Alcuni consigli su come fare patatine fritte

Croccanti patatine fritte soprattutto per i bambini. Questo delizioso contorno popolari in molti ristoranti fast-food, ma a causa della maggiore quantità di utilizzo di olio e il sale è discutibile. E 'piuttosto un altro – home patatine fritte nella friggitrice.

E 'molto più sicuro per la variante di carrozzeria, che può essere offerto, e il bambino. Hai solo bisogno di imparare, come fare patatine fritte a casa.

La scelta di patate

Prima di tutto, è necessario scegliere i prodotti giusti. Ricetta per patatine fritte è quello di utilizzare una forma speciale di tuberi. Essi dovrebbero essere lunghi e liscia, con un alto contenuto di amido. Provate a prendere le patate della stessa dimensione. tuberi selezionate devono essere accuratamente lavati, puliti e tagliati in strisce. Sbollentare in acqua calda e asciugare con carta assorbente e iniziare a friggere. C'è un'altra opzione di come fare patatine fritte. Basta acquistare una cannuccia congelata ready-made. Fette sono la stessa dimensione e forma e preparare loro di essere rapido e conveniente. La cosa principale – per scegliere un prodotto di qualità.

Cucinare le patate al forno

Se siete alla ricerca di un modo per rendere le patate fritte come sicuro per la salute, provare a cucinare nel forno. Preriscaldare il forno a duecento e venti gradi, mettere i bastoncini di patate in padella con uno strato sottile. Se laici di spessore, frittura di patate a fondo come dovrebbe. Invia una teglia nel forno e cuocere le patate per circa sette minuti, e poi girare tutta la lama e attendere per lo stesso importo. Versione utile di patate croccanti pronto per essere servito. Prenderla deliziose salse e godere con tutta la famiglia.

Come fare una patata su una padella

Se non c'è il forno, la cottura e frittura vestito padella. Immergere le fette di patate in una piccola quantità di olio vegetale caldo e friggere, posa di un singolo strato e girando regolarmente. Non coprire il coperchio padella al piatto si è rivelato croccante. Ora che sapete come fare una patata in una padella. Naturalmente, questo metodo è un po 'più laboriosa, ma gli sforzi saranno pienamente giustificata quando si tenta il loro risultato.

Come fare una patata fritta

Infine, il modo più semplice e più ovvia – friggere in una friggitrice. Per la cottura avrà un paio di minuti. L'unico segreto – caricare il cestello vale solo la metà patate fritte profonde in modo uniforme.

Agitare le patate a fine cottura per eliminare l'olio in eccesso e servire. Questo metodo non è utile come gli altri, ma risulta molto gustoso. Come rendere le patatine fritte fuori della friggitrice non è così grassa? Per sbarazzarsi di olio in eccesso, tentare di spostare il piatto finito su un tovagliolo di carta. Assorbono il grasso in eccesso e calorie patatine fritte fanno un po 'più basso. Inoltre, non è necessario fare grandi porzioni, si può semplicemente presentare una patata croccante come gustoso contorno. In combinazione con le verdure e patatine fritte a base di carne magra non essere piatto nocivi e il gusto di patata può essere goduto senza rimorsi.