Bagel pasta sfoglia – sapore dell'infanzia

Probabilmente, quasi tutti nel infanzia di nostra nonna preferito cotto fragrante e gustosi biscotti di piccole dimensioni – bagels Pasta sfoglia con la ciliegia o di marmellata di mele. Imbottitura per questa delicatezza, è possibile scegliere assolutamente qualsiasi: può essere un latte condensato, frutta fresca, formaggi, marmellate e persino il cioccolato. Se si utilizza ready-made pasta sfoglia, il cuoco è un trattamento può essere semplice e rapido.

dolci pasta sfoglia – è una grande sorpresa per gli amici e gli ospiti, che non lascerà nessuno indifferente, e soprattutto la gioia dei bambini.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

– pasta sfoglia (preferibilmente lievito) – 250 grammi;
– piccole quantità di farina (circa due cucchiai da tavola);
– un uovo;
– sei cucchiaini di zucchero con scivolo;
– marmellata o frutti di bosco di riempimento.

Pasta sfoglia precedentemente scongelato. Sul tavolo, dove si rotolare, versare una piccola quantità di farina. Quindi l'impasto non si attacchi e allo strappo, sarà molto più facile da modellare. Ready-made pasta sfoglia in un pacchetto venduto in fogli, e abbagliare ciambelle richiesti cerchio, in modo che i fogli devono essere piegato in un grumo, e solo allora stenderla in un grande cerchio. Non è necessario a rotolare troppo sottile, altrimenti sarà sempre essere strappata. Lo spessore deve essere di circa tre-quattro millimetri.

Successivamente, il cerchio laminati dovrebbe essere divisa in settori. Tagliare dal centro verso i bordi. Il bordo esterno deve essere la più ampia, il numero di settori dipende da quanto è grande il cerchio che si ottiene. Facendo un passo da circa un centimetro bordo largo, diffuso ripieno. Se si preferisce la frutta fresca, si noti che nel ripieno non deve essere una grande quantità di liquido, altrimenti sarà diffuso e può bruciare un po 'durante la cottura, come sarà rovinare i vostri bagel pasta sfoglia.

Prossimo passo: i nostri triangoli ripieni necessario per avvolgere nella direzione del bersaglio sulla bordo stretto. Forno in questo momento deve riscaldare fino a 180 gradi. Cuocere un po 'di pre-riscaldato e ben lubrificato con burro o ricoperta con un foglio per la cottura. Per i nostri bagel pasta sfoglia era dolce e aveva un bel colore dorato, di cui hanno bisogno per ungere superiore. Per fare questo, il piatto è diviso in un singolo uovo, e l'altro lo zucchero versato. Ogni bagel prima immersa in una ciotola con l'uovo sbattuto e poi nello zucchero.

Ciambelle sono disposte su una teglia da forno. E 'importante assicurarsi che non si tocchino tra loro e non bruciano. Dopo di che, li mettiamo in forno e cuocere per circa quindici-venti minuti. Ma prima di tutto il tempo di cottura dipende dalle caratteristiche del vostro forno. Fare attenzione quando si iniziano a bagel marrone – questo significa che è il momento di farli.

Ecco come semplice e veloce, letteralmente nel giro di mezz'ora, i vostri bagel pasta sfoglia sarà pronto. Prima di servire meglio fresco. Se si dispone di un ripieno di frutta acida, si può cospargere con zucchero a velo. E 'meglio servito con tè o caffè.