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frittelle di lievito ricetta

E 'probabile che i primi prodotti a base di frittelle di farina erano altrettanto nessuno poteva tracciare la storia del loro aspetto – misura in cui la loro storia risale a tempi antichi. Tutti i popoli del mondo hanno le loro proprie varietà di frittelle, e metodi per la loro preparazione, ma è difficile con qualcosa per confrontare russi frittelle fatte con lievito. Sono caratterizzati da morbidezza, leggerezza e sofficità, essi assorbono perfettamente il burro fuso o panna acida, perché diventando un aspetto ancora più appetibile.

frittelle di lievito sono piatto molto popolare dei popoli slavi, in particolare con riguardo a tali eventi come il carnevale, quando tutta la settimana ha deciso di cucinare diversi tipi di frittelle con ripieni diversi e riuniranno a tavola con tutta la famiglia. Al momento, non c'è nessuno ricetta per frittelle di lievito. Inoltre, sarà dato diverse opzioni, che è possibile utilizzare nel vostro arsenale. Naturalmente, pasta lievitata richiederà qualche sforzo, ma il risultato è valsa la pena. Di conseguenza, si ottiene un lussureggiante e succosa frittelle.

frittelle di lievito ricetta

Per preparare questa ricetta è necessario fare scorta di una tale gamma di prodotti: mezzo litro di latte, verdure olio, due uova, un po 'di sale, un po' di zucchero, lievito secco – un pacchetto di 11 grammi di farina, un centinaio di grammi di burro, 4 grandi cucchiai di panna acida e 2 tazze di acqua naturale. In primo luogo, è necessario essere leggermente riscaldato il latte, che poi necessario inserire il lievito. Le uova devono essere frustati con sale e zucchero, e la miscela dovrebbe essere aggiunto al latte preparato in precedenza. Allora avete bisogno di mescolare con cura e aggiungere la farina per la pasta, con conseguente consistenza che si vuole ottenere, per oladushek. L'impasto deve essere rimosso in un luogo caldo e aspettare che ad aumentare di volume.

frittelle lievito ricetta presuppone che l'impasto deve salire ben. Non lo disturba per un po ', altrimenti si deve svanire. Ora è necessario il più rapidamente possibile per versare l'impasto due tazze di acqua bollente e mescolare fino a che liscio. Per impastare è meglio prendere un cucchiaio di legno. acqua bollente non può essere aggiunto di nuovo, dovrebbe essere fatto in modo rapido e diretto. Ora è il momento di aggiungere l'olio di semi di girasole. Tutto l'impasto è pronto. È possibile avviare friggere frittelle in un modo familiare. E frittelle si ottengono su lievito secco. Servite il piatto finito con stand panna acida.

C'è una ricetta per il lievito frittelle, in base alle quali sono ottenuti bello e delicato. Queste frittelle non devono essere dolce, in modo che possano fare con ripieni salati, che fornisce un grande spazio sufficiente per fantasie culinarie. Per questa ricetta è necessario prendere 750 millilitri di latte, un cucchiaio di lievito secco, 2,5 tazze di farina, un po 'di sale, 3 cucchiai di zucchero, 100 ml di olio vegetale. Per preparare l'impasto per frittelle di lievito, è necessario prendere il latte caldo. Mescolare due terzi del latte con il sale e lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito. Da tutto questo, si otterrà la pastella, che deve essere lasciata in un luogo caldo per un'ora, fino a quando non aumenta di volume. Dopo di che sarà possibile aggiungere le uova sbattute, olio vegetale e del latte. Tutto questo deve essere fatto gradualmente, controllando il grado di test liquido. Deve stare fermo per 20 minuti in un luogo caldo. Se la pasta bolla, allora è pronto per friggere frittelle. Può reclutare dal basso, facendo attenzione a non mescolare.

L'impasto deve essere versato nel mezzo di una padella preriscaldata e quindi ruotarlo finché non sarà coperto tutto il fondo. Prima di friggere la prima frittella dovrebbe cadere un po 'di olio nella padella. Seguito da forno frittelle senza burro, è sufficiente che ci sia nel test. processo di cottura deve essere effettuata a fuoco alto, sono cotti su entrambi i lati.

Sorprendi i tuoi cari. Buon appetito!