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Herring: ricette salatura e pesce marinatura

Piatti di pesce devono includere nella dieta di ogni persona, anche se non tutti i giorni, ma almeno – una volta alla settimana. E non importa quello che una persona preferenza – che si tratti di colore rosso di pesce, fiume o aringhe: ricette per il pesce gustoso e sano per tutti.

Separatamente vuole parlare del aringhe. Da questo, naturalmente, non cucinare qualcosa, ma è la salatura esso! Anche se è possibile friggere le aringhe, impanati, fritti e mescolato con succo di limone, la senape e l'aneto, e così via. Molti non si rendono nemmeno conto di quanto si può fare fuori dal aringhe ordinaria. Eppure Aringhe salate – un classico, time-tested e non perdersi tra gli altri piatti deliziosi.

Che bello tornare a casa e vedere sulla tavola ancora fumante patate bollite e aringhe solenenkuyu. Alcuni, come Posolon, altri preferiscono Aringhe salate. Ricetta per un piatto particolare può essere trovato senza problemi: nel libro di cucina o su Internet. Qui è uno dei più semplici ricette per aringhe salate. Prendere tre pezzi di aringhe congelati media, preparare la salamoia: un litro di acqua bollente a cadere la tazza di sale, due cucchiaini di zucchero, un paio di foglie di alloro, pepe in grani. Salamoia da raffreddare, o aringhe in essa non solo salatura, ma anche cotta. Poi abbiamo ometterlo aringhe e mettere in un luogo fresco per dodici ore. tempo specificato meglio tagliare per gli amanti del pesce salato a otto – dieci ore. Qui è pronto, le nostre ricette aringhe non hanno più bisogno di cercare, vi piacerà!

Oltre a aringhe sale, delizioso aringhe marinate in casa si ottiene. La ricetta della sua preparazione è la seguente: sale aringhe pulito, lavare, rimuovere ossa di grandi dimensioni e rimuovere la buccia. Ulteriori aringhe taglio netto a pezzetti e piatto sul fondo del contenitore. Preparare una marinata di acqua, olio raffinato, succo di limone o aceto (acido), aneto, pepe nero macinato. Poi versare l'aringa marinata cotta e dare in ammollo per qualche ora. Opzionalmente, è possibile aggiungere altre spezie nella aringhe. Ricette come aringhe devono essere armati con ogni casalinga. Dopo tutto, dove è la garanzia che le aringhe hanno comprato in un negozio a piacere? Un self-made ricette aringa che avete scelto, sempre delizieranno la vostra famiglia e gli amici che sono venuti a visitare.

Anche se il negozio è stato acquistato aringhe è insipido, è possibile "portare alla mente". Per esempio – marinare a vostro piacimento con cipolle, peperoni e panna acida. Oppure utilizzare le aringhe per la cottura del famoso e amato "pelliccia". Ma un aringhe sotto un cappotto di pelliccia – non è solo un insalata di questo pesce può cucinare insalata di pesce, insalata e anche aringhe Kerch di zucchero! E buona aringhe per la cottura l'olio di pesce, o in altro modo – uova di aringa. Sconosciuto a molti e insolito piatto – aringhe aspic, in modo da poter tranquillamente metterlo davanti agli ospiti – saranno piacevolmente sorpresi.

Inoltre l'aringa marinata è che quasi spaccato la pietra e perché ha una bella e non fastidioso. In aringhe sale, naturalmente, molto più ossa. Ma se si cucina la casa aringhe, è possibile eliminarlo da quasi tutte le ossa.

Ci sono diversi modi per salamoia aringhe. Ricette di autori diversi possono contenere tutti i tipi di ingredienti. Ad esempio, aggiungere un po 'di senape, e alcuni preferiscono maionese marinata. È possibile aggiungere le fette di limone, foglie di prezzemolo, coriandolo o menta.

Salati o aringhe che le ricette sono date sopra, preparati con le proprie mani, perfettamente adatto alla tavola di tutti i giorni e sarà una grande merenda sul tavolo vacanza in salamoia.