Quante proteine sono necessarie? Questa non è una domanda facile!

Siamo spaventati dalla carenza di proteine, a partire dall'età prescolare. Non mangiate carne – non crescerete. E continuano nella loro vecchiaia: "La carenza di proteine è una delle cause dell'osteoporosi". Le amiche spaventano: "Dalla mancanza di capelli di goccia di proteine". E che tipo di propaganda di consumo di proteine animali colpisce i capi dei giovani che vogliono andare in sport! È chiaro che la carne è uno dei prodotti più costosi ei suoi fornitori vogliono mangiare, ma non tutto è così cupa per coloro che non possono consumare grandi quantità di proteine. La chimica ci dice che la quantità di queste sostanze nel cibo non deve essere colossale.

Più a lungo per vivere?

Molti hanno sentito parlare di un esperimento in cui i ratti hanno ricevuto un terzo meno calorie, prolungando così la loro vita del venti per cento. È impressionante? Ma ancora più impressionante è che non si trattava solo di calorie. E pochi ne sanno già. Gli scienziati hanno iniziato a sperimentare la quantità di proteine e hanno scoperto che anche aumentando il livello delle calorie lascia la durata allo stesso livello se la quantità totale di proteine rimane allo stesso livello minimo. Pertanto, le proteine sono un mezzo per ridurre la durata della vita, tuttavia alcune persone come la carne.

Per perdere peso in modo cronico

Devo dire che io, come autore, sono colpa per i lettori. Ho raccomandato perdere peso L-carnitina. Aiuta davvero ad accelerare la rottura del grasso in condizioni di carenza energetica. Ma solo lui ha un'azione cattiva, di cui non sapevo. Sì, e ha trovato i suoi scienziati solo nella primavera del 2013. Si scopre che la carne rossa è dannosa per la salute, non a causa del colesterolo nella composizione, ma a causa della carnitina. Quindi, assumere integratori con carnitina è un modo diretto per attacchi cardiaci e colpi, soprattutto per le persone dopo il 40 anni. È pericoloso se l'uso di questa sostanza è diventato un'abitudine. Così perdere peso cronicamente dovrebbe più affidarsi a cene non ripiene e formazione percussioni. Le proteine sono piuttosto pericolose se li prendi da carne rossa.

Non è dannoso

Le proteine del latte sono molto ben assorbite (se non ci sono allergie). Le proteine del latte non sono "chimica", ma un ottimo modo per aggiungere proteine sufficienti alla vostra dieta. La quantità raccomandata di proteine al giorno è il numero di chilogrammi del tuo peso ideale espresso in grammi. Cioè, se il peso dovrebbe essere di 52 kg, allora 52 grammi è sufficiente per te. Se vuoi vivere più a lungo della media, bisogna consumare 30-35 grammi di proteine al giorno, a meno che, naturalmente, non si allena intensamente (in questo caso sarà necessaria la quantità consigliata).

Linee di salute

Tuttavia, in media, la quantità di proteine consumate non deve essere inferiore a 24 g al giorno. Cioè, un giorno si può mangiare di più, l'altro meno, ma in media al di sotto di questa linea non può essere abbassato. Dopo tutto, le proteine sono anche un materiale per il sistema immunitario, costruisce dai suoi guerrieri – leucociti. E ancora bisogno di una piccola proteina animale. Quindi è utile essere vegetariano, ma un veg è dannoso. Nutrizione ottimale – alternanza di giorni con elevata assunzione di proteine, inclusi gli animali, con giorni di basse quantità di proteine. Pertanto, l'idea che sia buono per veloce un paio di volte alla settimana, ha ricevuto una giustificazione scientifica.

Fare attenzione alla carne. Le proteine non sono la base di una dieta sana. La salute è in equilibrio.