Cuocere frittelle ricetta

Molti giovane padrona di casa era inorridito a immaginare come, secondo il noto detto va, il primo tentativo che sarà sicuramente grumoso, ma il gusto ricorderà il resto nella migliore delle ipotesi, tovaglioli di carta. Sembra che per cuocere deliziose frittelle, una ricetta non funziona, è necessario disporre di più e abilità.

Non devi avere paura. In realtà, le frittelle non sono poi così difficile. La cosa principale – preparare correttamente la pasta e cuocere in una padella ben riscaldata.

Quindi, preparare deliziose frittelle. La ricetta si può scegliere qualsiasi – latte, kefir, anche in acqua. Sarà davvero ottenere un deliziose frittelle. Ricette in acqua si può tornare utile nel caso in cui voi o la vostra famiglia è allergico al latte. Questo accade molto spesso, e ricette di frittelle, ci sono molti. Eppure, essi possono essere consumati, ei rappresentanti del gentil sesso, che sono strettamente guardando le calorie consumate, o semplicemente vogliono mangiare e deliziosi e sicuro per il formato della vita.

Ecco la ricetta più semplice:

Avrete bisogno di:

• farina;
• 2 uova;
• un bicchiere d'acqua;
• 50 g di burro o di magra;
• cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• aceto.

È necessario setacciare la farina, poiché questa procedura non solo separare i grumi e inclusioni estranee, ma anche saturare con ossigeno. Si andrà a beneficio solo la cottura. L'importo esatto di farina che avrete bisogno è difficile da prevedere, perché dipende dalla sua qualità. Prendete circa un chilo, e aggiungere a poco a poco.

Ora, versare la farina in una ciotola di scorrimento, al centro degli affari cavità nella quale versiamo fuori due uova. Ottenere fustigazione frusta, a poco a poco l'aggiunta di acqua. Dopo che la pasta è diventata consistenza viscosa, lasciare per un po ', lasciare che la farina un po' di moto ondoso.

Fate sciogliere il burro o un olio vegetale padella e darle fuoco. L'impasto introdurre quasi tutto l'olio, aceto e bicarbonato di sodio Gasim troppo versare la pastella. mescolate di nuovo con attenzione. Questo è tutto. Per quanto riguarda i test per i pancake, una ricetta, come potete vedere, è molto semplice.

Ora è possibile avviare e cottura. Gettare nella padella un grano di sale. Se si apre, poi la temperatura è abbastanza alta. Prendete una padella in una mano. E l'altro, versare in essa circa mezzo mestolo di test. Jiggle la padella da un lato all'altro per distribuire uniformemente la pasta sul fondo di esso. Dato alle fiamme. Siamo in attesa. Una volta che la superficie è ricoperta da una frittella brufoli appena prosciugato, raccoglie con cura la sua spatola e girare. Disponibilità a definire il secondo lato, sollevando il bordo della spatola pancake. Se è di colore dorato, può essere rimosso. Si avrà successo e frittelle belle e deliziose. La ricetta, come si può vedere, è davvero molto semplice.

Frittelle con latte acido cotto circa lo stesso, solo che non hanno bisogno di aceto. Soda si spegne acido lattico. Ma l'acqua non dovrà rinunciare troppo, è utile a voi, e qui, sarà bollente solo, ma ancora bisogno di tre cucchiai di zucchero.

Zucchero è pestata con uova fino liscia, quindi versare in esso una mezza tazza di acqua bollente. Messa dovrebbe diventare bianco. Versare un litro di latte acido e la farina a poco a poco entrare. Dough costantemente mescolare, facendo in modo che non ci fossero grumi. Allo stesso modo, per scaldare la padella e aggiungere il burro alla pasta. Questo trucco vi permetterà di non ungere la teglia costantemente, e fare solo la prima parte.