589 Shares 1874 views

Patate al forno con funghi nel forno: ricetta

Patate al forno con funghi nel forno è un piatto preferito di molte persone. Dopo tutto, una cena così gustosa e soddisfacente che anche la persona più persistente non può rifiutare. Vale la pena notare che i piatti che utilizzano i prodotti di cui sopra possono essere preparati in modo assolutamente diverso. A questo proposito, presentiamo la vostra attenzione 2 ricetta passo-passo.

Patata farcito con funghi, in forno

Ingredienti necessari:

  • Lampadine di piccole dimensioni – 2-3 pz;
  • Mare salato bene – a discrezione;
  • Funghi freschi – 170 g;
  • Olio vegetale – 10-20 ml;
  • Pepe nero – sulla punta di un cucchiaio;
  • Verdi freschi – un mazzo (facoltativo);
  • Formaggio crema – 2 pezzi;
  • Forma media ovale di patate – 12-15 pezzi;
  • Maionese di media grassi – 80 gr.

Processo di preparazione di un ripieno

Patate al forno con funghi nel forno è il più delizioso con i funghi che riempiono. Devono essere risciacquati bene e poi tagliati in piccoli cubi. Inoltre, i funghi devono essere messi in una padella e leggermente fritti in olio vegetale, insieme alle cipolle tagliate di cipolle. Dopo che i prodotti sono leggermente congelati, si consiglia di condire con sale marino, pepe nero, nonché erbe fresche tritate, maionese e formaggio cremoso grattugiato. Gli ingredienti devono essere ben mescolati e cominciare a preparare le verdure.

Lavorazione di patate

Patate al forno con funghi nel forno prevedono l'utilizzo di ovali di tuberi di medie dimensioni. Pertanto, il prodotto fresco deve essere lavato bene e poi pulito finemente dalla buccia. Per garantire che le patate siano stabili sul foglio, una parte dovrebbe essere tagliata un po '. Nell'altro, è necessario realizzare una scanalatura, per cui la verdura avrà la forma di un "vetro" alto. Dopo che tutte le patate vengono trasformate, deve essere messo in una grande pentola, quindi spolverare con sale e pepe.

Formatura delle piastre e trattamento termico

Patate al forno con funghi nel forno è estremamente facile. Per fare questo, "tazze" di verdure devono essere riempite fino in cima con riempimento, e poi mettere su un foglio e inviate al forno per 47-50 minuti. Dopo la cottura, le patate devono essere tolte, messe su una piastra piatta e servite al tavolo.

Succo di maiale con funghi e patate

Ingredienti necessari:

  • Lampadine di piccole dimensioni – 3-4 pezzi;
  • Mare salato bene – a discrezione;
  • Funghi freschi – 210 g;
  • Olio vegetale – 10-20 ml;
  • Pepe nero – sulla punta di un cucchiaio;
  • Verdi freschi – un mazzo (facoltativo);
  • Carne di maiale (carne) – 250 g;
  • Il formaggio è duro – 220 g;
  • Patate medio – 6-7 pezzi;
  • Maionese di media grassa – 150 g.

Processo di cottura

Questo piatto è preparato molto facilmente. È necessario sbucciare le patate, tagliate a fette, cospargere con sale e pepe e poi metterle su un foglio di cottura grasso. Sulla parte di esso dovrebbero essere distribuiti funghi fritti con cipolle e erbe fresche. Dopo di che, i champignoni devono essere posati sulle bistecche di maiale schiacciate, preferibilmente coperte di maionese e cosparse di formaggio grattugiato. Preparare un assortimento di questo genere nel forno per circa 80 minuti.