La cottura in forno a dorado

Dorado – il nome di un pesce delizioso che abita nelle zone tropicali e subtropicali dell'Asia Minore e del Mediterraneo. La carne di questo pesce è solo incredibilmente delizioso.

Il più delle volte, dorado paneer e friggere tutto insieme con la coda e la testa. Per fare questo, naturalmente, è necessario selezionare un'istanza, le cui dimensioni permette di posizionare su un piatto (25-30 cm).

Come cuocere in forno a dorado

1. 1. Una ricetta semplice orate al forno

Dorado per la cottura in forno, sarà necessario (in base a tre porzioni):

1. filetti orata – tre piastre;
2. Mezzo limone;
3. Sei pezzi di patata;
4. Cucchiaio di basilico;
5. Mezzo bicchiere di olio d'oliva. Se non c'è nessuno, è possibile utilizzare un vegetale.

preparazione:

La prima cosa da fare è sbrinare filetto di pesce, asciugare, cospargere con succo di limone e cospargere con le spezie. Dopo di che, lasciare dorado per 10 minuti a marinare.

Strofinare i filetti con sale e lasciar riposare per altri 10 minuti.

Lessare le patate fino quasi completa disponibilità, ma di tenerlo un po 'difficile.

Versare nello stampo per la cottura piccola quantità di olio, tagliate fettine di patate e posizionarlo sul fondo dello stampo.

Tagliare la cipolla a rondelle sottili, soffriggere in olio (o quello che è) l'olio e posto in cima alle patate. Avanti strato – il pesce, che è anche necessario per versare l'olio (filetti di pesce in modo da non si asciughino durante la cottura). Non coprire il modulo.

Preriscaldate il forno a 200 gradi e mettere tutti gli ingredienti per cuocere 40 minuti Trascorso questo tempo, per vedere se le patate rubicondo diventato il rovescio. Se è così, dorado in forno è completamente pronto. In caso contrario, aspettare un po ', fino a quando le patate sono apparirà dorata.

1. 2. Dorado in forno con funghi

vista in precedenza era che i funghi e pesce – non molto compatibili tra loro prodotti. Ma se si tenta di cucinare un piatto, sarete piacevolmente sorpresi. E 'davvero gustoso.

Forse non tutte le varietà di pesce si sposa bene con i funghi, e non tutti i funghi adatto per i pesci. Ma dorado, che abbiamo oggi, e dire, e funghi champignon ordinarie – la combinazione perfetta.

Ingredienti (4-6 porzioni):

– 4 piastra Dorado filetto;

– 300 grammi di funghi;

– una carota;

– 2-3 rametti di prezzemolo;

– 6 cucchiai di maionese;

– pepe, sale, limone, olio.

preparazione:

Tagliare i filetti di pesce in pezzi. Dopo che il pepe e il sale. Versare tutto il succo di un limone.

Ungete la teglia con olio vegetale e posizionarlo dorado. Tritare finemente i funghi e metterli su un pesce, un po 'di sale e cospargete con le erbe tritate.

carote grata, mescolare con maionese e posto in cima a tutto.

Scaldare il forno a 200 gradi e cuocere il pesce messo in esso. Circa un'ora dopo, Dorado è già pienamente preparati. Per garantire la piena carota controllo disponibilità: deve necessariamente diventare morbido.

Caratteristiche dorado la cottura in forno

Questo pesce è particolarmente bene con patate e olive, piuttosto che olio vegetale ordinario. Dopo tutto d'oliva – un, viscosa, di sapore dolce di spessore. Si avvolge delicatamente ogni pezzo di dorado e ammorbidisce il sapore, il piatto aggiunge più fascino e calore.

Alcune altre caratteristiche, in linea di principio, no. Cook orata con patate, per esempio, è molto semplice. E non vale la pena cercare di rendere il piatto più originale, semplicemente con l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi. Lasciate che i prodotti saranno un massimo di 3, altrimenti si può perdere tutta l'armonia e la bellezza dei piatti.

Per aumentare l'effetto, portare al tavolo nel suo insieme forma filetto migliore, cioè, non dividendolo in porzioni. E così per ogni persona.

Dorado – opzione idelany anche per una cena celebrativa. Provare a cucinare una di queste ricette. Credetemi, è come non solo a voi, ma anche a tutti i membri della vostra famiglia. Buon appetito!