Carpa al cartoccio: ricetta

In cucina di oggi ci sono un sacco di ricette per il pesce la cottura. Essi differiscono l'una dall'altra da una varietà di spezie e segreti speciali di cottura, che sono l'ideale per un tipo specifico di prodotto. Ecco perché la ricetta di cottura della carpa molto simile ad alcune delle tecniche di preparazione di altri pesci. Si richiede un'attenta preparazione e la corretta marinatura.

ingredienti

Per la preparazione è necessario:

– carp – 1 pc;.

– cipolle – 2-3 pc;.

– condimento per il pesce ;

– Limone – 1 pc;.

– maionese.

formazione

Prima di tutto, va notato che la carpa argentata, la ricetta di cottura che coinvolge, richiede una formazione speciale. In primo luogo, è necessario pulire il pesce sulla bilancia e gut esso. Particolare attenzione deve essere rivolta al film interno e le branchie da rimuovere, lasciando pezzi ancora più piccoli. Poi il pesce si lava accuratamente e lasciato asciugare. Dopo di che, strofinato condimento e il succo di limone, lasciare per un'ora per marinare. Questo è ciò che contribuisce a dare il pesce un buon gusto, ed elimina l'odore sgradevole, che è la carpa. Ricette in lamina di solito richiedono certe verdure, ma in questo caso solo un inchino. Egli darà anche un odore, ma il tiro del pesce tutto il superfluo. Pertanto, deve essere tagliato in sottili semianelli e leggermente prisolit che esce succo.

cottura al forno

Prima della diffusione di pesce sul foglio, è necessario strofinare la maionese. Per la carpa, la cui ricetta è contenuta in questo articolo, trasformato la scuola, è collocato all'interno degli anelli di cipolla. Sono inoltre disposte su un foglio, che sviluppa una stuoia peluria superficiale. In cima alle cipolle e mettere il pesce di nuovo imbrattato con la maionese.

Avanti, spostare con attenzione il piatto per l'aria all'interno non può arrivare. Se necessario, usa diversi strati di pellicola da sovrapporre come superficie opaca all'esterno. Questo viene fatto in modo che la superficie riflettente tenuto radiazione infrarossa all'interno, aumentando così la temperatura interna.

Allora deve essere riscaldato a 180 gradi in forno e posizionarlo carpe. La ricetta suggerisce che il pesce sarà lì per quaranta minuti. Secondo la loro scadenza il foglio aperto, e quindi cuocere il piatto per altri dieci minuti. Dal momento che i pesci possono dopechsya e ottenere doratura. Successivamente, è stato rimosso dal forno e si sviluppa su un piatto, a volte con la lamina.

alimentazione

Tipicamente, carpa, ricetta che coinvolge cottura, fornito come un piatto separato, che decorare verde. Tuttavia, se lo si desidera è possibile aggiungere vari contorni costituiti da riso o patate cotte. Come bevanda per tali piatti fit giovane vino bianco o un drink più forte. Ottima anche con loro una varietà di succhi vegetali o bevande di frutta. Va notato che questo piatto si gusta caldo e con una varietà di salse che ogni cuoco sceglie in base alle preferenze personali.