Come friggere gustoso pollo in una padella: amanti punte

C'è una tale alimento che è quasi sempre attuale – in settimana, e nei giorni festivi. Si tratta di pollo. Cuocere molto semplicemente, come molti piatti possono essere cotti fuori di esso – non contano! Stanco di fare l'antica ricetta è quella di aggiungere qualcosa da te stesso – e un nuovo piatto è pronto. Non può essere sazi, perché è sempre diverso e gustoso.

colpito sul posto

Quando la padrona di casa ha chiesto come delizioso pollo arrosto in una padella, non significa che lei non ha familiarità con i segreti della cucina. Vuole solo per combattere ancora una volta il luogo delle famiglie per i suoi successi culinari. Si raccomanda che ogni padrona di casa tenere sempre in freezer almeno un pigliamosche congelato per un momento conveniente per farlo, scongelare e cuocere qualcosa di originale.

contorni

Se volete sapere come friggere un gustoso pollo in una padella, allora sicuramente siete interessati alla questione di cosa di presentare come contorno? E poi si distingue dal resto del gioco o carne. Per arrostire il pollo patate tuta, riso, verdure, insalate. È del tutto possibile avere alcun contorno. Otten la sua appetibilità di un bicchiere di vino rosso. A proposito, ecco un'idea per una cena romantica.

Verificare la disponibilità

Quindi, come per friggere un pollo gustoso in una padella, lo rendono veloce e appetitoso? In primo luogo, è necessario friggere fino a doratura. Verificare la presenza di disponibilità può essere penetranti carne con un coltello sottile. Se il coltello è facilmente inserito in una rosa carne succosa e liquido incolore viene versato, il gioco è fatto con la pressione.

scegliere i piatti

Per sapere con certezza come friggere un gustoso pollo in una padella, è necessario scegliere la padella. Meglio scegliere il metallo. Pot deve essere pulito, asciutto e privo di graffi.

Come scegliere la carcassa?

La prima cosa da guardare le dimensioni. Big pollo è difficilmente giovane. Le piccole dimensioni degli uccelli, anche, non funzionerà – non abbastanza carne. La scelta di un gioco di media. E 'meglio acquistare carcassa refrigerata. Ma se hai solo congelato, scongelare in acqua calda non è difficile.

Tagliare a pezzi

Tagliare la carcassa in mezzo, tra il lombo. Rimuovere le viscere e altri frammenti, tagliare la coda e sciacquare sotto acqua corrente. Tagliare a pezzi e marinare, se richiesto dalla ricetta. Il modo più semplice per cucinare un delizioso pollo in padella – è fare per lei marinata di succo di limone, olio d'oliva, aceto, sale e erbe aromatiche. Aggiungere le spezie a piacere. Correttamente lubrificare le parti da tutti i lati. Lasciare agire per due ore almeno.

Il processo di frittura

Attentamente mettere i pezzi in olio caldo nella padella. Chiudere il coperchio e cuocere per circa 3 minuti a fuoco vivace su entrambi i lati. Quindi rimuovere il coperchio e friggere per altri cinque minuti da un lato e l'altro, girando i pezzi. Quando il pollo è pronto, dare un po 'di fresco e mettere in un piatto, cospargere con le erbe e aglio melkonarublennoy. Il piatto è pronto!

carne di maiale torrefazione

In seguito, dopo il pollo è considerato dalla chicche di maiale. Bisogno di sapere come delizioso arrosto di maiale in padella – e la festa è stata un successo. La sua cucina è semplice come un pollo. Hai solo bisogno di lavare bene e tagliare a fette porzionato, ripulsa, sale e pepe peperoni di diverse varietà: rosso, bianco, nero. Poi le bistecche un piccolo rotolo nel pangrattato e semi di sesamo. Friggere su entrambi i lati fino alla crosta caratteristica. Coltello, facile parte della carne "dice" circa la sua disponibilità. Vi auguriamo una deliziosa cucina!