Ricette di fegato di maiale.

Ricette di fegato di maiale ampiamente utilizzato non solo casalinghe, ma eminenti cuochi. Questo prodotto è ricco di collagene, proteine, vitamine, aminoacidi e micronutrienti. fegato di maiale contiene magnesio, zinco, potassio, calcio, rame, ferro, sodio e fosforo.

Al fine di capire come delizioso per cucinare carne di maiale al fegato, hanno bisogno di essere a conoscenza delle sue caratteristiche importanti – ha un sapore amaro. Ecco perché prima della cottura, si consiglia di immergere in acqua o latte è di almeno due o tre ore, cambiando l'acqua ogni 60 minuti. Una volta che il fegato è imbevuto, diventa tenera. E 'anche importante essere consapevoli di quanto il necessario per cucinare fegato di maiale. Il tempo medio di cottura di 40 minuti prodotto-. E controllare il grado di preparazione può essere utilizzando le partite o bastoni. Per fare questo, forare il fegato e se si vede il succo incolore selezione, allora è pronto.

Ricette di fegato di maiale influenzano una varietà di opzioni. Supponiamo di maiale fegato in panna acida con la carota può essere una preziosa aggiunta al vostro salvadanaio culinaria. Prendete un chilogrammo di fegato di maiale, due lampadine, due carote medie, due cucchiai di panna, po 'di latte, due spicchi di aglio, sale, spezie e olio d'oliva. sera epatica deve essere inzuppato d'acqua, pre-clearing del film. Cipolle tagliate a semianelli, carote e strofinare su una grattugia grossa. Aglio deve essere schiacciato. Preparare una padella preriscaldata con olio e si trovava fette di fegato taglio da mezzo centimetro di spessore. È necessario pochissimo al lato inferiore degli avannotti fegato e flip, pre-salata. Ora, sulla parte superiore del fegato gettare la cipolla, la carota e l'aglio, condire con sale di nuovo. Dopo di che è necessario mescolare il latte con la panna acida, aggiungere le spezie e versare sopra le verdure. Coprire la padella con un coperchio e lasciare che i contenuti spensero 20 minuti. Come guarnizione per questo piatto è possibile inviare purè di patate.

Ricette di fegato di maiale può comprendere come ingredienti funghi. Per creare un capolavoro culinario, avrete bisogno di 400 grammi di fegato di maiale, 2 cipolle, 100 grammi di grasso, 6 uova, 50 g di funghi 400 g di patate lesse, 100 grammi di piselli in scatola, aglio, 20 grammi, 50 grammi di strutto e sale e pepe. Preparare questo piatto un attimo. Tagliare il fegato a cubetti, friggere in olio, aggiungere ad esso pancetta, funghi e cipolle, soffriggere il tutto un po 'di più. Dopo di che può essere messo nella patata padella, pepe nero, aglio, piselli, sale e salate uova sbattute. Tutti i contenuti del pan accuratamente miscelati e cotti in forno.

Ricette di fegato di maiale rappresenti adeguatamente la seguente ricetta. Prendete 200 grammi di fegato di maiale e 2 spicchi d'aglio, una carota, peperone, foglia di alloro, tre cucchiai di burro e sale. Ora l'acqua fredda deve essere messo pimento, alloro, la carota, tagliato in 4 pezzi, tutto questo mix e portare a ebollizione in una casseruola. anche lì hanno bisogno di abbassare il fegato e cuocere fino a cottura. Ora tagliare il fegato a cubetti e mettere in padella, unta di burro. Dall'alto è necessario ampliare l'aglio, tagliato a fette. Tutto questo e pepe e versare il pangrattato. Pan è posto in forno e cuocere fino a quando il fegato cotto. Questo piatto non può anche decorare prima di servire come briciole di pane in esso aspetto festoso ed elegante.

Come si può vedere le ricette per fegato di maiale sono abbastanza varie. Se la vostra famiglia prima che il prodotto è stato in disgrazia, ora è il momento di includerlo nella vostra dieta. fegato di maiale può diversificare in modo significativo, cosa più importante, è gustoso di cucinare.