206 Shares 1364 views

Un pasto completo per tutta la famiglia: zucchine ripiene, al forno

Quando alcuni membri della famiglia per la cena preferiscono le verdure, mentre altri – a base di carne, ogni casalinga può ottenere una scelta di ciò che si può cucinare per stupire e accontentare tutti. Se avete spesso un tale dilemma, cercare la nostra ricetta – ripieni di zucchine, cotte in forno. D'accordo, la combinazione perfetta: l'uso di verdure, proteine di carne nutriente, il servizio originale. La tua famiglia sarà sulla destra ti fa la padrona di casa perfetta. Piatto è cucinato abbastanza facile e veloce (senza contare il tempo che le verdure tenere in forno), quindi anche una ricetta per le donne che lavorano piacerà.

Come rendere zucchine ripiene, cotte nel forno

Per i pasti, è necessario:

– 1 medio zucchine dimensionate giovane, è meglio prendere un vegetale spessa;
– 150 g di carne di manzo o di pollo tritato;
– il 1 ° pezzo di cipolla e l'aglio (uno spicchio);
– 1 uovo;
– 4 cucchiai. l. concentrato di pomodoro naturale;
– l'olio d'oliva, un po 'di paprika, sale e altre spezie a piacere.

Ripiene zucchine, al forno, vengono effettuate come segue: vegetale principale lavare i piatti, tagliare esattamente lungo la metà e togliere la polpa con un cucchiaio. Si dovrebbe ottenere una "barca" con le mura di uno centimetro di spessore. Deve sale, pepe spolverata, poi lubrificare l'olio d'oliva e inviarlo in forno a cuocere (esporre temperatura media, 180 gradi) per 20 minuti o mezz'ora. Nel frattempo, si può iniziare a fare il ripieno: Tritate finemente la cipolla, friggere in olio, quando i pezzi saranno roseo, aggiungere un trito. Cuocere la carne per 5-7 minuti, poi, naturalmente, sale, cospargere con pepe e aglio squeeze. Mescolare bene. Alla fine, aggiungere un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro naturale e verdure tritate finemente. Togliere la padella dal fuoco, la massa di carne è un po 'freddo, martello di 1 uovo. Ripieno è pronto. Rimuovere il tramite tempo messo "barche" della piastra e riempirli con carne. zucchine ripiene, cotto in forno, è necessario preparare per altri 20 minuti e quindi può essere fornita al tavolo. Sarà un grande secondo indipendente per la cena.

Al forno zucchine ripiene farcite con pomodori e funghi

Naturalmente, ripieno – una buona aggiunta alle verdure, ma si può provare qualcosa di nuovo. Ad esempio, da "barca" funghi profumati e pomodori. Per prendere i pasti:

– 0.5 zucchine kg;
– un po 'di farina;
– 200 g di funghi (funghi o bianca adatta);
– 200 g di pomodori (terreno vegetale è 2);
– 150 g di panna e spezie.

Preparare le zucchine, così come nella ricetta precedente: in primo luogo fare una "barca", e poi mandarli a cuocere in forno per 20 minuti. Per il ripieno tagliare i funghi a pezzetti, prisolit e friggere in olio vegetale, quindi aggiungere i cubetti di pomodoro, un po 'di farina per la densità, mescolare, far cuocere per qualche minuto. Ripieno è pronto. Ora riempire la cavità di zucchine con un misto di verdure, versate la panna acida e inviarlo in forno. Quante cotto zucchine ripiene? In questo caso, sufficiente per 10-15 minuti, dopo il riempimento in questa ricetta – solo verdure, ma richiedono un trattamento termico dedicato. Una volta che il piatto è pronto, può portare in tavola. Prestare attenzione al suo basso contenuto calorico. Coloro che sono a dieta, sarà certamente necessario includere nella vostra dieta.