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Originale fatto in casa. mele in salamoia: la ricetta per la ricetta

Mele – meravigliosi doni della natura. Mantenere l'inizio dell'estate, e poi ci si dilettano con un profumo meraviglioso e una piacevole gusto rinfrescante di tutto l'autunno. Raccolti e conservati, questi frutti sono i nostri principali fonti di vitamine per tutto l'inverno e, spesso, si possono gustare fino al prossimo raccolto. Mangiare le mele fresco, cucinato da loro succo, composta di frutta, marmellata, marmellata, e così via. D. Fare loro Mochenov e anche Pickle!

Mele e lemongrass

Certo, suona un po 'sorprendente: le mele in salamoia. La ricetta, tra l'altro, questo piatto non c'è uno. Esaminiamo ora alcune delle più originali. Il primo di essi – dalle bacche della magnolia vite cinese è molto prezioso in termini di cucina e piante di medicina tradizionale, spesso usata come spezia. Nome di una cultura parla da sé e dà il lavoro non è solo un tipo di gusto, ma anche un profumo meraviglioso. Pertanto, se le mele in salamoia interessati, si è sicuri di provare la ricetta. È vero, li mangiare, stare attenti. Frutta, inscatolato quindi pressurizzato. Ma hanno anche un buon effetto tonico. Per preparare le mele in salamoia, ricetta consiglia di utilizzare varietà invernali: Hanno il sapore agrodolce e sono ben conservati. Se si vuole stringere completamente, scegliere i frutti sono piccoli, ma matura, senza macchie e wormholes. Ad esempio, le mele paradiso. taglio più grande in 2 o 4 parti. Metterli in contenitori sterili, spostando rametti di citronella con frutti di bosco (o senza di loro, poi il cibo in scatola non sarà così colorato e appetitoso). Ora il futuro le mele in salamoia ricetta consiglia versate lo sciroppo bollente (la sua composizione: per litro d'acqua 300-350 grammi di zucchero). I vasi pieni devono essere sterilizzati (mezzo litro – 15 minuti, litri – 25 minuti) e rollio. girarle, coprire e lasciare raffreddare.

Assortiti marinato con mele

Molto gustoso ottenuto mele marinate, se fate un mix con altri frutti, e non solo a girare nella sua forma più pura. A caso selezionamento limoni, mele e albicocche stessi. Agrume fette o cerchi, con la buccia. Togliere i semi. Mele anche tritare, tagliato fuori i semi. Siamo rimuovere il box di albicocche. Piegare gli ingredienti gli spazi vuoti banche sono uniformemente distribuite limoni. Riempire con lo sciroppo, sterilizzare e stringere. Marinata è: bollire l'acqua vsypte per litro da 500 g di zucchero e 5 g di acido citrico. Quando lo sciroppo inizia a bollire, rimuovere la schiuma. Far bollire per qualche minuto, poi diffuso alle banche. Conserve di mele in tal modo in salamoia in inverno sono sulla buona base può essere bollito e poi in umido o utilizzato come spuntino indipendente.

Mele, in salamoia senza componenti aggiuntivi

Frutta tagliato in 4 pezzi e problanshiruyte circa 5 minuti. Poi subito fresco. Versare l'acqua su di essa preparerà la marinata. Per ogni litro di acqua per questa ricetta va 220-250 g di zucchero, 5-6 piselli pimento, un po 'di cannella e un paio di spicchi di fiori. Quando lo zucchero è sciolto, versare aceto 200 g di soluzione al 6% per litro di sciroppo. Lasciate marinata inizierà a bollire, e spegnerlo. Mele decompongono in vasetti, versare sciroppo caldo sterilizzare 15 a 25 minuti a seconda del volume. Serrare e mettere a raffreddare in scatola.

Che tale è squisita – mele in salamoia!