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hash vegetariana. ricette

hash vegetariano – un piatto di luce estiva che è adatto non solo agli appassionati di cibo sano, ma anche coloro che detengono il palo. Ricette per una deliziosa zuppa senza carne e uova si può imparare dal nostro articolo.

hash vegetariana su kvass

Durante la calura estiva non ha voglia di mangiare cibi grassi e spazzatura. Pertanto, vi consigliamo di preparare un okroshka rinfrescante, che contiene il numero minimo di calorie. Come preparare hash vegetariana (ricetta):

  • Tre patate e la carota a ebollizione fino a cottura in acqua calda, senza togliere la buccia con un vegetale.
  • Peel due grandi cetrioli e tagliarli a cubetti grandi.
  • cipolle verdi e aneto lavare accuratamente, e poi tritate con un coltello.
  • verdure cotte sono liberi dalla pelle e tagliate a dadini.
  • Mettere le verdure in una padella, aggiungere un piselli, sale e spezie a piacere. Mescolare bene gli ingredienti e far loro infondono in frigorifero per circa un'ora.

Quando il sale e spezie disperdono, di spostare il contenuto della padella in piastre, riempirli kvass e servire con panna fresca.

hash vegetariana sul siero

Come sapete, il classico okroshka estate sulla kvass fatto di cucina. Tuttavia, vi consigliamo di provare questo piatto è realizzato con il siero. Se siete seriamente interessati a vegetarismo, è probabile che parte del paneer finito, il che significa che a vostra disposizione è sempre siero fresco. Questo hash vegetariani vi aiuterà a rinfrescarsi in una calda giornata estiva, placare la fame e la sete. Cuocere, è possibile dei seguenti ingredienti:

  • patate bollite.
  • Cetrioli freschi.
  • Paneer.
  • Verdi (aneto, coriandolo, acetosa, o spinaci).
  • Senape Pronti per fare shopping o secca.
  • Spezie (Assafetida).
  • Ravanelli (opzionale).
  • sale nero.
  • Serum.
  • Panna acida è pronto.

verdure fresche e cotte tagliate a cubetti, aggiungere ad essi le spezie, le erbe tritate in qualsiasi proporzione. panna acida mescolata con siero e versare il liquido preparato verdure risultanti. Alla fine put senape (finito o secca, vapore con acqua bollente). Okroshka Mettere in frigo per 20-30 minuti, in modo che esso ha acquisito la temperatura desiderata, quindi servire in tavola.

Okroshka il kefir

Vi offriamo un'opzione alternativa di piatti vegetariani, che vi aiuterà a soddisfare la vostra fame e la sete. Questo pasto non contiene carne o uova, così perfettamente assorbita dal corpo. hash vegetariana su kefir si prepara come segue:

  • Cinque patate e carote tre bollire in un vapore o in acqua. Quando le verdure sono raffreddate, sbucciatele dalla pelle e tagliate a dadini.
  • Allo stesso modo, si sbriciolano due grandi cetriolo fresco e un pomodoro.
  • Kefir diluire con acqua e versare le verdure preparate. Aggiungere verdure tritate, cipolla, succo di limone, sale e spezie.

Servire fresco pasto pronto.

Hash con formaggio

Se non si desidera aggiungere questa estate zuppa di carne, salsicce o uova, è possibile utilizzare la nostra ricetta. Vi proponiamo di cucinare miscuglio con formaggio Adighei, che darà al piatto un sapore particolare e renderlo più sano. Inoltre, è possibile mettere in esso di soia bolliti o affumicato salsiccia. Vegetariana hash cucinato molto semplice per questa ricetta. Per iniziare, preparare e tagliare i seguenti prodotti:

  • Tre cetriolo fresco.
  • Sei ravanelli freschi.
  • Quattro patate lesse.
  • 150 grammi di formaggio Adyg (se desiderato può essere sostituito o tofu paneer).
  • Prezzemolo e aneto.
  • 159 grammi di salsiccia di soia.

Quando la base per l'hash è pronto, riempirlo con kvas, kefir o siero di latte. Aggiungere a piacere rafano grattugiato o senape, sale e pepe. Pan in frigorifero per almeno un'ora e poi servire cibo squisito al tavolo.

minerale Okroshka acqua e kefir

Acqua minerale in combinazione con il prodotto latte fermentato darà al vostro piatto un sapore speciale. Vegetariana hash (ricetta) :

  • Tritate un mazzo di cipolle verdi, coriandolo e qualche rametto di aneto, una grande cetriolo e qualche ravanelli.
  • Una carota e due patate, far bollire finché sono teneri, sbucciare e tagliare a dadini.
  • Macinare le salsicce a base di soia.
  • Collegare i prodotti in una grande casseruola, aggiungere un barattolo di piselli in scatola, condirli con sale e pepe.
  • Metà mix tazza di yogurt e mezzo bicchieri di acqua minerale e versare il composto base pronta risultante.

Okroshka raffreddare e servire con panna acida, senape e rafano.

okroshka syroedcheskaya

Questo piatto è adatto per coloro che preferiscono mangiare cibi sani, ma ancora non si arrende prodotti lattiero-caseari. Anche se si vuole è possibile sostituire facilmente i prodotti lattiero-caseari o kvas acqua minerale. Inoltre, questo piatto piacerà sia a chi ha deciso di andare su una dieta per perdere peso. hash vegetariana Per crudisti si prepara come segue:

  • Con cavolo cinese (200 grammi), togliere le foglie superiori e tritare il resto.
  • Due buccia di cetriolo e tagliarlo a dadini.
  • rilascio Avocado dalla pelle e ossa, poi tagliate la polpa a dadini.
  • Sei o otto ravanelli bella lavata e tagliata a rondelle e mezzo.
  • Tritare il coriandolo, prezzemolo e aneto.
  • Collegare i prodotti in padella, riempirli con yogurt (può sostituirlo con una birra o acqua minerale), raffreddare e servire.

Rendere il vostro pasto si è rivelato non solo deliziosi, ma anche utile per prestare attenzione alla qualità e la freschezza degli ingredienti.