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insalata di pesce bollito

a volte pesce bollito è necessario per la preparazione di alcuni piatti. Cuoco può quasi tutti i pesci tranne kroshlivoy e ha un odore particolare. È possibile bollire tutto, e può essere un pezzo importante – così si scopre succosa.

filetti di pesce o pesce intero hanno bisogno di fare un'incisione con un coltello in tutto il pezzo – in modo da pezzi durante la cottura non sarà deformato. L'acqua è necessaria per prendere così tanto in modo che copriva solo il pesce, e il miglior pesce cotto, cioè, aggiungere acqua solo per un terzo. Piccoli pesci versare acqua salata calda, grande – freddo che ha avuto il tempo di bollire.

Per ottenere un gustoso pesce bollito e cuocere dovrebbe essere in un brodo speziato. A tal fine, l'acqua è necessario mettere una carota, prezzemolo, sedano, cipolla testa, alloro e qualche grano di pepe. Verdure pulite e tagliate a piccoli pezzi, messi in una padella, si riempiono di acqua e far bollire per dieci minuti. Poi filtrare il brodo, versare il pesce e mettere a bollire. Per litro di acqua è necessario mettere un cucchiaino di sale. Per pesci marini non cadere a pezzi in acqua, aggiungere un po 'di aceto. Consigliato per bollire il pesce di mare cetrioli sottaceto.

Può essere bollito e pesce salato. Prima di questo, viene prima impregnato, poi con acqua fredda e cuocere finché sono teneri. Si può essere presentata al rafano pesce bollito. pesce bollito servito con una salsa. Se il pesce è grasso – salsa acida necessaria: bianco, pomodoro, cipolla, e se sottile – il burro, panna acida e uova. Con la salsa di pesce freddo fornito fredda e calda – salsa calda. Pesce bollito viene aggiunta alle insalate varie.

Insalata di pesce bollito

A volte si vuole deliziare se stessi pesci rossi … ma è meglio non solo se stessi ma anche gli ospiti. Per questa insalata può prendere 150 grammi di pesci rossi. Eppure, abbiamo bisogno di uno o due grandi cetrioli, lattuga e uova. sua volta saporito con Quaglia (se è per gli ospiti), dovrebbero essere nove pezzi. Ma si può fare tre pollo.

Cetrioli tagliati ad anelli, ciascun anello tagliati in quarti. Il pesce viene tagliato in piccoli pezzi, ma non più piccola. Uova cucinare e tagliare negli stessi pezzi piuttosto grossi. Lattuga bisogno di rompere in piccoli pezzi. Mescolare tre cucchiai di olio (d'oliva, verdure) e un cucchiaino di aceto di sei per cento – questo è il nostro rifornimento.

Sul tavolo ho esposto piatto nerazmeshennym: insalata è disposto su l'uovo, cetriolo e pesce e innaffiato tutto il condimento, e anche a una festa elegantemente mescolato insalata due forchette. Ma è possibile e senza di essa – il gusto non cambia.

Un altro semplice insalata con pesce bollito

Filetto di pesce rosso e bollire tagliato finemente. cavolo cinese (anche se con abbastanza normale anche gustoso) lacrima in piccoli pezzi, formaggio – Grate. Tutti gli ingredienti sono mescolati, conditi con salsa o maionese e cospargere di semi di sesamo. maionese normale non è molto adatto, ma la salsa tartara mi è piaciuto in particolare (quello che è stato specificato nella ricetta originale).

insalata estiva con pesce bollito

Mio nonno era molto appassionato di rosa salmone nel burro. Perché rosa salmone – rimangono un segreto per me, ma mia nonna ha fatto con il salmone rosa, semplicemente incredibile "insalata di vacanza." Ravanelli, pomodori, cetrioli, peperone – che c'era in stagione – tutte finemente tritate, ma la presenza di almeno due ingredienti necessari. By – Chop verdure, bollire e tagliare le patate.

Tutti i prodotti possono semplicemente grata. poltiglia rosa salmone con una forchetta e aggiungere l'olio, insieme a tutto quanto sopra. Salare, aggiungere un po 'di olio, se necessario. Finora questa insalata sono stato associato alla casa estiva, e la ricerca per i primi cetrioli su letti.

"Holiday" sta anche preparando un'insalata rapidamente e facilmente. Spero che avrete l'insalata a piacere. Insalate a base di pesce, piuttosto non necessitano di grandi quantità di cibo e semplice da preparare – pesce bollito, e così buono.