Quali vitamine nel pub? Composizione, proprietà utili di zucchine

zucchine pianta appartiene alla famiglia cucurbitacee. Inizialmente, è stato coltivato in America e in Europa lo ha visto nel 16 ° secolo. La Russia ha inoltre appreso dell'esistenza di questo prodotto unico solo nel 19 ° secolo.

descrizione

molto gustoso ortaggio – correttamente zucchine preparate. Questo tipo di frutti per lungo tempo – nella tarda primavera, estate e inizio autunno. A differenza del colore, forma e dimensioni non ha alcun effetto su ciò che le vitamine sono contenuti nel pub.

Nutrizionisti, senza esagerazione, chiamato medicina giovani verdure. Poiché si tratta di un prodotto molto basso contenuto calorico (100 grammi – solo 27 kcal), si raccomanda di mangiare le persone grasse per la stabilizzazione del peso. Inoltre, include componenti utili che sono necessari per una dieta sana.

Questo basso contenuto calorico a causa del fatto che la zucca quasi il 95% di acqua. Gli altri componenti – 0,7% di proteine e 5,3% di carboidrati, acidi organici e grassi. Saccarosio, una parte dei carboidrati e calorie utilizzato nelle diete. Il valore nutritivo di zucchine lattuga equivalente.

La maggior parte di tutti, fibra contenuta nella pelle. Pertanto, quando la perdita di peso diete zucchine devono essere consumati con la pelle, preferibilmente sotto forma di formaggio – accelererà la peristalsi intestinale e migliorare la digestione.

Zucchini Assicurati di includere il menu per bambini in forma di sfilacciata pelati come la prima poppata. Le persone anziane anche fare a meno di questo ortaggio, dal momento che ha proprietà antiallergiche e protivoanemicheskim.

Zucchini: quali vitamine contenere?

Il contenuto mostrato in 100 g di prodotto in milligrammi.

• Vitamina B ₁ – 0,03.
• La vitamina B ₂ – 0,03.
• Vitamina B _3-0,2.
• Luteina – 2125 mcg.
• La vitamina B _6-0,11.
• Vitamina B ₉ – 14-24 microgrammi.
• Provitamina A – 0,03.
• Vitamina C – 17-20.
• Colina – 9,5 microgrammi.
• Vitamina E – 0.1.
• Vitamina PP – 0,6.
• La vitamina K (filohinon) – 4,3 mcg.
• Colina – 9,5 microgrammi.

Micro e macronutrienti

Come è contenuta la micro e macronutrienti nel pub?

• Calcio – 15-33 mg.
• Magnesio – fino a 23 mg.
• Silicio – 30 mg.
• Potassio – a 261 mg.
• Sodio – 2,7 mg.
• Fosforo – da 12 a 40 mg.
• Ferro – fino a 0,85 mg.
• Manganese – fino a 255,0 g.
• Alluminio – 72,1 mcg.
• Bora – 19.2 mcg.
• Rame – fino a 55,0 microgrammi.
• Selenio – fino a 0,243 mcg.
• Zinco – fino a 390,0 g.
• Cobalt – 1.1 microgrammi.
• Vanadio – 6.2 microgrammi.

vantaggio

Quali vitamine e sali minerali in taverna porterà più benefici? Ci sono molte ragioni che includono queste verdure nella vostra dieta è necessario.
vegetali utilizzati nella dieta alimentare. 100 g di zucchine contiene 27 calorie e la decima parte della norma di fibra al giorno. Fibra normalizza la digestione, mantiene normali livelli di zucchero nel sangue.

Colesterolo – le principali navi nemiche. Ed anche qui la taverna viene in soccorso. colesterolo viene ridotto a causa della rapida trasformazione di fegato grasso, che produce una maggiore quantità di acidi biliari nelle fibre zucchine digestione. Le vitamine C e A vasi puliti e impedisce lo sviluppo di aterosclerosi. Ridurre il colesterolo nel sangue, può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Ma tutto questo è vero solo se il cibo da mangiare verdure crude o cotte senza olio.

La prevenzione del cancro

Quali vitamine nel pub per aiutare a prevenire il cancro? L'uso della fibra contenuta in grandi quantità nelle taverne è un ottimo strumento per la prevenzione del cancro del colon. A causa del tessuto del corpo sono derivati tossine cancerogene.

Ed inoltre impedisce loro verificarsi. Zucchine è un potente antiossidante per la presenza nella composizione di acido folico e vitamina C e la vitamina A. sospende anche i radicali liberi nel corpo, rallentando il processo di invecchiamento. Studi hanno dimostrato che mangiare zucchine a livello cellulare, aumenta la rigenerazione delle cellule del corpo. In questo caso, i benefici di queste verdure sarà maggiore se hanno messo fuori o cuocere.

Prevenzione e trattamento delle malattie

Cure prostata è possibile con zucchine. Queste verdure a causa della grande quantità di sostanze nutritive per aiutare nel trattamento di benigna adenoma prostatico.

Con l'aiuto di acido ascorbico sono trattati con molte malattie infiammatorie, dal momento che è un potente antiossidante. A di rame contenuto nel pub, è possibile evitare lo sviluppo di malattie come l'osteoartrite, l'asma, l'artrite reumatoide.

Che zucchine vitamine contribuiscono alla prevenzione di infarto e ictus? Contenuto in una grande quantità di magnesio in queste verdure ridurre il rischio di queste malattie. carenza di acido folico aumenta l'insorgenza di infarto e ictus. Nei pub è contenuto in una quantità sufficiente.

Eccellente pressione significa per la normalizzazione e la prevenzione di aterosclerosi

Rafforzare la riduzione vasi sanguigni e la pressione è possibile grazie al potassio. Si trova anche nei pub. E in combinazione con il magnesio sono potenti antidepressivi, che contribuisce anche alla riduzione della pressione. L'aterosclerosi si verifica in persone che soffrono di ipertensione può portare ad attacchi di cuore. La relazione tra la malattia e la mancanza di comprovata magnesio. Zucchine è una misura preventiva in questa malattia.

Altre caratteristiche utili

Un frutto contiene circa il 19% della necessaria norma quotidiana di manganese. Questo minerale traccia aiuta l'assorbimento di proteine e carboidrati, partecipa alla produzione di ormoni sessuali e acidi sintesi del colesterolo. enzima lavoro dipende dalla presenza di manganese nel corpo. E 'coinvolto nella produzione di vitamina C e acidi collagene aminoacidi, a causa della quale v'è una guarigione della ferita rapida e mantenere la pelle sana.

Zucchine – un forte diuretico. Molti liquidi e pectina contenuti in queste verdure, contribuiscono alla conclusione di sali di metalli pesanti e tossine dal organismo purificati.

Separatamente da dire su Semi di zucca, che sono composti di vitamina E e di grassi di origine vegetale. Si tratta di un antidepressivo forte e aiuta nel trattamento del diabete. È necessario utilizzare loro come semi di zucca tostati.

zucchine Vitamine dopo la bollitura

Quali vitamine nei pub dopo il trattamento termico sono salvati e che non sono? Il trattamento termico migliora notevolmente il gusto dei prodotti, contribuisce alla distruzione dei batteri e tossine. Ma insieme a loro diminuisce il contenuto di sostanze nutritive, come la maggior parte di loro non può tollerare temperature elevate.

Quali vitamine sono memorizzati nel pub quando si cucina? ₆ Nel trattamento termico non è terribile. Al contrario, ad alte temperature rilascia sostanze nutritive. La vitamina A mantiene le sue proprietà benefiche durante la sterilizzazione a 120 gradi. La vitamina E non ha paura di esposizione alle alte temperature. B ₁ e B ₂ perdono fino al 45% di proprietà utili. Alcuni non tollerano le alte temperature. Questi includono acido ascorbico e B _9.

conservare le vitamine

Come con qualsiasi vitamine nel pub possono essere salvati nella preparazione:

• Mantenere una temperatura non superiore a 100 gradi;
• tempo minimo di trattamento termico contribuirà a mantenere più sostanze nutritive;
• zucchine desiderabili spezzatino o cotte senza olio;
• preparare in una sola volta, come la successiva fase di riscaldamento ha un impatto sul contenuto di vitamine nel prodotto;
• usare il cibo solo verdure fresche. Poiché durante il congelamento o conservazione prolungata diminuisce il valore nutrizionale di zucchine.

conclusione

Ora che sapete che cosa le vitamine sono contenuti nei pub. Essendo a conoscenza delle proprietà benefiche di questi frutti e dei loro metodi di trattamento termico, è possibile ottenere il massimo beneficio nell'utilizzo e ricaricare le batterie per l'intero anno.