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Tavolette di fragole: la freschezza dell'estate tutto l'anno

Fragole – forse il dono più favorito estate che le persone sono disposti ad attendere per tutte le altre stagioni, o, al contrario, la metà del raccolto, accuratamente rendendo fatta in casa. E il suo sapore delizioso e delicato sapore incomparabile completa il estremamente utile. Il fatto è che esso contiene molto acido folico necessario per costruire cellule del sangue e migliorare la memoria, zinco ha un forte effetto tonico sull'attività sessuale.

Fragola promuove anche lo scarico di bile, migliora l'appetito e la digestione, rafforzare il sistema antiossidante e semplicemente esaltante. A maschere facciali basati su di esso farà la pelle morbida e vellutata. E così, per tutto l'anno ha avuto l'opportunità di divertirsi questa prelibatezza, è necessario non essere pigri e fare la raccolta di fragole: conserve, marmellate, puree e caramelle di frutta. E se si aggiunge a queste e ad altre bacche e frutti altrettanto utili, sperimentando sulle combinazioni, quindi in grado di migliorare l'utilità dei prodotti.

semplice composta

Tavolette di fragole, forse, hanno un solo significativo svantaggio: la quantità di frutta, che può essere raggiunto solo attraverso la pazienza e duro lavoro. Così, per le lattine da tre litri incompleti avrà bisogno di quanto più di 1 kg di frutta e marmellata di avere abbastanza per tutta la famiglia per almeno la caduta, ci vorrà molto più di una banca. Poiché variante molto economico è una variante del fustellato di fragole come composta. Per coloro che non sono troppo affezionato dolci, è meglio farlo senza zucchero. Così il gusto sarà più naturale e con un sapore acido piacevole. E se, al contrario, è sufficiente per addolcire esso, sarà possibile diluire un succo concentrato, ottenendo così grandi volumi. Per la prima è necessario selezionare il frutto integro, sbucciatele dai sepali e risciacquare abbondantemente, poi diffuso su un asciugamano pulito per obsushivaniya, e poi accuratamente messo in vasetti sterilizzati, versare acqua bollente e chiudere il coperchio.

altre ricette

Tavolette di fragole più sofisticata cucina – è marmellata e marmellata. Per i primi esigenza primaria 1 bacche kg + 250 g di ribes saturazione aroma di limone + 1 per aumentare l'utilità e di circa 700-800 g di zucchero.

Per fare questo, sbucciate e lavate la frutta (prima metà e il tutto – il secondo) devono cuocere a fuoco basso fino a quando il rilascio di succo e poi versate il succo di limone, aggiungere lo zucchero e portate a ebollizione. Così bollire un altro 20 minuti, quindi versare nelle banche e richiusi. Questo biglietto può essere utilizzato per preparare altri dolci quali torte, torte e focaccine. Allo stesso modo, si possono fare altri preparati per l'inverno, le ricette possono essere integrati con altri frutti o erbe. Quindi, si è sicuri di godere di marmellata di fragole e rabarbaro, o marmellata di ribes nero con l'aggiunta di banane, frutta candita, o anche una marmellata di solido. Per la preparazione di questi ultimi per chilogrammo di necessità bacche 800 g di zucchero bicchiere di succo di mela e 0,5 cucchiaini acido citrico. Fragole hanno bisogno di vapore e strofinato al setaccio, poi mescolato con lo zucchero e fate sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. E quando la massa diventa abbastanza spessa, sarà solo aggiungere il succo e continuare a trattamento termico per ottenere una massa omogenea testovatoy. Il caldo si avrà bisogno di confezionare e tappare le banche.