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Di melanzane con formaggio

Infine, abbiamo aspettato il momento in cui e nei nostri giardini maturazione di frutta e verdura. E 'il momento di preparare le melanzane con formaggio. Io non avevo riconosciuto la melanzana, e ora spesso li cucinare, e anche crescere. Sono in qualche modo simile alle patate e zucchine, ma questa è la mia opinione personale.

Questa ricetta è più adatto alla categoria degli snack, ho spesso cucinare per i banchetti di casa. Così, per preparare le melanzane con formaggio, abbiamo bisogno di 1 melanzana grande, 80 grammi di formaggio (a mio parere, mozzarella – la scelta perfetta per questo antipasto), uno spicchio d'aglio, due cucchiai di maionese con scivolo, tre cucchiai di salsa di pomodoro.

Cucinare melanzane con formaggio come segue:

1) a fondo le mie fette di melanzane tagliate e immergere per 2 minuti in acqua bollente.

2) lubrifica olio di cottura del forno e stenderlo fette di melanzane.

3) L'aglio viene fatta passare attraverso uno schiacciapatate speciale e mescolare con maionese. In questo stesso formaggio strofinare massa su una grattugia fine, mescolare tutto.

4) Il risultante aglio-formaggio miscela cucchiaino melanzana margine sopra salsa di pomodoro leggermente irrigato.

5) formaggio melanzana cuocere in forno ad una temperatura non superiore a 200 ° C per 20 minuti. Serve spuntini caldi, altrimenti il formaggio si indurisce. Cucinare questo piatto può essere in inverno, come la melanzana perfettamente congelato e conservato per lungo tempo. E nei loro negozi stanno vendendo quasi tutto l'anno, ma la loro melanzane ancora più cara e certamente l'ambiente più pulito.

Molto gustoso melanzane ottenuta con formaggio e pomodori. Sono preparati più o meno allo stesso modo in cui solo con il formaggio. Ci vorranno 3 melanzane medie, 5 pomodori, 200 grammi di formaggio (prendere la stessa mozzarella, anche se altre varietà, probabilmente, troppo male lo farà), 3 spicchi d'aglio, maionese. Lavare le melanzane in acqua calda, tagliato a fette non, come l'ultima volta, e lungo le due metà. Pomodori tagliati a fette e sparsi su uno strato di melanzane. formaggio grattugiato, aglio schiacciato maionese e collegare e mescolare accuratamente, la salsa ottenuta da questo tipo. Versate questa salsa di melanzane. melanzane Cuocere con formaggio e pomodori in forno non ha bisogno di più di 20 minuti. spuntini caldi decorare con un rametto di prezzemolo e fretta di presentare alla tavola calda.

Sicuramente questo snack può essere integrato con tutte le carni, come il prosciutto o salsiccia. Io stesso, anche questa opzione non ho provato, ma assicuratevi di provare a cucinare.

Va notato che la melanzana è molto utile per coloro che hanno problemi con il cuore. Esse contengono una grande quantità di potassio (la sua ancora più che in cavolo, bulbo cipolla e peperoni), sodio, ferro, fosforo, calcio e magnesio. Di conseguenza, è molto utile per le ossa. Una sostanza come lecitina, può trattare efficacemente con alcune malattie, come l'aterosclerosi.

Per salvare tutte le proprietà utili di questi vegetali incredibili, sono meglio al forno o al vapore, o meglio ancora consumati freschi in insalata. I nutrienti melanzane congelati sono praticamente assenti, ma ancora qualche beneficio rimane. Possono anche marinare insieme ad altre verdure. melanzane fritte, ovviamente, risultano molto gustosa, ma il bambino non può far avanzare questo piatto, perché i bambini fanno fritto non è raccomandato. E gli adulti che si prendono cura della loro salute, vi consiglio al forno o salire.

Quindi, mangiare melanzane e non una parte di questo ortaggio interessante, è bene ma, non portare nulla. E sono molto facili da preparare, in questo siete convinti, dopo aver letto antipasti ricette con formaggio e pomodori. Tra l'altro, allo stesso modo è possibile preparare i giovani zucchine (o anche chiamato "zucchine", la prima volta che un nome così uslashav era molto sorpreso), si scopre molto gustoso. Godetevi tutto l'appetito, la buona salute in giunta!