Cooking rotolo di tacchino

Carne di tacchino per molti aspetti corrisponde al solito pollo. Ma ci sono anche vantaggi che rendono il tacchino più attraente per il consumo. La cosa più importante – il contenuto proteico. Naturalmente, non può essere chiamato pollo scarsa fonte di un elemento utile, ma la sua concentrazione è più elevata nel tacchino. Tali carni può tranquillamente essere chiamato dietetico. E 'a basso contenuto calorico ed è molto nutriente. Come preparare rotoli di tacchino? Ricette di alcune forme di realizzazione dei piatti:

Involtini di tacchino con funghi

Libbra solido pezzo di filetto di tacchino accuratamente tagliato con un coltello affilato lungo, ma non completamente, non raggiungendo il taglio completo circa un centimetro ad un'estremità. Ora scoprire un pezzo di carne come un libro. Questo pezzo respingere, ma che non cade a pezzi, ma è rimasta solida e senza buchi. La direzione in cui il ripieno sarà pubblicato a strofinare con pepe, sale e un po 'di senape.

100 grammi di funghi tagliati a listarelle, tritate cinque spicchi d'aglio, per inviare i dati al marrone gli ingredienti per 10 minuti.

In una ciotola tagliare un peperone, 200 grammi di formaggio, mettere i funghi raffreddati, tritare le cipolle verdi. Tutti i mix, aggiungere sale e spezie.

Ora, mettere il ripieno sulla cucitura carne e Roll Roll tacchino. Che non cade a pezzi, di legare un filo.

Preparare la salsa. 100 ml. vino, un paio di cucchiai di maionese, 50 grammi di olio vegetale. Tutto questo sale e mescolare. peso del rivestimento ottenuto dall'esterno del rotolo. Mettere il piatto preparato in forno per mezz'ora. Durante la cottura rullo salsa precipitato occasionalmente irrigato.

Involtini di tacchino con broccoli

400 grammi di tacchino diviso in due parti e di combattere. Chops dovrebbero risultare bene, ma non è esplosa. Ora è necessario marinare la carne. Per fare questo, prendere un sacchetto di plastica, versare in un po 'di olio vegetale per riempire alcun condimento. Mettere in un pacchetto di braciole, rotolare bene in spezie e lasciate marinare per 15 minuti.

Dopo il tacchino per ottenere ogni pezzo cospargere con il formaggio grattugiato e mettere broccoli (solo bisogno di circa 100 grammi) su di esso. Ora arrotolare i rotoli di carne, legarli con filo. Prima friggerle in due minuti su ogni lato su una padella, poi mettere in forno preriscaldato per 10 minuti.

Involtini di tacchino con mele

Un pezzo di tacchino 1 – 1,2 kg tagliato longitudinalmente in due parti uguali nello spessore. Ciascuno coprire con pellicola trasparente e battere off.

Cipolla e funghi freschi per un importo di 200 grammi di tritato molto finemente. Preriscaldare una padella con un cucchiaio di olio vegetale, mettere la cipolla, soffriggere per cinque minuti e poi metterlo ai funghi. Poi 10 minuti e aggiungere 50 grammi di noci (grind), un minuto togliere dal fuoco.

100 grammi di carne tritata di pollo, mescolare il conseguente tritata con un uovo e il prezzemolo tritato. Collegare ora il ripieno con funghi e mescolare, senza dimenticare di aggiungere il sale e aggiungere eventuali spezie desiderati.

Disporre strati di tacchino rotta così che uno solo è andato all'altra, e insieme formano un unico grande pezzo rettangolare. Diffondere uniformemente su tutta la superficie del ripieno preparato. Rotolare in una stretta rotolo di tacchino, e che non è acceso durante la cottura, legare il filo.

In primo luogo, in una padella soffriggere gli involtini nel burro su entrambi i lati fino a doratura, ma non per molto. Ora tritate 300 grammi di mele e metterle ai rulli. Versare piatto con una miscela di un bicchiere di sidro e una tazza di brodo di pollo.

bake rotolo mettere in forno, riscaldato ad una temperatura di almeno 180 gradi per mezz'ora.

Sciogliere 50 grammi di burro e versare sopra il piatto prima di servire. Servire piatto con le mele.

Tutti questi piatti sono perfettamente combinati con il riso.