vitamine regina – asparagi. Ricette per tutta la famiglia.

L'asparago è uno di quei prodotti che sono caratterizzati da un elevato contenuto di sostanze nutritive, così la sua presenza è necessaria nella dieta di ogni individuo. Tuttavia, molte casalinghe dalla sua ha rifiutato, citando il fatto che non sanno come cucinare piatti deliziosi da questo prodotto utile. Nel frattempo, gli asparagi può essere cucinato un numero enorme di piatti per tutti i gusti, per gli amanti del cibo animale, e per i vegetariani. Adatto per la cottura fresco, asciutto e anche soia asparagi. Ricette per questo piatto sono molto diverse e sono progettati per una vasta gamma di consumatori, abbiamo bisogno solo di trovare un modo più appropriato di cottura.

"L'asparago di soia originale". Ricette dal Giappone.

Per preparare farina di soia di asparagi necessario per assorbire la quantità desiderata di prodotto in acqua, in cui gli asparagi di essere completamente coperto di acqua. Doppio scarico e scaricare asparagi attraverso un colino. Tagliate gli asparagi a pezzetti, anche se non è completamente assorbito. Finemente la cipolla nerezanyh fritti in olio di semi di girasole, aggiungere alcuni semi di sesamo e tutti i contenuti della padella aggiungere gli asparagi. Ci aggiungere anche 4 spicchi d'aglio, due cucchiai di zucchero, un po 'di coriandolo macinato, sale e mezzo bicchiere di olio vegetale. Se si sta utilizzando gli asparagi a secco, le ricette di decapaggio consiglia di aggiungere 2-3 cucchiai di glutammato di sodio, credendo che ingrediente essenziale. Tutti i prodotti devono essere miscelati accuratamente e rimuovere la notte in un luogo fresco. Al mattino può essere alimentato al tavolo, pre-scarico olio in eccesso. La colazione è deliziosa e nutriente per tutta la famiglia è pronta!

Pie "Fujiyama" di asparagi

Per preparare la torta, abbiamo bisogno di 4 uova, 200 gr di farina, 160 gr di burro, 750 grammi di asparagi bianchi, asparagi verdi 250 grammi, un po 'di paprika, panna 1 tazza, 1 cipolla, sale, zucchero, pepe nero qb. In primo luogo, una pasta lavorata dal tuorlo, 150 gr di burro e farina, avvolgere in un foglio e togliere mezz'ora in frigorifero. Asparagi sbucciate e tritate un po 'obliquamente. Asparago bianco bollite in acqua con lo zucchero per cinque minuti, quindi aggiungere gli asparagi verdi e cuocere per altri tre minuti. Scaldare il forno a 160-180 gradi, si sviluppa l'impasto su una teglia spalmata con paraurti leggermente rialzata, previste sulla parte superiore dei peperoni a dadini e asparagi. La ricetta per l'asparago di riempimento torta è abbastanza semplice – per raccogliere i prodotti capacità residua (uova, panna, cipolle, spezie), tutte accuratamente scosso. Verdure, versare la miscela risultante per 40 minuti e mettere in forno. Top si può cospargere con le cipolle verdi.

Asparagi. Ricette à la Fontenelle.

Per fare questa ricetta abbiamo bisogno – 800 grammi di asparagi freschi, 2 uova, 125 grammi di burro, sale e pepe a piacere. Gli asparagi lavati deve essere pulito accuratamente dalla parte superiore alla colonna vertebrale, in modo da non rompere la testa, mettere in acqua bollente salata e cuocere per 20 minuti. Poi, asparagi bisogno di tirare fuori, dargli un po 'di fresco e di scarico, cuocere le uova "nel sacco" – circa tre o quattro minuti a fuoco vivace. Servire gli asparagi con burro fuso, uova e pane fritto. Aggiungere sale, pepe e aggiungere al piatto una varietà di condimenti può essere durante un pasto.

Al piatto di asparagi trasformato particolarmente appetitoso, non esporlo a trattamento termico eccessivo. Oltre al fatto che durante la cottura, asparagi perde preziose sostanze nutritive in modo significativo la sua appetibilità ridotto. Con un piccolo sforzo, si può ottenere un molto gustoso e nutriente piatto, che la Fondazione sarà la regina di vitamine – asparagi. Ricette da questa pianta unica sono così semplici che non consegnerà la padrona troppi problemi, ma si arricchiscono in modo significativo la dieta con vitamine e fibre.