Ricetta per pate di fegato

Ci sono molti piatti deliziosi che la pubblicità non è semplicemente necessario. Mistresses stanno cercando di utilizzare immediatamente, e per compiacere la sua famiglia. Queste ricette devono essere nell'arsenale di ogni padrona di casa. Uno degli originali e allo stesso tempo piatti semplici e nutrienti è una ricetta per il paté di fegato. Non solo può essere preparato in pochi minuti, ma anche per godere a pieno le caratteristiche di sapore.

Così, senza alcuna foie fegato ingredienti da cucina semplicemente non lo farà. Prendete un chilo di fegato fresco, ma può essere applicato a una versione congelata (di preferenza per uno a comprare un diverso paté di fegato, per esempio, pollo, maiale e manzo). Di semi di girasole olio raffinato avrà bisogno di un centinaio di ml, più dolci carote in una quantità di cinque pezzi. Non dimenticare il pepe nero, cinquanta grammi di burro, due cipolle e un po 'di prezzemolo.

Se per fondazione del fegato si dispone di carni bovine fresche o fegato di maiale, lavare, tagliare a fette di dimensioni conveniente, ma non più spessa di un centimetro. La frittura olio di girasole bollire le fette direttamente sul piatto prisalivaya prima uno e poi l'altro lato. Così, il fegato lasciare che i succhi di frutta in padella direttamente. Per scoprire se il fegato è preparata, può essere testato con un coltello. Incidere una fetta nella padella se implica il sangue significa fegato anche se incendi. A cottura ultimata, togliere dalla padella, ma la padella il burro succo e versare.

Ricetta pasta dal fegato di pollo simile alla forma di realizzazione precedente. Fegato di pollo deve bollire circa 20 minuti a fuoco medio. Non c'è bisogno di versare yushku, avrà bisogno per cucinare.

Prendendo in considerazione il patè di fegato non dovrebbe dimenticare la carota. Esso deve essere tagliato in pezzi convenienti, in modo che sia arrostito bene, per esempio, anelli di 0,4 cm. Tritare cipolla. In una padella, friggere in cui il fegato, aggiunge le cipolle e le carote. È possibile contenere i primi 10 minuti sotto il coperchio, e poi arrosto. Questa parte leggermente fritto anelli di carote per decorare la torta intera. Su una piastra separata per spostare parte del resto delle carote.

Come la ricetta di pate di fegato, fegato stesso dovrebbe tritare almeno tre volte. Aggiungere il contenuto della smerigliatrice padella. In questo caso, non aggiungere l'olio in un tritacarne. Se è in padella molto, scolarlo e tritate la polpa. Su richiesta del patè può essere formato in rotoli, per questo il burro avrà bisogno, prezzemolo anche essere aggiunto. Macinare fino a quando la pasta è omogenea. Dovrebbe essere spalmato, ma in ogni caso non a sgretolarsi. Se promalyvaniya aggiuntivi non portano alcun effetto e aratri sbriciola aggiungere il brodo dal fegato di pollo cotto, o semplicemente mettere più burro. Pepe e sale qb patè.

Mettere il patè di diapositive su un bel piatto, dando inizialmente corretta forma di una semisfera, e le prime pritrusite fette di carota differite. Un po 'sulla cima di un putting green. Idealmente pate servita in uno stato refrigerato.

Nella forma di diverse forme geometriche di animali o che possono essere diffuse pashtetnuyu massa. Si può sognare e tagliare gli occhi carota e creare un sorriso, piace soprattutto i bambini. Se si vuole fare in forma di rotolo patè, aggiungere il burro più e subito in frigorifero. Recommened anche mettere pasta nel congelatore, ma solo per 5 minuti.

Come si può vedere, la ricetta è semplice paté di fegato, e in questo articolo si descrivono come cucinare patè di fegato ottime caratteristiche gustative. Buon appetito!