deliziosa pasta con funghi in salsa di panna: una ricetta

Pasta con funghi in salsa di panna preparato velocemente e risultano molto gustoso e soddisfacente. È particolarmente degno di nota che questo piatto può essere tranquillamente alimentato ad una normale tabella della famiglia come principale pranzo caldo. Che avete una conoscenza dettagliata di come per fare una pasta, assicurarsi di considerare un passo per passo ricetta per la sua preparazione.

deliziosa pasta con funghi: ricette con foto

ingredienti necessari:

• Crema 30% -esimo grassi – 150 ml;
• panna acida 30% densa – 75 g;
• I funghi freschi sono piccoli – 7 pz;.
• grandi bulbi di cipolla – 2 pezzi;.
• peperone dolce – ½ cucchiai;
• qualsiasi tipo di pasta – 250 g;
• sale, mare fine – aggiunge a piacere;
• L'olio di girasole è inodore – 5 grandi cucchiai;
• varietà di formaggio o – 100 g;
• condimenti e spezie profumate – aggiungere a piacere il piatto.

Il trattamento dei prodotti di base

Prima di fare una pasta con funghi e salsa di panna, tutti gli ingredienti essenziali devono essere trattati bene. Ciò impone di lavare, buccia pulita dal tunnel spaziali e funghi freschi e bulbi di cipolla, e poi tagliare a lamelle (lungo le gambe) e anelli. E 'anche necessario per grattugiare il formaggio su un grande grattugia e lasciare da parte per un po'.

trattamento termico dei funghi

Pasta con funghi e salsa di panna può essere fatta da qualsiasi tipo di prodotto principale. Abbiamo deciso di usare solo funghi freschi. Essi dovrebbero essere in una forma elaborata mettere in una casseruola profonda, che completa l'olio di girasole inodore e versare anelli di cipolla, sale marino, pepe e qualsiasi spezie profumate e condimenti. In una tale composizione gli ingredienti necessari per friggere fino al marrone morbida e dorata (per un quarto d'ora). Da allora in poi, funghi e cipolle devono versare il 30% di panna esimo, mettere crema densa, mescolare bene e far cuocere per circa 5-8 minuti.

Making of passamanerie

Pasta con funghi in salsa di panna, è opportuno fare solo quei prodotti che si basano su di grano duro. In caso contrario, il vostro contorno non sarà così appetitoso come vorremmo. Così, in una larga padella dovrebbe far bollire l'acqua potabile, un po 'il suo sale, e poi versare il prodotto farinacei. Dopo si raccomanda un forte di pasta bollente per mescolare il tutto e far bollire per 20 minuti. Inoltre esse devono scartare in un colino e sciacquare con acqua fredda.

La fase finale nella preparazione di un pranzo abbondante

Una volta che il decotto di pasta volontà, devono essere completamente privi di liquido e posto in una pentola bollente zuppa di funghi cremosa. Mescolare tutti gli ingredienti insieme, essi devono tenere sul fuoco per altri 3 minuti e poi cospargere con il formaggio grattugiato e messo su piatti.

Come portare in tavola

Si raccomanda di presentare in tavola calda con pasta piccante di pomodoro, erbe fresche, così come con un'insalata di verdure crude condite con olive o qualsiasi altro olio vegetale Pasta con funghi e panna.