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Che cosa si può fare di carni macinate? Preparare utile e gustoso.

Sulla questione di ciò che può essere fatto da rispondere tritato anche hostess inesperto. Naturalmente, questo è familiare da cotolette d'infanzia, polpette, polpette. Ma ci sono casseruole, panini, salsicce zrazy domestici, carne soufflé, lasagne. Inoltre, il ripieno può essere usato come ripieno per torte, frittelle, verdure. Che possono essere preparati a base di carne, scritti interi libri di cucina. E 'improbabile che un piccolo schizzo insieme tutte le ricette. Pertanto, abbiamo selezionato solo i piatti insoliti tra la varietà.

Peperoni ripieni di "fragrante"

Per preparare tali meravigliosamente deliziosi peperoni ripieni, abbiamo bisogno di: tritata petto di pollo 250 grammi, cracker bianco 60 grammi, il pomodoro di grandi dimensioni con polpa soda, un mazzo di cipolle verdi, aglio, un paio di chiodi di garofano, imballaggio crema di formaggio 200 grammi di crema da 50 ml, il tuorlo di un uovo , 50 g di formaggio grattugiato, 100 ml di brodo di pollo, verdure tritate (aneto, coriandolo), pepe cialde dolci 8 grandi.

Tritato pre spegnere fino a cottura aggiungendo un po 'di panna, sale e pepe. Pulire i peperoni e la metà riempirli con il ripieno.
Collegare il tuorlo, il formaggio cremoso, polpa di pomodoro, panna, cipolla, l'aglio schiacciato e crostini. Mettere il ripieno sulla parte superiore e ingrassare leggermente con il burro. Cospargete con il formaggio grattugiato. Mettere i peperoni in forno per 20 minuti.

Piatto di carne macinata preparata in modo facile e molto gustoso. Ma, purtroppo, carne di manzo, un piatto considerato troppo audace. Pertanto, coloro che sono costretti a seguire la figura, spesso escludono dalla loro dieta. Si scopre che questo non è necessario.

Vediamo cosa può essere fatto da carne macinata a coloro che sono a dieta. Ad esempio, casseruole, che agiscono come un riempitivo le verdure, le calorie sono molto più piccoli rispetto ai loro omologhi di carne. Ma basta con questo piatto è molto più facile.

Al forno Cavolfiore e tritati

Per preparare stufati bisogno di carni macinate bianca di pollo 500 grammi, 300 grammi di cavolfiore, 2 uova, 150 grammi di pane di segale, poco latte, carote – 1 pezzo, cipolle – 1 spicchio, aglio – 2 – 3 spicchi.

Imbottitura per la preparazione di casseruole come pure per le polpette, ma invece mettere solo i bianchi d'uovo. Cavolo smontare in cimette e blanshiruem in acqua bollente. Di cottura il grasso piatto con il burro, distribuite la metà della miscela di carne e diffondere i pezzi di cavolo. Sopra residui vicino ripieno, olio di casseruole lubrifica la superficie e mettere in forno già caldo per 1 ora. Serviamo un'insalata di cetrioli e peperoni.

Le verdure sono buone per bambini e adulti, ma non è sempre possibile convincere casa. cotolette familiarità con la pasta o patatine – questo, naturalmente, delizioso. Ma non molto utile. Pertanto, cerchiamo di cambiare l'approccio alla nutrizione famiglia. Vediamo cosa si può cucinare con la carne, in modo che il cibo si è rivelato delizioso e utile.

Zucchine ripiene al sugo di pomodoro

Per preparare una cena abbondante per quattro, avrà bisogno di uno grandi zucchine, 400 grammi di carne tritata, 4 cucchiai di riso cotto con uno scivolo, una piccola cipolla, aglio, qualche chiodo di garofano, 100 grammi di formaggio grattugiato, 100 grammi di panna acida.
Per la salsa di bisogno 4 pomodoro maturo, coriandolo 1 mazzetto, aglio, pepe e sale qb.

Miei zucchine, rimuovere lo strato superiore sottile, tagliati anelli 5 cm di larghezza e rimuovere il nucleo. In una padella soffriggere la cipolla tritata e l'aglio, aggiungere carne di manzo, sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti sotto il coperchio.
Mescolare la carne macinata con riso. Zucchine ripiene miscela e la diffusione su una teglia. Cospargete con il formaggio e le erbe tritate, versate la panna acida. Cuocere in forno per 15 minuti. Per la salsa, tagliare i pomodori e far cuocere in una padella con un po 'di acqua e olio. Siamo passati attraverso un comunicato spadefoot qualche chiodo di garofano e aggiungiamo i pomodori. Pulire la miscela attraverso un setaccio e aggiungendo verdure tritate.

Naturalmente, qualsiasi casalinga conosce la risposta alla domanda: "Cosa posso cucinare trito?". Dopo tutto, questo prodotto è molto popolare. Ci auguriamo che le nostre ricette non passerà inosservata.

Come si può fare un semplice piatto di carne macinata per preparare, gustoso e poco costoso. Questo è un ottimo modo per diversificare il menu principale, e mangiare correttamente, e, soprattutto, utile.