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Come si può cucinare la carne con peperoni

I nutrizionisti dicono molto su come bene la carne in combinazione con il pepe. Si tratta di un "quartiere" bella rende il cibo più sano. E 'noto che questo tipo di verdure perfettamente neutralizzare proteine animali nocivi, che a sua volta contribuisce alla normale digestione. Ci sono molti modi diversi di cottura, che utilizzano questi prodotti. Ad esempio, prendere in considerazione alcune delle opzioni più interessanti.

torrefazione carne di maiale

Carne di maiale – prodotto di carne più popolare del mondo. La gente per migliaia di anni utilizzati per il cibo. C'è una ricetta molto interessante, con cui è possibile cucinare questo delizioso a base di carne con peperoni e altre verdure. Per lavoro necessario: 600 grammi di carne di maiale fresca, sale, 4 pomodoro, polvere di pepe, 1 cipolla, 4 peperoni pod, olio vegetale, così come erbe e l'erba secca.

carne con peperoni cucina semplice:

  1. In primo luogo è necessario riscaldare il forno a 200 gradi minimi.
  2. In questo momento, è necessario lavare maiale, asciutto e tagliato in piccole strisce con attenzione.
  3. Verdure, troppo, hanno bisogno di macinare. Le cipolle possono essere tagliati a rondelle e mezzo, pepe – grandi strisce, e pomodori appena Mince.
  4. Arco polvere carne pepe, piegato in una pentola e friggere in olio caldo a fuoco vivo.
  5. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.
  6. padella con il cibo nel forno e cuocere per 20 minuti. Se lo si desidera, i contenuti possono essere spostati in una pirofila.

Dopo la cottura di carne con pepe diventa ancora più tenera, succosa e molto saporita.

metodo combinato

Manzo – carne più dura. Pertanto, è meglio non per friggere, e spezzatino. E per garantire un buon risultato – pre marinatura e aggiungere le verdure. E 'meglio gustare combinare manzo con peperoni bulgari. Una delle opzioni prevede la preparazione dei seguenti ingredienti: 700 grammi di carne bovina hanno bisogno di 1 grande pod di pepe, 2 cipolle, un cucchiaio di farina, 300 grammi di pomodori nel loro brodo.

Marinata voglia: 1 cucchiaio di aceto balsamico, pinch noce moscata, miscele quarto cucchiaino di diversi peperoni, olio d'oliva, 2 cucchiai di salsa di soia e mezzo cucchiaino di paprika (normale o affumicato).

è necessario eseguire il lavoro in fasi:

  1. È necessario in primo luogo prendere la carne. Essa deve essere lavato e poi tagliato in pezzi di dimensioni medie.
  2. Da ingredienti selezionati per rendere la marinata.
  3. Manzo piegato in una ciotola, versare sulla composizione preparata e lasciato per circa 1 ora.
  4. Questo tempo può essere speso per la preparazione delle verdure. Peperoni devono essere tagliati con cura in strisce, rimuovendoli dal pre-gambo e semi. Cipolla crollare semianelli meglio, e con la buccia di pomodoro.
  5. di calore olio in una padella e delicatamente Soffriggere la cipolla.
  6. Aggiungere pepe, e pochi minuti più tardi per mettere i pomodori, versare tutto il succo restante da loro e portare lentamente ad ebollizione.
  7. In una padella di carne preparata a parte, leggermente cospargere con la farina.
  8. Collegare i prodotti insieme e far cuocere sotto il coperchio fino al momento.

Si scopre un meraviglioso manzo al pepe bulgaro e le verdure. Tenera e succosa piatto si adatta praticamente qualsiasi contorno (riso, patate o pasta).

peperoni ripieni

In quale altro modo si può cucinare la carne con peperone dolce? La ricetta è familiare a ogni padrona di casa russo di epoca sovietica – è farcito. Per preparare questo piatto richiede circa mezz'ora. Inoltre necessari sono i seguenti prodotti: 0,6 kg di carne, 7 peperoni, 200 grammi di riso, carota 2, 20 grammi di sale, pomodoro 2, 100 g di crema, i bulbi 2, 50 grammi di olio vegetale, 2 uova, e poco nero pepe (terra e piselli).

Il processo inizia con la preparazione degli ingredienti di base:

  1. La prima cosa che devi in acqua salata a bollire il riso.
  2. Cipolle sbriciolano a cubetti, tritare le carote su una grattugia e pomodori tagliati in modo arbitrario.
  3. Successivamente, necessario padella calore ed ivi arco 3 minuti aggiungendo 1 di olio vegetale.
  4. Senza arrestare il processo, coprire carote. Versare i cibi olio e friggere rimanenti insieme per altri 5-6 minuti.
  5. Farcendo mettere in un piatto fondo. Aggiungere il peperoncino, le uova, il sale e un quarto del contenuto della padella.
  6. Inserisci il riso e produrre un lotto finale. Ripieno è pronto.
  7. Ora si può fare peperoni. In primo luogo, essi devono essere lavati, e poi tagliare la coda e pulire accuratamente l'interno del seme.
  8. Riempire le "tazze" pieni e installarli sul fondo della padella.
  9. Coprite con le rimanenti zazharku e pomodori.
  10. Drizzle tutto con panna acida, sale e versare acqua in modo che copra completamente i peperoni.
  11. Mettete la teglia sul fuoco, portare il contenuto a ebollizione e cuocere, coperto per.

Dopo questo sarà solo aspettare per 45 minuti, e si può procedere in modo sicuro per la degustazione.

svestito

Se si aggiunge la carne, peperoni stufati, patate, vi troverete infine a ottenere un piatto che può essere consumato senza guarnire. Di cottura può essere una padella, ma per comodità è meglio usare multivarku. Ci vorrà un insieme piuttosto familiare di prodotti: 600 grammi di carne di maiale (meglio prendere il filetto) – 2 peperoni, 1 cipolla, mezzo chilo di patate, 4 spicchi d'aglio, 2 carote, qualche foglia di alloro, 25 grammi di burro e un po 'di verdura, un mazzetto di prezzemolo, sale , basilico secco, un po 'di pepe, erbe e origano italiani.

Si dovrebbe iniziare con la lavorazione della carne:

  1. Maiale deve essere lavato, tagliato suo eccesso di grasso e tagliato a cubetti di media grandezza.
  2. Carote tagliate a strisce, e cipolle – semianelli.
  3. In Multivarki ciotola versare un po 'di olio e metterlo nella carne. Quindi impostare la modalità "cottura" per 8 minuti.
  4. È quindi possibile aggiungere le verdure preparate.
  5. Sbucciare le patate e tagliate in 4 pezzi o 6 a seconda delle dimensioni dei tuberi.
  6. Pepe sgretolarsi larghe strisce.
  7. Scarica ciotola tutti gli altri componenti da installare "Mettere fuori" modalità, e lasciare il cibo a riposo per un paio d'ore, senza dimenticare ogni 30 minuti di agitazione.

Il risultato è stufato succoso, saporito e molto gustoso che quasi non ha bisogno di guarnire.