Come aringhe sotto un cappotto di pelliccia

Nessuno tavolo vacanza è completa senza questa insalata tradizionale come aringhe sotto un cappotto di pelliccia. Secondo alcuni rapporti si avvicinò con questa insalata è diventato un mercante nazionale Bogomil. E 'stato in Russia nel 1919, il tempo era rivoluzionario, il che spiega il nome del insalata – e il declino dello sciovinismo – boicottaggio e un anatema per brevi – una pelliccia.

In molti libri di cucina, è possibile trovare una ricetta tradizionale, che viene descritto in dettaglio come fare un aringhe sotto un cappotto di pelliccia. ricetta tradizionale insalata contiene ingredienti molto semplici: patate – 3-4 pezzi, carote assumono – 2 pezzi, barbabietola – 2 pezzi di media, anche preparare una cipolla, uova – 4 pezzi, aringa – 2 pezzi e maionese.

Questi sono i componenti di base, ma c'è anche una ricetta leggermente modificata di lattuga, che sono più o meno diversi tra loro. In questo caso, oltre al principio attivo, che non possono tutti essere utilizzato in insalata e comprende inoltre, per esempio, mele e formaggio. Ma cosa sarebbe questa ricetta insalata non sono cotti, si scopre che è sempre tenera e molto gustosa, e la sua preparazione non ha bisogno di un sacco di tempo e denaro.

Naturalmente, è possibile acquistare l'insalata ready-made al negozio, ma ancora molte persone preferiscono cucinare da soli. Probabilmente nessuno padrona di casa, che non saprebbe come fare un aringhe sotto un cappotto di pelliccia. Il sapore di questa insalata è molto delicato, ma per renderlo più uniforme, è necessario preparare in anticipo per un paio d'ore prima della festa per gli strati inferiori del tempo in ammollo. Fino a servire l'insalata deve essere conservato in frigorifero.

Se gli ospiti non mangiano l'insalata in una volta, può essere mangiato il giorno dopo, e ha insistito diventa ancora più gustoso. Gli strati sono stati liscia, l'insalata è meglio diffondere in un grande piatto piano.

Prima di prendere un'aringa sotto un cappotto di pelliccia, è necessario preparare il pesce. Insalata di aringhe bisogno di prendere solo tutto il barile o dalle banche. Il pesce viene pulita, viene rimosso dal crinale e accuratamente rimosso tutte le ossa. Il filetto risultante tagliato a cubetti o fette sottili. Uova e verdure, tranne cipolla, è necessario pre-ebollizione. Con verdure cotte rimuovere le pelli, e per rendere più facile mentre sono ancora caldi.

Le uova al contrario, vengono prima raffreddati con acqua fredda e poi solo pulita.
I livelli sono sei. Primo strato – patate grattugiate. Spessore – un centimetro. Poi uno strato di patate accuratamente spalmato con maionese e diffusione aringhe. Su un grande piatto di solito prende uno e mezzo aringhe. Il secondo strato è anche rivestito con un sottile strato di maionese. Cipolle devono tagliare finemente e mettere in cima aringhe, anche ricoperta di maionese. Uova esca grattugiato e cosparsa quarto strato modo che lo strato precedente per essere visto, cioè circa mezzo centimetro di spessore. Il quarto strato, come le precedenti, è coperto maionese. Ora è necessario grattugiare le carote e porre in cima alle uova. Il quinto strato ha lo stesso spessore del quarto e lubrificato di maionese. Il sesto strato – è barbabietole grattugiato. Lo spessore di questo strato è un centimetro.

Insalata abbondantemente spalmato con la maionese e decorato con cipolle verdi, tagliato in piccoli pezzi. Alcune casalinghe, sulla base della loro pratica, secondo il gusto di insalata dipende dalla quantità di maionese, che è ciò che di più – il cappotto più gustoso. Dei rimanenti rose fare e decorare la loro insalata. E si può includere la fantasia e venire con un modo più originale di decorazione, perché il piatto splendidamente decorate sembra sempre più appetibile e rende più di un'impressione sugli ospiti.

Ma prima di fare gioielli per le insalate, è necessario ricordare alcune semplici regole. Ad esempio, le decorazioni hanno a che fare uno di quegli ingredienti che fanno parte l'insalata. Inoltre, non esagerare con le decorazioni. E a guardare insalata non è corrotto, che serve per decorare appena prima di servire.

Ed ecco la ricetta, che descrive come fare un aringhe sotto un cappotto di pelliccia in un modo nuovo. Abbiamo bisogno di prendere i seguenti ingredienti: aringhe salate – 1 pc, barbabietole – 1 pezzo, carote – 3 pezzi di uova – 4 pezzi, un formaggio fuso e maionese in un sacchetto.

Verdure e pesce sono disposti come nella ricetta precedente, ma dal momento che la ricetta non è la patata, il primo strato di pesce è prevista. Per strato di pesce è uno strato di uova strofinato su una grattugia grossolana, poi uno strato di formaggio e lo strato di carota. Lo strato finale è prevista barbabietola. Tutti i livelli tranne le carote sono coperti con maionese e barbabietole devono versare maionese in un movimento circolare in modo da formare un pattern intricato.

Preparata secondo questa ricetta è ottenuto un'aria insalata e ha un sapore delicato. Se un numero sufficiente aringhe salate, e dosolit può, ma senza esagerare, per non dover poi perplesso sulla questione di cosa fare se esagerato un insalata, non è sempre possibile correggere oversalting. Anche se in tal caso avrebbe bisogno di aggiungere un altro strato di ogni ingrediente.