succo di mirtillo – ricetta

Come cucinare succo di mirtillo per preservare le sue proprietà benefiche, è auspicabile sapere tutto. Poi la bevanda porterà non solo il buon gusto, ma anche avere un effetto benefico sul corpo. Ci sono tre più corretta variante preparazione in cui tutti i componenti di pregio rimangono invariati.

preparare mirtilli rossi

Bacche fresche di risolvere dalle foglie e viticci, rimuovere le bacche viziati (è secco, che si distingue per il colore – bianco o nero). Mettere in un colino e sciacquare con rubinetto acqua corrente fredda. Bacche congelate devono anche passare e risciacquare. Dovrebbe essere un po 'scongelati.

Il primo metodo

Offerta di mirtilli succo di frutta, ricetta preparato che sta cucinando. bacche pronto a dividere un tritacarne o spremiagrumi. Nel primo caso, spremere il succo da soli.

Spremuta in frigorifero. Vinacce aggiungere acqua al ritmo di: 1 tazza torta 1,5-2 litri di acqua. Aggiungere 200-250 grammi di zucchero e mettere su un piatto. Ebollizione, dopo 5-7 minuti, togliere dal fuoco e mettere raffredda.

Raffreddato stufati ceppo frutta utilizzando setaccio o 4-6 strati di garza. Aggiungere il succo di ostuzhennoy, mescolare, e poi si può bere.

Il secondo modo

In alcuni casi, succo di mirtillo si raccomanda di bere caldo. Per esempio, nel trattamento di raffreddori, influenza. In questo caso, prestare attenzione al succo di mirtillo, la ricetta di cui non comporta ebollizione prolungata.

Prendere bacche, mash e separare il succo dalle vinacce. Pre-bollire l'acqua e lasciare raffreddare a 90-95 gradi. Miscela di torta con lo zucchero, se lo si desidera, si può addolcire il miele, quindi versare l'acqua trattata. mescolate con cura fino a quando lo zucchero è completamente sciolto, e la tensione.

Nel succo ottenuto aggiungere il succo concentrato. È necessario bere caldo e preparata al momento, come la ri-riscaldamento Morse peggiora il suo gusto e, soprattutto, avere un effetto negativo sulla composizione di vitamine e minerali.

Per un cambiamento di gusto in una bevanda può mettere una foglia di menta fresca e spicchio di limone.

La terza via

Il succo di mirtillo più utile, ricetta di cucina che elimina il riscaldamento. Ha ottenuto impregnando i mirtilli. Questo metodo è anche conveniente, perché si può preparare un succo più volte dagli stessi mirtilli.

Collocato nel vaso tre litri 2-3 bicchieri spostati e lavati mirtilli. Aggiungere una tazza di zucchero, se lo si desidera – 2-3 cucchiai miele. Versare acqua bollita fredda all'orlo e copertura. Rimuovere la cantina o in qualsiasi altro luogo fresco e buio. Dopo 2 settimane per ottenere, versate l'infuso risultante. Egli è pronto per l'uso, è necessario conservarlo in frigorifero.

In un vaso con mirtilli rossi aggiungere lo zucchero di nuovo, miele e coprire con acqua. Dopo 1,5-2 settimane, si otterrà un altro lotto di succo di mirtillo. Così, l'acqua può essere cambiata da 5 a 10 volte, a seconda della quantità delle prese mirtilli.

Sulla qualità del risultante Morse giudicato sulla base del colore. Ogni volta, otterrà più chiaro e trasparente. Mentre l'acqua è macchiato, succo di frutta contiene sostanze nutritive.

Dopo mirtilli completamente rinunciare al loro colore e sapore, buttarlo, o torcere con lo zucchero per preparare il ripieno in torte.

utile sapere

Come regola generale, i frutti e bacche rosse possono dare una reazione allergica, però, nonostante il rosso colore di mirtilli rossi non è un allergene. Si può anche avere i bambini, compresi i neonati e in allattamento e le donne in gravidanza, ma senza ulteriori additivi come il miele o menta.

Succo di mirtillo, la ricetta di cui si sceglie, assicuratevi di vostro gusto e sarà un bene per la vostra salute. Quando si effettua una scelta, in base allo scopo per il quale il succo è pronto.