Come cucinare salsa di funghi con panna acida

salsa di funghi con panna acida – una grande aggiunta per guarnire. Vuoi cucinare e non so come? Ecco alcune ricette di questo piatto insolito che attirerà l'attenzione di tutta la famiglia.

La prima ricetta
ingredienti per

Per preparare la salsa di funghi con panna acida, è necessario:

– 200 grammi di funghi;

– 100 g di burro;

– due pezzi di cipolle;

– mezzo cucchiaio di farina;

– tre quarti tazza di acqua bollita;

– tre o quattro cucchiai di panna acida;

– è possibile aggiungere aneto al vostro gusto;

– Pepe nero (massa) – a sua unica discrezione;

– sale qb.
Come cucinare cremosa salsa di funghi

Per preparare il primo è necessario pulire, lavare e affettare i funghi. Allora avete bisogno di aggiungere il burro nella padella e lay out la cipolla, precedentemente tritate finemente esso. Quindi aggiungere sale e pepe a proprio piacimento. È necessario friggere fino a quando un arco non funziona tutta la quantità di liquido. È quindi possibile aggiungere la farina e friggere tutto il contenuto della padella per circa due minuti, mescolando ogni tanto. Quindi aggiungere la panna acida. Dopo aver aggiunto la crema deve essere preparato solo un minuto, fino ad ebollizione. L'acqua deve versare in piccole porzioni e fate cuocere per circa dieci minuti. Mentre il sugo è pronto, si può lavare l'aneto, secco e macinare utilizzando un coltello affilato. Quindi aggiungerlo al fungo salsa di panna e mescolate. Si può essere rimosso dal forno, e aggiungere per guarnire la vostra casa salsa di funghi con panna acida!

ricetta secondo

Ingredienti per la ricetta

Per preparare la salsa di funghi e panna per questa ricetta, è necessario: tre cucchiai di burro; 200 grammi di funghi freschi; uno spicchio di aglio; mezzo bicchiere di panna; Un cucchiaino di scorza di limone (grattugiato); tre cucchiai di formaggio grattugiato; pepe nero (massa); noce moscata (grattugiato), a vostra discrezione. Come cucinare salsa di funghi con panna acida? Per preparare il fungo salsa di panna acida , è necessario sciogliere il burro in una padella. Dopo aver fatto questo, è necessario aggiungere le fette di funghi e friggerle per mezzo minuto a fuoco medio. Ora è possibile aggiungere al gusto di aglio, tritatelo, panna, panna acida, la scorza di limone o grattugiata di noce moscata. La scelta è vostra. Fry're tutto il contenuto, agitazione per uno o due minuti. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato e saltare il contenuto di un paio di minuti a fuoco medio.

ricetta per un terzo
Per preparare la salsa cremosa di funghi è necessario:
– la metà del bulbo;
– 400-500 grammi di funghi;
– 300-400 grammi di panna acida;
– due uova;
– farina (due cucchiai);
– pepe nero (un cucchiaino e mezzo);
– sale (un cucchiaino).
preparazione
Tritare finemente la cipolla e soffriggere a fuoco lento. Lavare i funghi e fetta. Le gambe devono essere tagliati anelli e cappelli – piastre. aggiungerli alla padella, aggiungere il fuoco al massimo livello, e fate cuocere, mescolando, fino ad allora, fino a quando tutto il liquido è evaporato e non girare a doratura. Frittura abbastanza cinque a sette minuti.
Mescolare in un po 'di farina, mescolare tutti i contenuti. Montare la panna con l'uovo, il sale e il pepe e versate il composto in funghi. Mescolare la salsa fino a quando non si riscalda. Dopo di che, ridurre il calore al minimo e lasciate cuocere per cinque minuti. Al momento di servire si può aggiungere il prezzemolo. salsa di funghi con panna acida ed è pronto per essere servito!

Trattare i vostri familiari, amici e persone care in una tale insolita e, allo stesso tempo, piatti molto gustosi come una salsa di crema di funghi. Servire con un contorno di vostra scelta e di scegliere la vostra famiglia, e tutta la famiglia approverà questo piatto. Inoltre, tutti coloro che sono fedeli al gusto delizioso pasto, vuole integrare, nemmeno dubitarne!