Come cucinare cetrioli salati in un pacchetto

A chi non piace cetrioli salati?! Solo che non tutti sanno come cucinare loro un delizioso, molto più rapidamente. La maggior parte delle casalinghe sono ben consapevoli che i cetrioli salati veloce decapaggio nel modo consueto con l'acqua e l'oppressione non cucinare. Il processo richiede almeno un paio di giorni.

Ma si scopre c'è una ricetta fulminea per un piatto preferito. Come risultato, una semplice e rapida hostess salatura riceve gusto elegante, che riduce folli famiglie sapore ovation, e tutto questo per i soliti cetrioli salate in un pacchetto.

Per questo metodo di rapida salatura è meglio usare i giovani frutti sono piccoli. Si ottiene ancora più gustoso se sarà cetriolini. Poi cetrioli e avrà un aspetto bello e luminoso colore verde non è persa e la crisi saranno annullati.

salato cetrioli in un pacchetto – Ingredienti

Per preparare i necessari appena raccolte giovani cetrioli, sale, spezie. Calcolo del rapporto di sale essere uno o due cucchiai per 1 kg di verdure. Naturalmente, questa proporzione non è solo corretta. Un silnosolenye come cetrioli, mentre altri preferiscono utilizzare una minore quantità di sale. Quindi è consigliabile usare il sale a piacere. C'è una cosa più – troppo poco sale può portare a danni di cetriolo o una piccola mensola vita. Pertanto, è necessario trovare una via di mezzo.

Molte casalinghe a volte aggiungere un pizzico di zucchero, ma è impossibile chiamare questo ingrediente è facoltativo. Si può provare a fare con lo zucchero e senza, e poi decidere quale opzione è più piace.

Per quanto riguarda le spezie, si possono usare come:

• pepe nero (piselli);
• foglie di ribes;
• alloro;
• foglie di vite;
• erbe aromatiche (aneto, prezzemolo);
• rafano, aglio.

Se qualcosa non è a portata di mano – non importa. Dopo tutto, qualsiasi ricetta – si tratta di un processo creativo. E ogni prodotto è sempre possibile scegliere qualsiasi alternativa. L'unico rafano assenza nel processo di cottura può privare freschezza frutta, che è il parametro principale per valutare la qualità della trasmissione di qualsiasi salamoia.

Come cucinare cetrioli salati in un pacchetto

Verdure accuratamente lavate sotto acqua corrente fredda. Quindi, tagliare le estremità su entrambi i lati. In più punti fanno punture con una forchetta o di un coltello attraverso – fare ciò è necessario, al fine di penetrare rapidamente nel sale.

Cetrioli con sale e spezie giacevano in un sacchetto di plastica. E 'meglio prendere due borse, quindi ci sono meno possibilità di fuoriuscita di succo di cetriolo, che certamente cominciare a stare sotto l'influenza di sale.

Il tutto accuratamente annodato e mescolata, agitando il pacchetto al solito.

Così cetrioli preparati sono stati collocati in un luogo freddo. Negli appartamenti tradizionali add-on è il frigo, nel paese o nello stesso villaggio è possibile utilizzare la cantina o in cantina. 2-4 ore salato cetrioli in un pacchetto pronto e possono portare al tavolo!

Suggerimento: È possibile utilizzare un contenitore di plastica regolare invece del pacchetto. Questo è, in primo luogo, più estetico ed igienico, e in secondo luogo, la possibilità di perdite è diminuito di parecchie volte nel terzo, facili da trasportare al sito del picnic, se previsto.