Insalata "Mining" con i sottaceti: la ricetta con una foto

Per imparare a fare insalate "Mining", sa non ogni padrona di casa. Pertanto, in questo articolo abbiamo deciso di affrontare questo tema. Sarà descritta in due modi per preparare piatti deliziosi, che è perfetto per una cena celebrativa.

Informazioni generali sul piatto spuntino

Insalata "Minatore" – un'insalata tiepida, per la cottura che richiede un minimo di ingredienti. I suoi giudici speciali sono rappresentanti del sesso maschile. Questo antipasto è perfetto per una società amichevole con bere bevande alcoliche.

"Mining" (insalata) ricetta con foto spuntini

Ci sono diverse opzioni per la preparazione dei piatti. Descriveremo la ricetta classica con carne di manzo, così come modificato – con petti di pollo e piselli in scatola.

Quali sono gli ingredienti che ci servono per fare una classica insalata "Mining"? Questa ricetta richiede l'acquisto di snack:

• giovane carne bovina fresca (ritagli) – circa 300 g;
• medie carote fresche – 2 pezzi;
• grandi cipolla cipolle – 1-2 teste;
• cetrioli sottaceto – 2-3 piccoli pezzi;
• aglio fresco – 1-2 chiodi di garofano;
• basso contenuto di grassi di maionese – circa 2 cucchiai grandi (a piacere);
• sale e olio vegetale – da soli.

I componenti di elaborazione

Come fare un insalata, "Minatore" con sottaceti? Per avviare l'elaborazione di tutti i componenti.

Manzo spuntino dovrebbe acquisire una giovane e fresco. È un buon lavaggio e tagliare tutte le parti non commestibili. Prodotto successivo a base di carne tritata è strisce sottili e lunghe.

Dopo la trasformazione delle carni bovine, procedere alla preparazione di verdure. Bulbi e carote sbucciate. Le prime verdure tagliate sottili semianelli, e la seconda – strofinato sulla grattugia coreana.

Per quanto riguarda i sottaceti, poi sminuzzare in piccole fette. strofinare anche gli spicchi d'aglio separatamente.

ingredienti per il trattamento termico

Insalata "Minatore", la ricetta di che viene presentato in questo documento è uno spuntino caldo. Una volta che tutti gli ingredienti di base da lavorare, iniziare a friggere. Per fare questo in una padella di ghisa lay out la carne e attendere fino a quando sarà evaporato da tutto il liquido.

Aggiungendo alla carne un po 'di olio e sale, friggere fino a piena disponibilità. Dopo di che, si sviluppa su un colino e agitare con forza.

Analogamente, cipolle al forno e carote semiring (separatamente).

Come generare e inviare a tavola?

Insalata "Minatore" si forma molto rapidamente. Una volta che tutti i prodotti fritti in padella, drenare tutto l'olio, a diffondere in una ciotola profonda, e quindi aggiungere il cetriolo sottaceto e spicchi d'aglio grattugiato. Condito ingredienti di una piccola quantità di maionese, impedendo loro attenzione.

Insalata "Mining" deve essere inviato al tavolo immediatamente dopo la sua preparazione. In questo caso, uno snack dovrebbe essere ancora caldo. La sua buona da utilizzare nel processo di bere bevande alcoliche, così da rendere i panini mettendo su una fetta di pane integrale.

Cucina insalata "Mining" con sottaceti, pollo e piselli

Per imparare a fare la famosa merenda classico ucraino per le bevande alcoliche, abbiamo detto sopra. Tuttavia, va notato che alcune casalinghe cucinare questo piatto un po 'diverso. Per fare questo, usano:

• petto di pollo fresco – circa 300 g;
• cetrioli sottaceto (negozio o in casa) – 2-3 piccoli pezzi;
• grandi cipolla cipolle – 1-2 teste;
• Più piccole carote fresche – 2 pezzi;
• piselli in scatola – 70 g;
• panna acida di spessore, non troppo grasso – circa 2 grandi cucchiai;
• sale e olio vegetale – da soli.

componenti di elaborazione

antipasto presentato "mining" (lattuga) cetrioli marinati con carni ottenute meno calorico rispetto classica. Questo è dovuto al fatto che la sua creazione non viene utilizzata carne di manzo, e petti di pollo. Inoltre, essi non sono esposti a caldo, e appena bolliti in acqua salata.

Va inoltre notato che questo è solo un insalata condita con panna fresca.

Quindi, prima di creare un pasto cena, tutti gli ingredienti necessari per preparare. Per cominciare con petto di pollo bollito. Una volta che sono morbidi, che vengono raffreddati e puliti di pelle e ossa. Dopo di che, la polpa rimanente viene tagliato a dadini.

Per quanto riguarda le verdure, ma anche puliti e tritati. Bulbi, tagliate ad anelli e mezzo, e una carota – strisce sottili. Inoltre, a terra e cetrioli sottaceto.

Il processo di torrefazione verdure su un piatto

Come nella ricetta precedente, le verdure per questa insalata devono essere sottoposti a frittura in olio vegetale. Cook mezzo anelli di cipolla e carota bastoni fuori della necessità di individualmente. È desiderabile usare un minimo di olio vegetale.

Una volta che gli ingredienti sono tostati, gettano in un setaccio e al massimo privi di grasso.

Il processo di formazione snack ucraino

Formata insalata "Mining" è molto semplice. In primo luogo, in una ciotola profonda diffusione bollito petto di pollo. Dopo di che, per aggiungerli alternativamente cipolle fritte e carote. Anche i piatti diffondono sottaceti e piselli in scatola, privo di salamoia.

Mescolare tutti gli ingredienti, il loro spessore e aromatizzato con panna fresca. Godetevi snack gusto a piacere aggiungere spezie.

Come presentare una cena amichevole?

Spuntino sotto il nome insolito "Miner" deve essere presente al tavolo solo sotto forma di calore. La sua diffusione in una ciotola comune insalata e poi decorato da erbe fresche.

Se si desidera, si può mettere un piatto in porzioni in lastre piane separati. Per fare questo, utilizzare un anello di stampaggio speciale.

Consigli utili per le casalinghe

Molto molte casalinghe di preparare i pasti in esame non utilizzano tali condimenti, come la panna o maionese. Essi credono che l'aggiunta di olio, che sono verdure fritte o la carne, è sufficiente per dare al piatto una ricchezza speciale.

Va inoltre notato che spesso una parte di questa insalata comprende i pomodori freschi. Fanno la merenda più leggera e delicata. Inoltre, l'uso di uova sode è ammissibile.