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Goulash: come preparare una versione sovietica del piatto

Alcuni giovane padrona chiedo che tali goulash come cucinare questo piatto. La risposta può essere trovata in questo articolo. Questo prodotto gustoso dovrebbe essere in grado di cucinare ogni moglie amorevole che vuole un'alimentazione ricca il suo amato marito.

Come preparare stufato

Qui ci sono diversi suggerimenti utili che vi aiuteranno a rendere l'ingrediente carne incredibilmente delizioso.

  1. Per i piatti di maiale è necessario prendere parte del collo o clipping, e se si decide di utilizzare carne di manzo, il più delizioso gulasch volontà della lama o del rene.
  2. Per la carne succosa dei primi cinque-sette minuti, friggi fuoco alto fino a croccante, che manterrà il succo all'interno del pezzo. È quindi possibile ridurre la fiamma e lasciate cuocere.
  3. La carne è pronta a stufare. Come cucinare un sugo denso? Utilizzare farina o amido.
  4. Decidere di fare un piatto con verdure, devono essere consapevoli che la quantità degli ingredienti deve essere la stessa, cioè, quanta carne, tanto da giardino e regali.
  5. La pentola più regolare per la cottura di carne – un ghisa o di altro materiale, ma con pareti spesse.

Come cucinare lo stufato: una ricetta con carne di manzo

Tagliare la carne a cubetti, cospargere con pepe. Scaldate l'olio in una padella e prodotti fritti a fuoco alto fino al marrone, poi a spostare in una pentola con pareti spesse. Riscaldare l'altra superficie rosolato su di essa due cucchiai di farina (senza olio), nel frattempo, sbucciare e tagliare un paio di lampadine e altrettanti carote. Portare le verdure fino a cottura nel vaso in cui è stato preparato la carne. aggiungerli a 60-70 grammi di concentrato di pomodoro e farina. Mettere gli ingredienti in una casseruola per l'ingrediente principale, aggiungere le spezie. Versare l'acqua in modo che copra i prodotti. Sobbollire per mezz'ora sotto il cofano. Servite con riso o patate bollite.

Goulash: come preparare carne di maiale

pezzi taglio di carne, cipolla tritata. Scaldate l'olio in Vogue e soffriggere la carne a fuoco vivo, aggiungete il secondo prodotto. Cottura per cinque minuti, quindi versare tazza di acqua calda e coperto per circa un'ora per tormento. Se si sceglie di utilizzare i pomodori, hanno bisogno di essere tagliato (meglio togliere la buccia) e nella padella per spegnere con il resto degli ingredienti. Trascorso questo tempo, versate qualche cucchiaio di farina, spezie, se non ci fossero i pomodori – aggiungere qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro o ketchup. Dare un po 'in piedi, introdurre le erbe tritate e pronto per essere servito.

Goulash: come cucinare Ungherese

Carote, cipolle, pomodori e peperoni, lavatele e tagliatele a cubetti, hanno fatto lo stesso con carne di manzo. In padella, scaldare un paio di cucchiai di grasso (strutto), aggiungere le verdure e portate a rosa, cospargere in qualche cucchiaio di paprika ungherese. Tenere sul fuoco, e poi mettere la carne, assicuratevi di pepe e sale. Fry ad alta temperatura per 10 minuti, quindi versare un bicchiere di acqua e cuocere per un'ora sotto il coperchio. Quindi aggiungere le restanti verdure e un paio di spicchi d'aglio, aggiungere un po 'più di acqua (200-250 ml) e fate cuocere per circa 15 minuti Questo è tutto, gli ungheresi sono di solito patate e stanco finché quest'ultimo non è cotto, ma invece di tuberi aggiunti gulasch può essere presentata pasta, riso o grano saraceno.

conclusione

pasto cucinato sarà corona e le persone care in casa, se si segue tutto il tempo ricetta e di cottura. Non dimenticate che è necessario per uno speciale di carne gulasch, solo in questo caso, il pranzo o la cena sarà abbondante e deliziosa.

Ricetta crauti in casa
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