Pollo al cartoccio in forno

Tutte le casalinghe sono ben consapevoli del fatto che tutte le carni, tra cui il pollo al cartoccio in forno ottenere sempre succosa. E 'quindi molto facile da cuocere al cartoccio anche verdure.

Un grande sforzo per preparare questi piatti non hanno bisogno di applicare. Per farlo, è sufficiente strofinare il condimento di pollo lavato, sale, può essere aglio, pepe, spennellare con olio e avvolgere in carta stagnola. Poi mettere in forno già caldo per circa mezz'ora. E il meraviglioso, saporito e succoso pollo è pronto. Una volta che l'uccello è cotto, si può ancora una volta lubrificarla con olio vegetale e lasciare senza la lamina in forno per 15 minuti per formare una crosticina dorata. Come si può vedere, è molto semplice e, naturalmente, delizioso. Eppure, oltre a questa semplice ricetta, ci sono altri che sono discussi di seguito.

Pollo al cartoccio in forno con verdure

Questa ricetta comprende immediatamente un contorno, che è prodotto anche nel sacchetto insieme al pollo. ingredienti:

di pollo (cosce di pollo, ali, ecc) – 1 kg;
pepe – 0,5 kg;
pomodori – 0,4 kg;
carote – 0,3 kg;
cipolle – 4-5 pc;.
Aglio – 4 spicchi;
spezie, sale, pepe;
verdi.

cosce di pollo o pepe, sale, strofinare il condimento e lasciare per mezz'ora. Tagliare la cipolla semianelli e aglio in piccoli piatti. carote tagliuzzare in piccoli pezzi. Pomodori tagliati a fette e pepe strisce. Mettere sul pollo pellicola (cosce) e la diffusione in cima alle cipolle e aglio, poi il resto delle verdure tritate. Tutto questo in cima di sale e avvolgere in carta stagnola. Cuocere per circa un'ora a 200 gradi. Quando il pollo al cartoccio in forno è pronto, cospargere con le erbe.

Pollo con pancetta e funghi in salsa di panna

Il piatto è molto profumato e saporito grazie alla combinazione di pancetta, funghi e carne di pollo. Va notato che un sacco di tempo per cucinare che non andrà via, perché la preparazione per la cottura non dura a lungo. Pollo nel fioretto nel forno, la ricetta salsa a cui è anche semplice, al forno per circa un'ora. Il numero di prodotti progettati per i piatti per 2, tuttavia, a seconda del numero di ospiti, in proporzione aggiungere su prodotti durante la cottura.

ingredienti:

petto di pollo – 2 pezzi;
di burro – 2 cucchiai;
Aglio – 1-2 chiodi di garofano;
pancetta – 300 g;
funghi – mezza tazza;
panna (grassi) – 4 cucchiai;
sale.

Aglio schiacciato o tagliato a fette. Funghi tagliare in piccoli pezzi. Pancetta tagliata a fette o strisce. Scaldare il forno a 180 gradi e versare il burro fuso nello stampo per la cottura. Poi metterlo in pollo e cospargere di sale e aglio. In cima al pollo per gettare la pancetta e cospargere con le fette di funghi. Cuocere per circa un'ora, fino a quando la carne avrà una tonalità bianca. Campo di come il pollo è pronto, è necessario metterla in un piatto e lasciate raffreddare. Il succo che viene prodotta dopo la cottura, versare in una padella e fate cuocere qualche minuto insieme con la crema a fuoco basso fino a quando una salsa. Versate questa salsa sulla parte superiore del pollo.

Pollo alla griglia nel forno in tailandese

E, infine, il più bel piatto che viene cotto al forno. Questo pollo è ottenuto attraverso un abbastanza fragrante marinata, la ricetta di cui si riportano di seguito. Così, per la preparazione di tali ingredienti necessari:

Chicken – circa 2 kg;

Per la marinata:

aglio – 15 chiodi di garofano;
semi di coriandolo – 1 cucchiaio di tè;
salsa o peperoncino piccante (opzionale);
nero o pepe bianco in polvere – 1 cucchiaio;
salsa di soia – 1/3 di tazza;
miele – 1 cucchiaio;
olio vegetale – 2 cucchiai.

Per preparare la marinata, è necessario tagliare finemente l'aglio e strofinare su una grattugia e mescolare con il resto degli ingredienti. Si può preparare una marinata con un frullatore.

Di pollo lavato dovrebbe essere tagliato con le forbici alla schiena ossa. Per fare questo, si deve girare verso il basso e le ossa delle mani di premere sulla porzione di carne. Quindi scollegare pelle con tutto il pollo, carne cotta marinata striscio e mettere in frigorifero per 5 ore. Quindi ottenere e lasciar riposare per mezz'ora per carne riscaldato a temperatura ambiente.

Resta Preriscaldare il forno a 200 gradi e mettere giù sul petto di pollo griglia. Cuocere in forno per mezz'ora, poi girare la carne dall'altra parte e lasciare agire per 20-30 minuti fino a cottura.

Questo è tutto, il piatto è pronto!