa è necessario per cucinare il ripieno №1. Tagliato a dadini filetto, soffriggere cipolla in olio vegetale, metterlo nel filetto, cospargere pepe, sale e friggere fino ready (circa 15 minuti).

Per preparare il ripieno №2, è necessario tagliare le uova, cipolle, formaggio griglia su una grattugia media, tutto mix e un po 'di sale alla.

Per l'olio impasto con la birra, aggiungere un pizzico di sale. Inserire la farina e impastare la pasta. Quindi dividere l'impasto in tre pezzi e rotolare in cerchi.

Modulo per la cottura spennellare con olio, disteso sul fondo del primo strato di pasta. Coprire con ripieno numero 1, chiudere il secondo strato di pasta e mettere il numero di riempimento 2. Tutti i top per chiudere l'ultimo strato di pasta e bordo zaschipnut. Top può lubrificare il tuorlo. Forare con un fori forcella alla vapore all'interno, e mettere in forno a 180 ° per 45-50 minuti.

Ricetta della torta con carne e patate

Avrete bisogno di mezzo chilo di carne di maiale, 3 patate, 2 cipolle, una tazza di yogurt, sale, bicarbonato di sodio – un cucchiaino, 4-5 tazze di farina, 2 uova, 150 grammi di margarina.

Per preparare la pasta, prendere 3,5 tazze di farina, margarina tritare e macinare in briciole. Sbattere le uova con il sale, spegnere in kefir soda.

Nella farina, aggiungere le uova e lo yogurt. Poi, entra in una miscela di tazze e mezzo di farina e impastare un impasto morbido. Dividerlo in due termini diversi per la boccola e mettere da parte in frigorifero.

La carne tagliata in piccoli pezzi, tagliato a fette di patate, cipolle – semianelli. La pasta dal frigorifero. Lo strato inferiore (lo farà ancora) rotolo in modo che sia fuori dalla forma del bordo 4 cm. Lay patate, cosparsa di sale, cipolle, carne, sale e ancora coprire patate strato. Il secondo impasto torta coperchio del serbatoio sopra. zaschipnut test di bordo "Codino". Nello strato superiore della pasta con una forchetta per fare i fori.

Mettere la torta in forno preriscaldato per 1 ora a 180 °.

torta rapida con carne

Impasto Ingredienti: 2/3 di tazza di farina, mezzo bicchiere di panna acida, mezza tazza di maionese, 3 uova.

Per gli ingredienti del ripieno: 500 gr di carne macinata, una carota, cipolla, pepe, aglio, sale, condimento a piacere.

Fry tritare, l'aggiunta di un pepe, sale, cipolle tritate, le carote, l'aglio e condimento. Pasta lavorata per una torta, come frittelle. Versare metà dell'impasto nello stampo, metterlo in cima al riempimento e versare il resto dell'impasto. Mettere in forma preriscaldato a circa 200 gradi forno e cuocere per 45 minuti. Fatto!