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Filetto di merluzzo, ricetta

Per fare un delizioso filetto di merluzzo, la ricetta può essere selezionato da un grande insieme. Questo pesce ha un sapore delicato, e se si aggiunge ad esso una varietà di ingredienti, è possibile ottenere un piatto principale sostanzioso, che è adatto per le vacanze.

Ad esempio, la preparazione dei filetti pollock può essere il seguente. Il pesce viene tagliato in pezzi, salate, pepe, stagionati, mettere un po 'di maionese e mescolare. Ora è necessario lasciare per un po ', così lei marinato. A questo punto, la patata cancellato e tagliato a fette, mettere in una pirofila, il cui fondo è spalmato con olio. Top necessario prevedere un filetto, che sarà collocato anelli di cipolla. Tutti lubrificata maionese e posto in un forno ad una temperatura media per quaranta minuti. La volontà è determinato sulla patata come il pesce torna alla normalità abbastanza rapidamente.

Per il prossimo corso di filetti di Pollock, oltre ai pesci avrà bisogno di cipolle, uova sode, formaggi a pasta molle, cetrioli. Pollock strofinato con sale e spezie. cipolla tagliata a metà-anelli sottili, uova – cubetti, cetrioli – fette. prodotti filetto sono disposti strato, dopo di che viene avvolto in un rotolo, spiedi fisso, avvolto in un foglio e mettere in forno. Ricotta è a terra, mettere le cipolle tritate, erbe aromatiche, sale, spezie in esso. Dopo tog il pesce è cotto, è tagliato in piccoli pezzi, ognuno dei quali è decorato di massa cagliata. Tale filetti di pollock ricetta è abbastanza difficile non essere un grande antipasto per la festa, perché, oltre ad appetibilità, ha un look originale.

Si può cucinare involtini di pesce della seguente ricetta. filetti di pollock salato, pesce persico. Laid strato superiore della tritate cipolla, funghi bollite e schiacciate, carote grattugiato bollite. Tutto in un rotolo, infilza spiedi, avvolti in fogli e mettere in forno. Per la salsa, ricotta morbida misto con verdure finemente tritate e cipolle, aggiungere un po 'di ketchup, mescolare bene. Si può cospargere il piatto prima della cottura o dopo, quando è servito.

Pollock filetti di cucina, la ricetta può essere selezionato dopo. 4 cipolle tagliate anelli. La vaschetta viene riscaldato il burro fuso e cipolle fritte vengono aggiunti a cuocere fino a doratura (circa un'ora). Simultaneamente, l'elevato calore di circa 200 grammi di arrosto tritata pancetta finché è dorato, mescolato con cipolle. 100 grammi di piselli scendono per mezzo minuto in acqua bollente, prelevato sia immediatamente messo in acqua fredda. Lo stesso viene fatto con una carota tagliata a strisce sottili. Pollack imbrattato su entrambi i lati con l'olio di oliva, salato, pepe, fritto in una padella per un minuto su ogni lato. Su una carta di olio ampliato teglia da forno, tre volte più ampio di quello del pesce. La terza parte di esso è disposto cipolle con pancetta, piselli e carote in cima. Lo strato superiore sarà di pesce. Carta avvolto come kovertika, pan viene posto in un forno preriscaldato ad una temperatura media per mezz'ora. Il piatto finito viene liberato dalla carta, tagliata in pezzi di porzionato servito caldo.

Va detto che i filetti di Pollock, la ricetta della sua preparazione Qualunque cosa, si ottiene morbida e profumata. Si può fare in umido nel latte. Per fare questo, il pesce è fritto in pochi minuti fino a doratura. In una padella con un fondo spesso burro fuso in esso estinto fette di cipolla e la carota. Poi qui disposto il pesce, mettere sale e pepe, tutti pieni di latte in modo che tutto copre tutti gli ingredienti, in umido a fuoco basso finché sono teneri. pesce brasato tirato fuori la salsa, cospargere con le cipolle tritate verde.