Cottura di salmone al forno

caratteristica Salmon – la sua gustosa, carne tenera. E 'grazie a questa proprietà, questo pesce viene utilizzato con grande successo per la preparazione di vari piatti. Inoltre, il salmone ha vitamine e sostanze nutritive, che lo rende ancora più attraente per il consumo. E per coloro che stanno guardando le loro figure ameranno questa carne a basso contenuto calorico, solo 183 kcal.

Salmone al forno in salsa alle erbe

800 grammi di pesce tagliato in piccoli pezzi alla carte, e metterli in una pirofila (è meglio usare in ceramica), il pesce dovrebbero essere basate su stretto. Top con sale, un po 'di pepe, irrorate con il succo di limone.

Salsa. In una ciotola sbattere tre tuorli d'uovo e panna 300 ml. Grattugiate la scorza di mezzo limone, aggiungere due piccole senape cucchiaio ed erbe fresche tritate (10 g di aneto, prezzemolo, dragoncello). Mescolare.

Versare la salsa di pesce e cuocere per 25 minuti.

Salmone al forno con verdure

Circa due chilo di filetto di salmone tagliato a pezzi con un diametro di cinque centimetri e mettere su un forno pelli verso l'alto.

Due cipolle medie, due dolci pepe e due pomodori finemente tritati finemente e messi in una tazza. Sale, pepe, erbe e spezie da aggiungere, da riempire con olio (olio di più), e mescolare la miscela risultante è stato messo in cima al pesce.

Cuocere in forno per 50 minuti. Durante questo tempo, verdure e pesce darà succo, perfettamente bagnato, diventa molto succosa e saporita.

Salmone al forno con broccoli

netolstym Pound salmone tagliato a pezzi, ognuno sale griglia, pepe, succo di limone di una spolverata. La scrittura marinato mezz'ora, e poi abbassato in acqua già bollente sul fuoco e far bollire per 10 minuti.

Nel frattempo, i broccoli (cancelletto) di lavaggio, gettare in acqua bollente e sale bollire per 10 minuti.

Salsa. Battere 4 uova, un bicchiere di latte e mezzo bicchiere di crema. La miscela risultante grattugiare 150 grammi di formaggio, sale e noci aggiungere noce moscata e pepe.

In una teglia mettere un pesce, broccoli bolliti messo e tutto versare salsa di latte. Cuocere in forno per 20 minuti.

Salmone al cartoccio

Inizialmente, la preparazione del sugo. Spremere il succo di un limone, aggiungere un cucchiaio di miele e la stessa quantità di senape. Aggiungere sale e pepe, mescolare bene.

Ora carne di color salmone tagliato a pezzi, ognuno dei quali lubrificare la salsa preparata. Poi avvolgerli in un foglio a parte. Cuocere in forno per mezz'ora. Salmoni cotti con spinaci va bene.

Salmone al forno in salsa di panna

1,5 chilogrammi di salmone tagliato a pezzi, pepe e ognuno di essi è leggermente cospargere depresso con il succo di limone. Lasciare a marinare per 15 minuti.

Mettete una padella a fuoco alto, versare l'olio vegetale e friggere i pezzi di salmone uno minuti su ogni lato per formare una crosta. Avanti, mettere il pesce in una teglia.

Salsa. Mazzo di cipolle tritate verde e mettere a rosolare nel burro. Un minuto dopo di mandargli un grosso cucchiaio di senape, sale, aggiungere il pepe e tutti gli altri condimenti e versare mezzo litro di panna acida. Dare il sobbollire la salsa per cinque minuti.

La salsa risultante versare il salmone, cospargere di pangrattato e cuocere per 20 minuti.

Salmone al forno. bistecca di cottura

Salsa. 4 fette di pane (meglio se bianca) e posto in un frullatore, aggiungere il rametto di rosmarino, mazzetto di prezzemolo, pepe bianco. Ci Grattugiate anche scorza di limone a metà e versare l'olio d'oliva (100 ml). Tutto il taglio, ma non gira in poltiglia.

Filetto di salmone tagliato in pezzi di dimensioni desiderate, ognuno dei quali coprono l'impanatura preparato, saldamente premuto, il pezzo deve essere coperto completamente.

Condividi bistecche brutto Preriscaldate il forno a 180 ° e cuocere per 20 – 30 minuti (tempo di cottura dipende dalle dimensioni di bistecche).

Buon appetito!