Quello che dovrebbe essere guidata scegliendo il barbecue, grill o barbecue?

Recentemente, ci sono state molte alternative alle tradizionali spiedini, che sono tradizionalmente preparati barbecue. Per fare questo spesso barbecue, grill, affumicatoio e barbecue. Cerchiamo di capire l'essenza di tali strumenti, considerare le caratteristiche del loro funzionamento.

Qual è la differenza barbecue grill e barbecue?

strumenti comuni per la cottura della carne sulla brace sono i seguenti:

1. Barbecue – scatola metallica rettangolare senza un reticolo. Esso comprende speciale scanalatura per l'immissione spiedi.
2. Grill – set forma rotonda con griglia integrata. Maggior parte dei modelli sono dotati di un coperchio, la cui presenza riduce il tempo necessario per cucinare.
3. Barbecue – forma rettangolare girarrosto con un reticolo. Di solito non contiene un coperchio e viene utilizzato per la cottura di carne in una fiamma libera.

I principali tipi di

Barbecue, barbecue, e possono essere sia portatile o stazionario. Quest'ultimo tipo di dispositivi spesso differiscono dimensioni impressionanti e integrato nel disegno di forni esterni, che si trovano su terreni privati.

Per quanto riguarda le unità portatili, tali dispositivi hanno una piccola dimensione, struttura semplificata. Il più delle volte, questa categoria di prodotti sono effettuate in un vano metallico braciere per la cenere. varianti trasportabili possono essere sia sulle gambe o su un carrello con ruote.

carburante

Scegliendo Barbecue, il barbecue può essere basata sul combustibile utilizzato. Come combustibile legno può essere utilizzato qui, carbone o gas. La domanda interna di carbone latitudini dispositivi. Al contrario, gli occidentali spesso si fermano la scelta su modelli a gas.

Barbecue e barbecue a gas trasporta meno di un fastidio. Per accendere una fiamma in questo caso, è sufficiente premere un pulsante. Il livello di riscaldamento necessario per arrostire la qualità della carne, si ottiene solo dopo alcuni minuti. Allo stesso tempo, l'impianto a gas non dà al prodotto un odore speciale di fumo. Sì, e tali dispositivi sono molto più costose rispetto al carbone.

Con una categoria a parte può includere elettrico barbecue grill e barbecue. Tali modelli non prendono in natura, in quanto quest'ultimo necessità di essere alimentato da una presa elettrica standard. Tuttavia, essi si manifestano come, dispositivi pratici estremamente funzionali quando utilizzato in un ambiente domestico. Il vantaggio principale di tali sistemi è la possibilità di regolazione fine della temperatura di cottura. Tra le altre cose, un grill barbecue elettrico, barbecue non consente di fuliggine. Pertanto, la cura per tali dispositivi è estremamente semplice.

suggerimenti utili

La scelta di un grill, grill, barbecue, dovrebbe essere guidata da alcuni principi. Fermare la scelta sui modelli elettrici, la preferenza dovrebbe essere data alle installazioni ad alta potenza. Questo rende possibile per far fronte rapidamente con cottura di grandi quantità di carne, arrosti meglio accuratamente bulldozer.

Si riduce il tempo per cucinare l'acquisto anche una griglia con un coperchio. In questo caso, un paio di formazione vi dà l'opportunità di carni più succosa.

E 'meglio scegliere una griglia in ghisa per il barbecue. Lattice di detto materiale deformabile è riscaldato in maniera uniforme, che promuove distribuzione di temperatura ottimale su tutta l'area.

In definitiva è guidata dalle dimensioni ammissibili, forma, peso, caratteristiche di progettazione, la stabilità di un dispositivo. Da questi parametri dipenderà direttamente la comodità di utilizzo del prodotto in determinate condizioni.

insomma

Quindi, per riassumere i risultati. L'opzione migliore per la cottura rapida di semplici piatti di carne in natura è come un barbecue portatile. L'acquisto di un tale dispositivo avrà un costo economico. Inoltre, il design pieghevole è estremamente pratico. Pertanto, loro di utilizzare al di fuori della città molto conveniente.

Se l'attenzione deve essere rivolta alla qualità della preparazione dei cibi, dovrebbe fermarsi sulla griglia e barbecue. Tali impianti forniscono un sensibile, prodotti tostatura uniforme. Tuttavia, in questo caso, la cottura deve spendere più tempo. Per quanto riguarda cucine con un coperchio, un'opzione simile si raccomanda di dare la preferenza nei casi in cui è necessario a friggere con cura la carne, che la rende la più succosa e saporita.