Goulash in multivarquet: veloce e appetitoso

Goulash fatto di agnello, carne di maiale o maiale è un piatto tradizionale di cucina ungherese. Nonostante il fatto che i russi lo considerino il secondo percorso, in Ungheria questo piatto è servito come zuppa. Oggi goulash è molto popolare in molti paesi del mondo, compresa la Russia. Se siete molto limitati nel tempo, ma desiderate apprezzare la tua famiglia con un delizioso, fragrante e soddisfatto piatto, allora offriamo una ricetta per cucinare goulash in un multivariato.

In primo luogo è necessario preparare i prodotti necessari:

• Pomodori.

• Una grande cipolla.

• Due carote di medie dimensioni.

• Patate (abbastanza per 6 pezzi).

• Olio vegetale (non raffinato).

• 1 kg di carne (questo può essere carne di maiale, carne di manzo o agnello).

• Erbe fresche o secche.

• Peperone rosso o verde.

• Aglio (coppia di dentiche).

• Qualsiasi spezia, foglia di alloro, un po 'di sale.

Quando tutti gli ingredienti sopra descritti sono a portata di mano, puoi iniziare a cucinare goulash in un multivarch. Prendiamo la carne preparata, sciacquiamo a fondo con acqua del rubinetto e tagliamoci in grossi cubi. Versare un po 'di olio nella vaschetta multivattore e poi mettere la carne. Scegliamo il modo operativo "Cuocere". Impostare il timer per 40 minuti.

Iniziamo a preparare le verdure. Le carote devono essere lavate e tagliate in strisce sottili. Le cipolle e l'aglio vengono pulite, quindi tagliate il più piccolo possibile. Una volta notato che la carne è brunita, è possibile aggiungere cipolle, aglio e carote. Così goulash in un multivariato risulterà fragrante e appetitoso. Quanto ai pomodori, possono essere tagliati con un coltello, picchiati in un frullatore o passati attraverso un macinacaffè. Scegli il metodo che pensi sia più conveniente.

Dopo che le carote, la cipolla e l'aglio vengono fritti, aggiungere pomodori contorto. Versiamo almeno 1,5-2 litri di acqua (necessariamente caldi). Mettere le patate nel brodo. Chiudere strettamente la pentola multi-cottura, selezionare la modalità di funzionamento "spegnimento" e impostare il timer per 1 ora. Alla fine di questo tempo, è necessario versare il peperoncino in una casseruola, tagliata a pezzi. Potete salare e aggiungere le vostre spezie preferite. Ancora una volta, selezionare la modalità "Spegnimento" sul dispositivo, impostare il tempo di cottura a 40 minuti. Goulash in un multivarquet è quasi pronto. Spolverlo con erbe fresche o secche. Ma per servire il piatto sul tavolo subito dopo la sua preparazione non è necessario. Deve rimanere per un po 'sotto il coperchio chiuso.

Non viene ottenuto meno gustoso gustoso in un multivarch con l'uso di carne di pollo. Di questi prodotti è necessario pepe dolce, paprika, pasta di pomodoro, farina, carote, 1 kg di pollo, cipolle e spezie. Cipolle e carote finemente tritate e inviate in una padella per successiva torrefazione. Carne di pollo tagliata a pezzi, mescolarle con farina e metterla su una ciotola multipla. Frigga per 15 minuti. Aggiungere qui pasta di pomodoro, peperoncino, pepe, tagliato a strisce e un po 'di sale. Versare 1 litro di acqua, tutto questo è completamente mescolato. Scegli la modalità "Lenta", mettere il timer a 1:45. Il nostro piatto è pronto a servire. Come piatto, è possibile cucinare pasta, riso a grani lunghi o purè di patate.