Insalata "Venezia". diverse ricette

Oggi nell'arsenale di molti cuochi ricette di insalate varie, basta guardare in un primo momento. E se si considera che la maggior parte di loro con le fotografie del processo di preparazione dei piatti con le descrizioni che accompagnano, poi cucinarli non è difficile. Ad esempio, ben noto per la sua semplicità, incantevole aroma e gusto acquisito insalata "Venezia". Particolarmente conveniente che può essere preparato in fretta. I prodotti che saranno necessari per trovare in frigorifero per ogni donna, ma il risultato sarà soddisfatti di tutto. Senza esagerare, possiamo dire che questa insalata è facile da sostituire il tradizionale "Olivier" sulla tavola di Capodanno. "Venezia" – un piatto con salsiccia, l'ingrediente è presente in ricette della sua preparazione. E ci sono alcune opzioni.

Un classico senza tempo

Inizialmente insalata "Venezia" salsiccia cotta affumicata, che ha avuto 200 g, una carota prima secondaria, cetriolo fresco, barattoli in scatola di mais, 200 g di formaggi a pasta dura. Tutti questi ingredienti sono preparati: cetrioli lavati, puliti, tagliati in strisce sottili, salsiccia purificati dal film e taglio, come cetrioli, ma il formaggio e carote strofinato su una grattugia media. Tutti i componenti, tra cui il mais, che in precedenza decantate liquido, disposti in una grande ciotola di insalata, maionese e mescolato. Su richiesta di lattuga decorato con verde. Questa insalata è stato destinato a preparare e servire subito in tavola. Perché pre-cotto, dà il succo non diventa così buono. Tuttavia, è possibile tagliare tutti gli ingredienti in anticipo, e per l'arrivo degli ospiti semplicemente mescolare con maionese e decorare.

E il mare di opzioni …

chef Più tardi ha iniziato a sperimentare con la composizione dei prodotti e sotto il nome di "insalata" Venezia", una serie di opzioni. Prugne, funghi, petto di pollo, uova, patate e anche di tonno – che è quello che a volte viene aggiunto l'insalata. Tuttavia, nella maggior parte dei libri di cucina Insalata "Venezia" – un'insalata con salsiccia cotta. Decorare "Venezia" in modi diversi, a seconda della fantasia umana che si sta preparando. Questa insalata serve come generalmente insalatiera e porzioni come livelli o mista, maionese o yogurt; può diffondersi sui fiori tortino di decorazione di pomodoro, carote e cetrioli t. d.

Per preparare l'insalata "Venezia" con prugne, è necessario prendere 350 g di pollo (petto è la cosa migliore, sempre bollito), tre patate lesse e 4 uova (cotte), circa 250 grammi di funghi (si può champignon), 150 g di prugne secche, più o meno 100 grammi di formaggio e un cetriolo. Per il riempimento di questa forma di realizzazione uso maionese insalata.

Patate e uova sono bolliti e purificati. Prune imbevuto per alcuni minuti in acqua bollente e lavato. Patate e carne bollita tagliata a cubetti, prugne e cetrioli – bastoni e uova e grattugiare il formaggio. I funghi vengono tagliati a pezzi e fritti in paio di minuti il burro (meglio se si tratta di un vegetale), l'aggiunta di un pizzico di sale. Se si carica uno strati insalata, poi in fondo della ciotola di insalata sarà prugne, poi pollo, poi – patate, funghi, uova e formaggio. Ogni strato di maionese promazyvayut e la diffusione in cima cetrioli tritati.

Se a qualcuno non piace salsiccia cotta, invece si può prendere il pesce, il tonno in scatola e cioè. Questo è – un altro tipo di preparazione ricetta dei piatti. Gli ingredienti per questa forma di realizzazione richiede lattuga vaso tonno, 250 g di patate bollite, uova bollite 2, 4 grande olio cucchiai (bene girasole), cucchiaio metà succo di limone, pomodoro Più 4 a circa 8 unità. olive. in un piatto verde aggiunti per impartire sapore specifico (cipolla, prezzemolo e menta). Insalata e diffusione livelli e si riempiono di "salsa", che si ottiene quando si mescolano il liquido dalla scatola insieme con il succo di limone e l'olio. Nella parte inferiore delle Insalatiera fette diffusione di patate, versato circa metà riempimento, patata mettere il pesce, e dopo – pomodori, poi gli strati sono ripetute. Decorare l'insalata con le olive e le erbe.