riempimento Lean per torte: ricette con foto

Il digiuno – una sorta di prova di resistenza, che non tutti possono tollerare. Dopo tutto, ci sono momenti in cui si desidera qualcosa di gustoso, e si può solo zuppa di cavolo e porridge. Cosa fai per calmare la fame infuria? Venite alle torte per i quali la riempimento – magra! Per torte, perché non è necessario utilizzare carne o formaggio. Come si suol dire, sarebbe auspicabile. E, naturalmente, un po 'di fantasia, troppo, non fa male. In questo articolo andremo a offrire il riempimento senza carne per torte per i gusti più esigenti, oltre a fornire la possibilità di una adeguata preparazione della prova. Speriamo che con il nostro aiuto, il post non sarà così difficile, e cosa più importante – sarà un piacevole e vario. E lascia che sarà un punto culminante di riempimento magra per torte. Ricette con foto e riempimento in tutte le sue varianti al vostro servizio!

pasta magra

Per cucinare un gustoso impasto magra per le torte, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• Farina di grano tenero – 800 grammi.
• Olio vegetale – 180 millilitri.
• lievito di birra fresco – 50 grammi.
• Acqua – 1,5 tazze.
• Zucchero – 0,5 tazze.
• Vaniglia – sulla punta di un coltello.
• Salt – 1.5 cucchiaino.

Per cuocere torte digiuno, il riempimento dovrebbe essere rinnovato, ma la pasta è meglio fare la sera. Quindi è una migliore esperienza, e dolci girerà rigoglioso e morbido.

Prendete una grande pentola da 5 litri e versarlo in acqua calda. Quindi aggiungere lo zucchero e a tremare e mescolare fino ad allora, fino a quando il lievito è completamente sciolto.

Quindi aggiungere il burro a questa miscela, la vaniglia e il sale e mescolare delicatamente introdurre farina setacciata. Accuratamente impastare la pasta: deve essere morbido, liscio, e un po 'si aggrappano alle mani.

Coprire la padella con un coperchio e togliere l'impasto in frigorifero per una notte. Al mattino, preparare ripieno di magro per torte (preferibilmente diversi, per un cambiamento), Raggiungiamo nostro impasto, viene diviso in parti uguali e palle rullo. Li mettiamo sul piano di lavoro ingrassati, per esempio, un grande tagliere, vassoio o tavolo. In questo caso, la stanza deve essere caldo, in modo che la nostra pasta è aumentata un po 'di più. Dopo 30-40 minuti di formare il tortino di prova e cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 15-20 minuti fino a doratura.

Riso e spinaci

Piuttosto che dedicarsi alla sua famiglia, per rendere più gustoso? riempimento Lean per torte con riso e spinaci – non è solo un mix interessante, ma un deposito di vitamine. Impariamo come cucinarlo.

1. Prendete gli spinaci surgelati e, se necessario, tagliare. Poi estinguerlo in una padella profonda con olio vegetale fino a cottura. Il sale non è necessario.
2. Lessate il riso e mescolare con gli spinaci preparato, aggiungere sale e spezie a piacere e farcito con i nostri dolci.

Patate e erba cipollina

riempimento Lean per torte con patate e cipolla verde non lascia indifferente nessuno. Per prepararlo, è necessario:

1. Sbucciare le patate, lavare, tagliare in 4 pezzi e far bollire fino a cottura. Scaricare l'acqua, lasciando una tazza di brodo.
2. Girare purè di patate bollite con un tolkushkoy speciale o frullatore, aggiungendo gradualmente il brodo e il sale sinistra con pepe nero a piacere. coerenza purea deve essere il più grasso panna acida. Lasciare raffreddare.
3. Piume cipolle verdi tritata finemente e mescolato con purea di patate. riempimento Lean per torte con patate e cipolle pronte!

Cavolo e spezie

riempimento Lean per torte, cavolo – è molto gustoso! Per prepararlo, è necessario:

1. Cavolo tagliare, friggere in una padella con olio vegetale fino a doratura, poi abbassate la fiamma, aggiungere le spezie e lo stufato finché sono teneri. Tra l'altro, invece è possibile utilizzare crauti fresco.
2. Inoltre, riempimento magra per torte con cavolo va bene con purè, quando miscelati in proporzioni uguali.

Mele e noci

ripieno di magro per le torte possono essere non solo verdura, ma frutta, e persino frutti di bosco. Vi offriamo una delle ricette:

1. Scegli le mele (preferibilmente acido), loro e la buccia e semi di lavare. Rub loro non ne vale la pena – meglio tagliare a dadini.
2. Noci vengono estratti dal guscio, soffriggere in una padella senza olio, allora tagli.
3. Unire le mele tritate con le noci, aggiungere lo zucchero e un po 'di cannella, mescolare bene.

Funghi e patate

riempimento Lean per torte con funghi e patate – vale a dire, il genere classico. Per prepararlo, è necessario:

1. Sbucciare e lavare le patate e far bollire finché sono teneri. Fai la purè di patate.
2. Funghi (ostriche meglio), lavare e tagliare a strisce.
3. Cipolle, sbucciare e tagliare a dadini.
4. Mettete al fuoco tegame, versare l'olio vegetale e funghi fritti e cipolle con sale e pepe nero.
5. Unire in un unico contenitore purè di patate e funghi fritti e cipolle. Questo è tutto la saggezza!

Riso e funghi

Un altro meraviglioso sapore combinazione – ripieno magra per le torte con riso e funghi.

1. Bollire e lavato con acqua fredda riso, è posposta.
2. Funghi tagliati in lastre, obdaom acqua bollente e friggere con cipolle finché sono teneri.
3. Aggiungere i funghi fritti con riso, sale qb.

verdure assortite

Molto gustoso e succoso polpette senza carne ottenuti farcito con verdure varie. Ad esempio, la ricetta di uno di loro:

1. Prendete un porro e tagliatelo a dadini. Poi fritti in olio vegetale e cuocere a fuoco lento fino a cottura con spezie.
2. Quindi, tagliare piuttosto brevi strisce di peperone e spostamenti alle cipolle. Ci si può aggiungere pomodorini in quarti, funghi saltati e melanzane. Tra l'altro, il riempimento magra per le torte di riso sarà perfettamente combinato con il set di verdure sopra.

fagioli dolci

riempimento Lean per torte di fagioli – è insolito e originale. Per cucinarlo, si deve immergere 300 grammi di fagioli per una notte in acqua in modo che si gonfiò, poi cuocere, e fino a quando non si è raffreddato, si trasformano in una purea frullatore con l'aggiunta di succo di mezzo limone, e 100 grammi di zucchero.

frutta secca

torte della carne tritata trovato nella relativamente raro – di solito hanno messo cibi familiari come il cavolo, riso e patate. Offriamo a sperimentare! Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Secchi (eventuali) – 400 grammi.
• Miele – 0,5 di vetro
• buccia di limone – al gusto
• Cannella – a piacere.

La prima cosa che i miei frutta secca e zaparivat loro con acqua bollente per 10 minuti. Scaricare l'acqua e nuovamente lavate accuratamente.

Riempire con acqua, frutta secca e cuocere finché sono teneri. Tra l'altro, un decotto di loro con lo zucchero – è molto gustoso!

Tagliare la frutta secca finito dadini o strisce, combinano con miele, cannella e scorza di limone. Mescolare fino a uniformi, fresco e riempire con le torte.

Piselli, aglio e cipolla

Per preparare ripieno piccante per polpette senza carne, prendere:

• piselli secchi – 1,5 tazze.
• Olio vegetale – 5 cucchiai.
• Acqua – 6 bicchieri.
• Cipolle – 3 pezzi.
• Sale – qb.
• Aglio – 5 chiodi di garofano.
• Verdi – a piacere.

piselli secchi viene versato in una pentola, riempire con acqua, fissato a fuoco alto e portare a ebollizione. Quindi ridurre la fiamma al minimo e cuocere a piena disponibilità. Aggiustare di sale alla fine del processo.

Cancellare le cipolle sbucciate, tagliarla a dadini e friggerle in padella con olio vegetale.

Mescolare i piselli lessati con cipolle, dare fresco e inviare nella pasta.

Mentre i nostri torte alla griglia nel forno, preparare la salsa di aglio, che è in armonia con la pasta magra e piselli e cipolla ripieno.

Purificare 5 spicchi di aglio (eventuali), tagliati in piccoli pezzi e passati attraverso uno schiacciatore speciale. Mescolare con olio e sale e il pane striscio, spruzzato sulla parte superiore di erbe tritate.

Lenticchie, patate e verdure

Per chi ama i fagioli, offrire per rendere il ripieno per torte di lenticchie. Per prepararlo, sono necessari i seguenti prodotti:

• Patate – 2 tubero.
• Lenticchie – 80 grammi.
• Aglio – 3 spicchi.
• olio di oliva (può sostituire vegetale) – 2 cucchiai.
• Cipolle – 1 pezzo.
• Verdi – a piacere.
• Sale e spezie – a piacere.

I primi casi sbucciate le cipolle e l'aglio, tritare finemente e inviarlo a rosolare in una padella con olio vegetale per 3-5 minuti. La cosa principale – non portate a doratura.

Pulisce e far bollire le patate, schiacciarle e mescolare con la cipolla tolkushkoy paserovannymi e aglio.

Cuocere le lenticchie e mescolare con purè di patate. Aggiungere le erbe tritate, sale e spezie.

Zucca e prugne

Pasticceria dolce ripieno di zucca e prugne ottenuto molto gustoso. Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti per godere di un dolce:

• Pumpkin – circa 1 chilogrammo.
• Prugne snocciolate – 300 grammi.
• Miele – un paio di cucchiai.
• Acqua – all'altezza degli occhi.

Cancellare la zucca dalla buccia e dei semi, tagliati a cubetti grandi e tormentato in acqua con il miele fino a quando non è pronto. Mash in polpa purea.

Prugne, versare acqua bollente e accantonati per mezz'ora. Poi macinare in un frullatore o di piccoli pezzi rigatura. Mescolare la purea di zucca, provare a piacere, aggiungere più miele, se necessario.

Frutta e bacche motivi

Oltre ai prodotti sopra descritti, il riempimento può essere messo in qualsiasi frutta e bacche, ad esempio:

• ciliegio;
• ciliegie;
• fragole;
• mirtilli;
• mirtilli;
• ribes;
• uva spina;
• albicocche;
• pesche;
• lamponi;
• more;
• prugne;
• pere.

Va tenuto presente che la maggior parte di frutta e bacche forniscono succo durante la cottura in forno. Poiché i tortini attaccano spesso strato di cottura, nonostante la presenza di carta da forno.

Per evitare questo, prima di mettere un ripieno nella pasta, dovrebbe spruzzare una piccola quantità di pangrattato o amido. Entrambi questi prodotti saranno svolgere il ruolo di assorbenti e assorbire l'umidità in eccesso. Il gusto di torte interesserà solo il meglio – succo magicamente trasformarsi in marmellata.