Il sole, bel mare, rigogliosi cedri verde e il profumo delle magnolie, antichi palazzi e caldo clima favorevole – è Massandra.
Ma non solo per i suoi siti storici e paesaggi conosciuti costa meridionale della Crimea. C'è una fabbrica famosa nel mondo per la produzione di vini.
Ufficialmente, l'anno di fondazione della società è considerata 1894. Fu allora che secondo il decreto di Nicola II è stato costruito ed ha cominciato la produzione del più grande cantina Massandra russa con stoccaggio attrezzate nei tunnel sotterranei. Ma la sua storia inizia molto prima.
Come tutto ebbe inizio
Per coltivare l'uva e produrre da esso bevande inebrianti in Crimea hanno cominciato prima della nostra era. Vicino l'antica Chersoneso, gli archeologi hanno trovato una stele di pietra eretto in onore di un certo Agaksila, ha ringraziato i residenti per la sua cura l'allevamento delle uve.
Nei tempi antichi è venuto il territorio di Massandra e si stabilì qui Caraiti, e ha navigato i Greci fondarono la colonia. Sette secoli fioriva il Khazar Canato, arrivarono i Visigoti ei rappresentanti delle élite di trading di Bisanzio e Genova. E tutte queste grandi e piccole nazioni con rispetto e grande interesse si riferisce al fatto di quanto lo sia oggi orgogliosa di Massandra. Il vino in Crimea non si ferma a fare, anche con l'avvento dei Tartari, che, come è ben noto fede vieta di bere alcolici, come i suoi guadagni aumentare le vendite. Anche se è noto che nel 17 ° secolo a Mosca è stata tutta una serie di Sourozh, dove si vendevano i vini della Crimea.
Due secoli di declino
Nei primi anni del 18 ° secolo, la viticoltura nel territorio di Massandra sta gradualmente diminuendo. Sapere preferisce importati bevande francesi, e produttori locali, incapaci di reggere la concorrenza dei vini europei, sono rovinato. Decomposizione agricoltura e il commercio, e gli ex insediamenti greci e genovesi trasformato in rovine.
Dal 19 ° secolo Masandra (Yalta) diventa villaggio squallido e passa da un proprietario all'altro. L'unica struttura significativo là fuori in questo momento è una villa costruita da M. S. Smirnovym sulla collina, che a sua volta di proprietà e la contessa Potocka e sua figlia Olga Stanislavovna Naryshkin, e grafici Vorontsov.
rinascita
Massandra (Yalta) è diventato ancora una volta il centro della viticoltura, quando giunse Mihail Sergeevich Vorontsov. Aveva grandi progetti per la riorganizzazione delle pratiche agricole in Crimea. Golitsyn ha notevolmente aumentato l'area di terra vitata, ordinato da Francia e Spagna, le migliori varietà di viti. Dagli stessi professionisti esperti sono stati invitati. E già nel 1834 Massandra cantina (il predecessore della società, che è stato costruito dal principe Golitsyn) produce vini tali varietà ben noti come bordeaux, Riesling, Kokur e corrente.
Purtroppo, dopo la morte degli eredi di Mikhail Sergeevic, non hanno mostrato un interesse alla prosecuzione del caso. Nel 1889, il Vorontsov tenuta, che comprendeva Massandra (cantina e la tenuta), Livadia e Ai-Danil, sono stati acquisiti dal reparto specifico imperiale.
Attività principe Golitsyn
E 'noto che Nicola II sentiva un grande amore per Yalta e ci ha cercato di sviluppare l'agricoltura e per regolare la produzione di vini che non sono inferiori a stranieri. Con il suo ordine viene in Massandra Prince L. S. Golitsyn. A quel tempo, era l'enologo leader dell'Impero russo, e già avuto esperienza in Crimea.
Esso ha aumentato significativamente la superficie di vigneti Massandra, e per l'invecchiamento del prodotto finito ordinato di costruire una cantina speciale, che aveva una specie di tunnel. Ed è stato il repository è organizzato in modo che naturalmente tutto l'anno persisteva 12-14 gradi di temperatura Celsius. E 'ottimale per l'invecchiamento le migliori bevande di qualità.
Allo stesso tempo, ha iniziato a costruire Massandra cantina progettata dall'architetto A. I. Ditriha.
Alla fine di agosto 1898 è stato avviato ufficialmente la produzione su un enorme al momento il complesso industriale. E 'incluso Massandra cantina e cantina, progettata per lo stoccaggio di 250 mila decalitri di vino botte e 1 milione di bottiglie. E nel 1900, i migliori esempi di impresa sono stati presentati al Salone Mondiale di Parigi. Quando Nicola II, pochi mesi dopo la moglie è venuto a ispezionare il suo nuovo palazzo di Livadia, Golitsyn ha proposto la coppia reale di provare il vino Massandra. Sovrano particolarmente apprezzato il porto "Livadia" e la regina – "Aleatico Ayu-Dag." Da allora, sia la bevanda ha cominciato a consegnare sul tavolo dei Romanov.
Sotto il regime sovietico,
Factory "Massandra" e ha continuato a prosperare dopo la Rivoluzione d'Ottobre. Inoltre, le sue cantine sono state trasformate in una galleria di miglior Crimea bevanda d'uva, e per molte collezioni private sono stati portati.
Tuttavia, nel corso del tempo l'edificio, che ospitava la fabbrica "Massandra", decaduto, e l'attrezzatura non è aggiornato. Nel 1937, sono iniziati i lavori per la ricostruzione e l'ampliamento dei vecchi impianti. Inoltre, è stata avviata la costruzione del nuovo impianto. Durante la guerra, i lavori sono stati sospesi, e il rinnovamento è stato finalmente completato nel 1956.
"Divieto"
associazione Glory "Massandra" (cantina) è indissolubilmente legata al nome di Accademico Alexander Alexandrovich Egorov, che ha lavorato principalmente imprese enologo per 33 anni. Egli è l'autore di marchi ben noti: Moscato "Pietra Rossa" e "Pinot Gris Ai-Danil".
Negli anni '80 del secolo scorso sui vigneti di Massandra in pericolo di distruzione a causa di eccessivo di alcol è attivamente perseguita dalla società. Anche dovrebbe ridurre alcuni di loro e utilizzare il terreno lasciato libero per altri scopi. Fortunatamente, l'azienda ha difeso Vladimir Scherbitsky, che era allora primo segretario del Comitato regionale di Crimea.
Legendary fabbrica ha continuato a lavorare. Inoltre, nel 1988, nel libro del Guinness dei primati è apparso che il luogo in cui la più unica e la più grande collezione di bevande uva – Crimea, Massandra Winery.
Marca e prezzo
Attualmente, la gamma dell'associazione produzione "Massandra" contiene più di 250 marche di vini, tra cui un souvenir e oggetti da collezione. Principalmente (80% circa) è un liquore, fortificato e bevande da dessert forte. Tra questi, quello che è in primo luogo vanta una cantina "Massandra" – "Cahors Partenit" vino Anche apprezzato in tutto il mondo Madeira "Massandra" moscato "Tauride", porta vini rosa – "Alushta" e rosso – "Livadia"
La gamma comprende tavola e vini secchi e semi-dolci, come "Aluston white", "Saperavi", "Merlot" e altri.
Se vi piace il vino con il marchio "Massandra", il prezzo può variare notevolmente. I più costosi sono bevande di marca. È possibile acquistare, ad esempio, un moscato rosa "Dessert" (bottiglia da 0,75 litro) per il 1000, tuttavia, v'è un guasto con l'impianto Massandra e per 350 rubli.
onori
Durante l'esistenza delle piante Massandra bevande a vari concorsi tenuti in URSS, Ucraina e altri paesi, ha ricevuto 200 oro e argento medaglie. Tale un gran numero di premi non ha alcuna singola azienda per la produzione di vino.
degustazioni
Alla cantina in Massandra sempre il benvenuto. Ogni anno ci attira in particolare migliaia di amanti di bevande uva pregiati. Essi sono offerti per degustare vini d'annata. Per i turisti nel 2001, uno speciale sito escursione, che si trova nel piano interrato del palazzo principale dell'impresa, è stato costruito nel 1894-1897 anni sotto la guida del principe Lva Sergeevicha Golitsyna.
Inoltre, degustazioni si svolgono nella località Alupka, nei pressi del parco Vorontsov. A giudicare dalle recensioni ospiti della Crimea, escursioni in cantina principale della cantina Massandra abbiano un effetto duraturo, e sono felice di consigliare ai tuoi amici.
Hai mai provato al vino Massandra? Quindi essere sicuri di ottenere una bottiglia o altra bevanda prodotta in questo noto imprese della Crimea. Poi si gode il vino, che affascinato i reali e capi di stato in molte parti del mondo.
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